2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بالنسبة للعديد من ربات البيوت ، يبدو حشو الأرنب معقدًا للغاية ، ولكن إذا اتبعت بعض القواعد الأساسية ، فستتمكن من التعامل مع هذه المهمة دون أي مشاكل وفي وقت قصير. فيما يلي 3 وصفات سهلة لعمل أرنب محشي.
ارنب محشي مغطى باللحم المقدد
المنتجات الضرورية: 1 أرنب ، 12 كوب أرز ، 1 بصلة ، 150 جرام فطر ، 100 جرام زبدة ، لحم مقدد دهني مقطع إلى شرائح رفيعة ، 3 أكواب ماء ، 700-800 جرام بطاطس للحشوة ، أضيفي الملح والفلفل والمالح ، وعلى البطاطس - مهما كانت البهارات التي تريدها.
طريقة التحضير: تغسل أحشاء الأرنب وتقطع إلى قطع صغيرة وتطهى بالزيت. يقلى الأرز في مقلاة مع البصل المفروم. يضاف الفطر المفروم والاحشاء المطهية. بعد قلي كل شيء بشكل خفيف ، اسكب كوبًا من الماء وجميع البهارات والملح حسب الرغبة. عندما يغلي الماء ، يصبح الخليط جاهزًا. املأ الأرنب المغسول مسبقًا بهذه الحشوة وخياطته بالخيط. بشكل منفصل ، قشري البطاطس وقطعيها بأي شكل تريده. تتبل حسب الذوق.
ضعي القليل من البطاطس في قاع إناء مدهون بالزيت ، وضعي عليها مملحة ومدهونة بالزبدة والفلفل الحلو أرنب محشي حتى لا تحترق. رتب البطاطس المتبقية حولها ، وإذا كان لديك بقايا حشو ، يمكنك وضعها في أحد طرفي المقلاة ومنه. غطي الأرنب نفسه بلحم الخنزير المقدد حتى لا يجف اللحم كثيرًا. أضف 1-2 أكواب من الماء حسب حجم المقلاة. يتم خبز كل هذا تحت غطاء في فرن مسخن مسبقًا على 220 درجة.
ارنب محشي باللحم البقري المفروم
المنتجات الضرورية: 1 أرنب ، 400 جرام لحم بقري مفروم ، 2 جزر مفروم ناعماً ، 1 بصل مبشور ، 250 جرام فطر مفروم ناعماً ، 150 جرام بقسماط ، ملح ، 100 جرام زبدة ، 700-800 جرام بطاطس ، بابريكا وطعم الفلفل الأسود
طريقة التحضير: تختلف هذه الوصفة عن السابقة فقط في حشوها ، وفيها لا تغطي الأرنب بلحم الخنزير المقدد ، بل تدهنه فقط بالزبدة والملح والفلفل الأحمر حسب الرغبة. في مقلاة يقلى البصل المفروم والجزر ويضاف اللحم المفروم. أخيرًا نضيف الفطر وفتات الخبز والبهارات والقليل من الماء. بعد أن يغلي ، يمكنك ملء الأرنب بالحشوة المعدة بهذه الطريقة ، وتوزيع البطاطس حول الأرنب نفسه.
ارنب محشي في طاجن
يمكنك ملء الأرنب بأي حشوة تريدها ، لكن في هذه الحالة ستخبزها في قدر مع الصلصة.
المنتجات اللازمة للصلصة: 1 جرة كبيرة من الطماطم المعلبة ، 2 شرائح بصل ، 50 جرام زبدة ، ملعقتان كبيرتان طحين ، كوب من النبيذ الأحمر ، 150 جرام زيتون أخضر منزوع النوى ، 2 فص ثوم ، ورق الغار ، فلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة عسل ، ملح وأوريغانو ليتذوق.
طريقة التحضير: ضعي الزبدة في مقلاة تفلون أو مقلاة كبيرة واقلي البصل فيها. يُضاف النبيذ ، وكل الطماطم تقريبًا ، وورق الغار والثوم المفروم جيدًا. بعد حوالي 15 دقيقة ، قم بإذابة الدقيق في الطماطم المتبقية وأضف جميع البهارات مع العسل. بعد 5 دقائق ، أخرجي ورق الغار ، وضعي الصلصة في الكسرولة وضعي الأرنب فيه.
جرّب المزيد من الارنب المحشي بالبطاطا ، الارنب المحشي بالكرنب الطازج ، الارنب المحشي على الطراز الملكي ، الارنب المحشي بالزينة في الصلصة الخاصة به ، الارنب المحشي بالبرغل.
موصى به:
ثلاث وصفات لتولومبيتشكي من جميع أنحاء العالم
تولومبيتشكي هي حلوى لذيذة وسهلة نسبيًا تشتهر في جميع أنحاء العالم. تكمن أصولهم في عمق تاريخ الشرق. ولهذا السبب فإن أعظم سادة إغراء العجين هم طهاة الشرق الأوسط. فيما يلي ثلاث وصفات لذيذة وسهلة للحفلات من جميع أنحاء العالم. التركية tulumbichki المنتجات الضرورية:
خمس وصفات للدجاج المحشي من جميع انحاء العالم
الدجاج المحشو والمحمص جيدًا هو طبق شهير حول العالم. إنه ليس معقدًا للغاية وبمجرد وضعه في الفرن ، قد لا تضطر إلى التعامل معه لفترة طويلة. سواء تم تحضيره بالزينة أو بالصلصة فقط ، فهو طبق مناسب لكل من المناسبات اليومية والمناسبات الرسمية. ما تحتاج إلى معرفته هو أن الدجاج يجب تنظيفه من الأمعاء وغسله وبعد ملئه بالخياطة الجراحية.
وصفات مخلل الملفوف من جميع أنحاء العالم
قلة من الناس يعرفون أن مخلل الملفوف ، الذي نحب طهيه في الخريف ، هو في الواقع تخصص ألماني. على الرغم من أنهم في ألمانيا لا يصنعون السارميس منه ، إلا أنهم يستخدمونه في كل شيء آخر. وصفة عرقوب مخلل الملفوف تحظى بشعبية خاصة. في روسيا ، كما هو الحال في العديد من البلدان الآسيوية ، يتمتع مخلل الملفوف أيضًا بشعبية.
خمس وصفات للفوكاتشيا من جميع أنحاء العالم
يعد خبز الفوكاتشيا الإيطالي اللذيذ مناسبًا لأي وقت من اليوم - الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة والعشاء. فيما يلي أفضل خمس وصفات للفوكاتشيا من جميع أنحاء العالم: فطيرة البحر الأبيض المتوسط مع النبيذ الأبيض المنتجات الضرورية: 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة ، 1/2 ملعقة صغيرة.
وصفات بيتزا محددة من جميع أنحاء العالم
البيتزا من أشهر الأطباق في العالم. يستهلك ملايين الأشخاص بانتظام المأكولات الإيطالية. ومع ذلك ، أعادت جنسيات مختلفة حول العالم صياغة الوصفة بمرور الوقت. لانغوش إذا قررت زيارة المجر ، فتأكد من تجربة نسختهم من البيتزا المسماة لانجوس. التخصص هو الخبز المقلي المصنوع من الدقيق والحليب وقليل من السكر وفي بعض الحالات تضاف الكريمة الحامضة واللبن والبطاطس المهروسة إلى الخليط.
