2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
مهرجان الطهي الدولي الذي تستضيفه بلاغوفغراد ، بالإضافة إلى ست مدن أخرى - بلوفديف وستارا زاغورا وبورجاس وفارنا وروز وفيليكو تارنوفو وصوفيا سيقام في الفترة من 12 إلى 28 مايو. سيتم تقديم أفضل 100 طبق بلغاري في عطلة الطهي.
سيقام المهرجان على مرحلتين. سيجمع الأول وصفات الأطباق التقليدية المختلفة ، ثم تقوم لجنة التحكيم بتقييمها.
يمكن أن يقدم البلغار وصفاتهم ونكهاتهم المفضلة محلية الصنع والتقليدية للمنطقة التي يعيشون فيها. سيكون الحدث بعنوان المنتجات المصنوعة في بلغاريا.
وستشمل المرحلة الثانية 17 دولة أخرى - أذربيجان ، بلجيكا ، إيطاليا ، أيرلندا ، مصر ، المغرب ، المجر ، بولندا ، إسرائيل ، فنزويلا ، الولايات المتحدة الأمريكية ، بريطانيا العظمى ، رومانيا ، المكسيك ، كرواتيا ، الهند ، كوبا.
سيزورنا طهاة مشهورون أيضًا وسيتم الاحتفال بالحدث كثيرًا بالطعام والنبيذ والموسيقى.
في كل مدينة من تقويم المهرجان ، سيكون بإمكانهم شراء هدايا تذكارية مصنوعة خصيصًا بسعر 3 ليفات (BGN). وستذهب العائدات إلى الأعمال الخيرية ، وستختار البلدية أي سبب من الأهمية العامة يجب دعمه.
موصى به:
يقدمون معيارًا لكمية اللحم في النقانق لدينا
سيتم تقديم معيار جديد لكمية اللحوم التي يجب أن تكون في النقانق في بلدنا. وفقًا للمتطلبات الجديدة ، يجب ألا تقل نسبة اللحم في النقانق عن 50 بالمائة من إجمالي المحتوى. لارتداء واحدة سجق أوضحت Lora Dzhuparova من وزارة الزراعة والأغذية لـ bTV أن ملصق النقانق ، يجب أن يكون اللحم المفروم فيه ما بين 70 و 80 بالمائة.
اليوم هو يوم لحم الخنزير المقدد الدولي
في 14 سبتمبر من كل عام ، يحتفل العالم بيوم بيكون الدولي. تشير الدراسات إلى أن لحم الخنزير المقدد هو ثالث أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا. يتم تحضير لحم الخنزير المقدد بالكامل من لحم الخنزير ، ومعالجته من ظهر أو بطن خنزير لا يزيد عمره عن 6-7 سنوات.
يفتتحون مهرجان الطهي في Lyaskovets
سيعقد مهرجان الطهي مرة أخرى في Lyaskovets ، منطقة فيليكو تارنوفو. يبدأ العيد اليوم (19 سبتمبر) ويستمر أسبوعًا كاملاً. سيتم تحديد بداية الحدث بموكب سيبدأ في الساعة 5.30 مساءً من متحف حدائق المهاجرين إلى ساحة فازرازدان. وسيشارك في العرض ممثلو المدارس والمراكز المجتمعية ورياض الأطفال ونوادي التقاعد.
بدأ مهرجان الطهي الكبير إيزياز مدريد
افتتحت النسخة السابعة من مهرجان Gastrof Festival الإسباني في 23 يناير وستستمر حتى 7 فبراير. شعار هذا العام هو Izyazh Madrid ويتم تضمين العديد من المبادرات في برنامج الطهي. اعتبارًا من يوم الاثنين ، 25 يناير ، سيقدم متحف برادو في مدريد للزوار جولة مجانية على مفرش المائدة.
سيتنافس خبراء الطهي في مهرجان القديس نيكولاس في فارنا
سيفتتح في فارنا مهرجان طهوي مخصص لواحد من أكثر عطلات الشتاء اللذيذة. سيقام حفل فاتح الشهية يوم 5 ديسمبر في تمام الساعة 15:30 في قاعة الأبطال وسيقام في روح عيد القديس نيكولاس. المهرجان خيري. تقليديا ، يضم كل عام فريقًا من ممثلي صناعة المطاعم والفنادق.
