2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يوجد شيء ألذ من العصائر والنكتارات المصنوعة في المنزل. يمكننا تحضيرها حسب ذوقنا - بكمية أكبر أو أقل من السكر ، تجعلها أكثر سمكًا أو أرق. بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على أصباغ أو مواد حافظة.
نقدم لك وصفة للرحيق والشراب - يتم تحضيرهما بسهولة وسرعة. يمكن أن يختلف السكر في كلا العرضين حسب ذوقك.
الخوخ النكتار
المنتجات الضرورية: 700 مل ماء - 1 كغم خوخ - 300 غرام سكر
طريقة التحضير: ضعي الماء في وعاء مناسب ، ثم على الفرن. يُسكب السكر ويُحرّك - اتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق. ثم أضف الدراق إلى ماء السكر الذي سبق أن قشرته وحفره.
يغلي الخليط لمدة 4-5 دقائق. يجب سحق الفاكهة بالخليط ، إذا كان لديك خلاط أو خلاط ، فاستخدميها. تصب في زجاجات وهي دافئة وقريبة. ثم تعقيمها لمدة 15 دقيقة.
الاقتراح التالي لشراب الكرز ولأنه فاكهة أكثر تعكرًا ، فمن الجيد إضافة القليل من السكر حتى لا يفسد.
شراب الكرز
المنتجات الضرورية: 2 كجم من الكرز الناضج جيدًا ، 1 ½ كجم من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
طريقة التحضير: يغسل الكرز ثم ينظف من السيقان والحجارة. باستخدام الهريس ، اهرسيها جيدًا واتركيها لمدة 24 ساعة في الثلاجة ، واسكبيها مسبقًا مع بضع ملاعق من السكر.
يتم ترشيح العصير المنفصل بالفعل بمساعدة الشاش. لا يتم ترشيح الجزء الأكثر سمكًا - حيث يمكنك صنع الموس أو المربى.
أضف السكر إلى العصير الذي قمت بتصفيته - يمكنك تغيير النسب إذا رغبت في ذلك. اغلي العصير في وعاء مناسب مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية. سيبدأ الشراب في التكاثف ، ثم يضاف حمض الستريك.
يقلب جيدا ثم يرفع عن النار. قم بإزالة الرغوة بملعقة. اتركيها لتبرد قليلاً ، ثم اسكبيها في زجاجات مناسبة وأغلقيها بأغطية معدنية. احفظ الشراب في مكان مظلم وبارد.
موصى به:
طريقة عمل الكرواسون اللذيذ
يعتبر الكرواسان الدافئ مع قشرة رقيقة مع حشوة الشوكولاتة أو الكريمة أو الجبن رمزًا للمطبخ الفرنسي. تبحث العديد من ربات البيوت عن الوصفة الصحيحة لصنع الكرواسون ، لأن المعجنات المصنوعة منزليًا هي ألذ وتفاجئ أحباءهم أيضًا بحلوى لذيذة جديدة. دعونا نحاول أن نفهم كيف يصنع الحلوانيون الفرنسيون فطائر فيينا ، ما هو سرهم؟ يصنع الكرواسون الكلاسيكي من عجين الفطير مع الخميرة ، ويتم اختيار أفضل المنتجات الطبيعية لهم.
طريقة عمل شراب السكر للكعك
تتطلب العديد من المعجنات والكعك حشو أعشاب من الفصيلة الخبازية بشراب السكر. القاعدة الأساسية هي أن أحدهما يجب أن يكون باردًا - إما المستنقع أو الشراب. الخيار الأفضل هو ترك الشراب ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة وصبه فوق المستنقع الذي بقي لمدة أربع ساعات على الأقل بعد الخبز.
طريقة عمل جبنة الموزاريلا محلية الصنع
هل تريد صنع جبن موزاريلا منزلي الصنع؟ نقدم لكم وصفة رائعة لجبنة الموزاريلا اللذيذة في المنزل. أول شيء يجب أن تعرفه هو أن ألذ وأشهى جبن موزاريلا مصنوعة من حليب الجاموس. إذا كنت لا تزال غير قادر على الحصول على مثل هذا الحليب ، يمكنك المراهنة على حليب البقر.
طريقة عمل البطاطس المقرمشة في المنزل
تقريبا كلنا نحب بطاطس مقلية خاصة المقلية الفرنسية - البطاطس المقلية - مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ، طازجة ، ساخنة مع الكاتشب. هناك عدة طرق أساسية ل تقطيع البطاطس للقلي . لكن المبدأ الأساسي هو إعطاء الشرائح نفس الشكل ، وإذا أمكن ، نفس الحجم.
مؤكد! يختلف الطعام والشراب في الغرب عن نوعية الطعام والشراب لدينا
في بلدان أوروبا الغربية ، تُباع منتجات غذائية ذات جودة أعلى وعلى الرغم من أن العلامة التجارية هي نفسها ، في بلدنا يتم تخفيض مستوى نفس الأطعمة. أعلن النبأ وزير الزراعة رومين بوروجانوف أمام داريك. منذ حوالي شهر ، بدأت اختبارات الخبراء للسلطات البلغارية ، والتي كان عليها تحديد ما إذا كان هناك اختلاف في منتجات علامة تجارية واحدة ، معروضة في الأسواق الغربية ومعروضة في بلدنا.
