تزيين الكعكة بالورود

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

لجعل الكعكة اللذيذة التي صنعتها تبدو رائعة ، يمكنك تزيينها بالزهور الرائعة.

تعتبر الزهور أجمل زينة للكعك. يمكنك صنعها بحقنة أو كيس مخروطي الشكل. أنت بحاجة إلى 60 مل من الماء ، 75 غرام من السكر ، 2 من صفار البيض ، 150 غرام من الزبدة ، والطلاء.

حضري كريمة الزبدة عن طريق سكب الماء في قدر واتركيه حتى يغلي. يرفع عن النار ويضاف السكر في تيار رفيع. عُد للموقد وسخّنه ببطء حتى يذوب السكر.

زد الحرارة قليلاً واطبخ حتى يصبح شرابًا. افصل الصفار واضربهم ، ثم اسكب تيارًا رقيقًا من الشراب فيها ، مبردًا قليلاً.

يخفق باستمرار لجعل الخليط سميكًا وخفيفًا. رائع. في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة حتى تصبح طرية وخفيفة تمامًا.

نضيف إليها مزيج البيض ونخفق جيدا. أضيفي القليل من الفانيليا أو خلاصة الروم واخلطي جيدًا. يمكنك إضافة نكهة الفاكهة واللون.

ضعي الخليط في الثلاجة ليبرد. اصنع الورود من الكريمة المحضرة بهذه الطريقة. ضع حقنة مليئة بالكريم بزاوية.

الضغط عن طريق التدوير برفق عكس اتجاه عقارب الساعة. اجعل كل ورقة على حدة ، أمسك المحقنة مع الزاوية لأسفل.

اصنع ثلاث بتلات كبيرة ثم خمس بتلات بجانب بعضها البعض لعمل وردة جميلة. ضعي الزهور الجاهزة في الثلاجة لمدة ساعة.

من الأسهل تزيين الكيك بالورود الجليدية ، لأنها لن تذوب. اربط الورود واصنع ورقتين من الأوراق الخضراء بجانب كل وردة.