حشوات فاتحة للشهية

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

Conchiglions هي قذائف مملوءة بالحشو. إنها واحدة من العديد من أنواع المعكرونة ، لكنها مفضلة لأنها تجمع كميات تحسد عليها من الحشو. ويمكن أن يكون الأمر مختلفًا دائمًا.

يمكن العثور على Conchiglions في بلدنا في بعض محلات السوبر ماركت الكبيرة. لتحضيرها ، من الأفضل الحصول على عبوة (400 جرام) من المنتج. فيما يلي بعض الوصفات لحشو الباذنجان اللذيذ:

محشي بالسبانخ والمكسرات

المقادير: 400 جرام معجون كونشيجلون ، 500 جرام سبانخ ، 1 باقة ريحان طازج ، 2 فص ثوم ، 50 جرام بارميزان ، 100 جرام صنوبر ، 30 مل زيت زيتون ، ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير: يتم تنظيف السبانخ والريحان من السيقان والأوراق الذابلة. يغسل ويصفى جيدا. يتم تنظيف فصوص الثوم وتقطيعها جيدًا.

يخلط السبانخ والريحان والثوم والبارميزان ونصف كمية الصنوبر ويوضع في الخلاط. اهرسيها تدريجياً مع إضافة 10 مل من زيت الزيتون بجرعات صغيرة. والنتيجة متبلة بالملح والفلفل حسب الرغبة وتوضع في الثلاجة.

يتم تحضير الكونشيغليوس وفقًا للتعليمات الموجودة على الصندوق. يُغلى في ماء مملح مغلي ، ثم يُصفى ويُترك حتى يجف. كل واحدة مليئة بالحشوة النهائية. رتبي المحار في مقلاة مدهونة بقليل من زيت الزيتون. يرش زيت الزيتون المتبقي في الأعلى ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.

أثناء خبز الكونشيغلين ، تُخبز حبات الأرز المتبقية في مقلاة جافة حتى تصبح ذهبية اللون. رش المنتجات النهائية معهم وهي ساخنة. يتم تقديمها على الفور.

كونشيجليوني محشي باللحم المفروم

المنتجات الضرورية: نصف عبوة من معجون كونشيليو ، 400 جرام لحم بقري مفروم ، 1 ملعقة صغيرة. عصير طماطم ، 1-2 فصوص كبيرة من الثوم ، 2-3 ملاعق كبيرة. زيت / زيت زيتون ، زعتر ، فلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، 50 مل نبيذ أبيض ، 3 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا ، 200 جرام جبنة صفراء.

طريقة التحضير: اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما يصبح جاهزًا ، انقله إلى قدر به ماء بارد حتى لا يلتصق ببعضه البعض. يحفظ كوب واحد من الماء المغلي فيه.

سخني بعض الدهون في مقلاة. أضف القليل من عصير الطماطم واللحم المفروم. اعجن جيدا حتى تسحق. عندما يحدث هذا ، أضف العصير المتبقي والنبيذ وصلصة الصويا والسكر. يخنة حتى يتبخر السائل. نضيف البهارات ، الثوم المهروس ويقلى لمدة 1-2 دقيقة.

إزالة عموم من الحرارة. املأ القشرة بالحشوة المحضرة ورتبها في صينية خبز. تغمرها المياه التي يتم فيها طهي المعكرونة. يرش الجبن الأصفر المبشور على الوجه. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.