2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-07-26 16:39
قبل أن تشتكي من عدم وجود مساحة كافية في ثلاجتك للمنتجات ، قم أولاً بإجراء مراجعة - ألم تضع شيئًا غير ضروري على الرفوف؟
كثيرًا ما نستخدم الثلاجة عمليًا كخزانة للأطعمة التي لا يجب أن تبقى باردة على الإطلاق. حتى بالنسبة لبعض المنتجات ، البرد هو بطلان مطلق.
على سبيل المثال ، لا تتحمل الشوكولاتة والحلويات درجات الحرارة المنخفضة - يظهر التكثيف على سطحها. تتحول الشوكولاتة إلى اللون الرمادي وتفقد مذاقها ، ويمكن أن تلتقط الحلوى المغلفة بالنايلون العفن.
البرد هو أيضا بطلان للفواكه الاستوائية - الموز والأناناس والكيوي والمانجو. الرمان والتمور أيضا "تكره" أن تكون على أرفف الثلاجة.
لا ينبغي أن تكون العلب في الثلاجة ، فهي تدوم لفترة كافية وبدون أن تكون باردة.
لا تعمل البطاطس والثوم والبصل أيضًا في الثلاجة ، وتفقد الطماطم مذاقها.
يمكن الاحتفاظ بالقرع والبطيخ طازجًا خارج الثلاجة ، طالما أنهما غير مصابين.
لا يحتاج الباذنجان أيضًا إلى البرودة ، حيث يمكن تخزينه عن طريق تقطيعه إلى دوائر وتجفيفه في الفرن وتوتيره مثل الفلفل المجفف.
موصى به:
في أي درجة حرارة لتخزين المنتجات في الثلاجة
ربما تعرف كيف يعمل تعليب الطعام والغرض من الثلاجة - لإبطاء نمو البكتيريا. الغرض من المجمد هو إيقاف نمو البكتيريا تمامًا عن طريق التجميد. من المحتمل أن نجمد كل شيء إذا استطعنا ، لكن بعض الأطعمة تتغير بشكل كبير عندما نقوم بتجميدها - الخس والفراولة والحليب والبيض ، وهذه ليست سوى عدد قليل من المنتجات التي لا يتم تجميدها.
شتاء هذا العام يخرج مالحاً
وفقًا لعادات شعبية قديمة ، يستعد معظم البلغار خلال فصل الصيف شتاء . أولئك الذين تمكنوا من إنتاج فواكه وخضروات من شعبنا يستخدمون منتجات منزلية الصنع للأطعمة المعلبة ، لكن البقية يضطرون إلى شراء المواد الخام. لكن هذا العام ، سيكون تحضير الطعام الشتوي أكثر تكلفة من العام الماضي ، وفقًا لفحص أسعار الخضار في البورصات ، والذي أعده VsekidenKom.
تخلصي من رائحة السمك في الثلاجة
على الرغم من هشاشة السمكة ، إلا أن رائحتها سهلة لأن شرائحها تحتوي على الكثير من الماء. يمكن إزالة الرائحة الكريهة في الثلاجة أو الغرفة ببعض الحيل. الجانب السلبي لرائحة السمك هو أنها يمكن أن تتسرب إلى المنتجات الأخرى في الثلاجة ، مما يفسد رائحتها وطعمها.
روح الموز التايلاندي وأساطير أخرى عن الموز
في تايلاند هناك أسطورة عن نانغ ثاني ، وهي روح أنثوية تهاجم غالبًا الغابات البرية لأشجار الموز. من المعروف أن هذه الأرواح تظهر في الليل عندما يكون القمر مكتملًا ومشرقًا. يرتدي Nang Thani زيًا تايلانديًا تقليديًا ويطفو فوق الأرض ، وهو روح لطيفة.
في ليلة رأس السنة الجديدة ، يأكل الجدي شرائح اللحم والحوت والأناناس
اعتمادًا على من ستحتفل بالعام الجديد معه ، يعتمد ذلك أيضًا على ما يجب تحضيره لضيوفك على طاولة الأعياد. إذا كان ممثل برج الحمل سيجلس عليه ، فضع في اعتبارك أنه عاشق متقلب للأطعمة الشهية. علامة البروج هذه تعشق كل شيء مقلي وغير صحي. إذا كنت تريد أن تجعل برج الحمل سعيدًا ، فقم بإعداد شيء بقشرة مقلية مقرمشة.
