2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
على عكس فترة الصيف ، عندما يستمتع جميع محبي البساتين والخضروات بالحصاد ، فإن الربيع والخريف هما الأوقات التي تتطلب أقصى قدر من الرعاية. تعتبر فترة الخريف مهمة بشكل خاص ، لأنه بعد ذلك يعود الجميع تقريبًا إلى المنزل فواكه وخضراوات للتخزين وفي نفس الوقت يبدأ العمل في فصل الشتاء في الحديقة.
هنا بعض احرص على وضع الخضار والفواكه في الخريف:
- خريف هي الفترة التي يجب خلالها حصاد الخضروات الجذرية. يمكن إجراء استثناء مع جذر الكرفس ، حيث يمكن تركه للشتاء في الخارج ، طالما أنه مغطى حتى لا يتجمد ؛
- إذا كنت تتوقع الحصول على محصول آخر من البقدونس المزروع ، فقم بتغطيته أيضًا حتى لا يتجمد ؛
- لا تنسى رش الخريف من الخوخ والمشمش.
- إذا كنت تزرع الطماطم والخيار في البيوت البلاستيكية ، ضع في اعتبارك أنه غالبًا ما يعانون في الخريف من عفن الأوراق والعفن الفطري. افحص الرطوبة ودرجة الحرارة في الدفيئة بانتظام ؛
- إذا كنت تزرع البصل وكانت درجات الحرارة في الخريف مرتفعة لهذا الموسم ، احترس من ذبابة البصل ؛
- في الخريف يتم جمع البذور للتخزين. تذكر أن تقوم بتنظيفها جيدًا مسبقًا ، وفرزها حسب الحجم والنوع ، وقم بتسميتها ؛
- لا تضيع الوقت في جمع بذور الحميض والبصل المعمرة ، لأنها تفقد قدرتها على الإنبات بسرعة كبيرة ؛
- عند جمع البذور ، تذكر أنه يجب تخزينها بعد ذلك في درجات حرارة منخفضة ولكن إيجابية. تعتبر بذور الخيار والبطيخ الأكثر حساسية للرطوبة ؛
- الخريف هو الوقت الذي يمكنك فيه اختيار أشجار الفاكهة الأخرى التي تريد زراعتها. ثم يمكنك التوقف عند مجموعة متنوعة مناسبة من العنب الشائك ؛
- تأكد من إزالة البطاطس من الحديقة ، لأنها يمكن أن تتجمد ؛
- إذا كان لا يزال لديك فلفل أو طماطم غير ناضجة ، فمن الجيد التقاطها وترتيبها في صناديق ، ولكن في طبقات رقيقة ؛
- في الخريف ، من الجيد زراعة العليق والتوت ، مع عدم نسيان إلقاء نظرة فاحصة على منحدر التضاريس التي ستزرعها عليها ، والالتزام الصارم بتعليمات البائع ؛
- في الخريف ، يمكنك أيضًا زراعة الكشمش الأسود والتوت البري والتوت.
موصى به:
الخضار والفواكه الحمراء للصحة
تعد الخضروات والفواكه الحمراء مثل الكرز والفراولة والتوت والبطيخ والطماطم والفلفل الأحمر من أشهر المنتجات الطبيعية التي نتناولها كثيرًا. وأفضل جزء هو أنه بالإضافة إلى كونها لذيذة للغاية ، فهي مفيدة أيضًا للصحة. ثبت أن الخضار والفواكه الحمراء غنية بالفيتامينات ، وتحارب الشيخوخة ، وتعزز المناعة ، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية - ما الذي يمكن أن يكون أفضل من ذلك.
تناول الخضار والفواكه الحمراء من أجل الصحة والجمال
في الآونة الأخيرة ، ساد الرأي العام بأن جميع الأطعمة الموجودة في السوق تقريبًا ضارة. ومع ذلك ، هذا هراء تام عندما يتعلق الأمر بالفواكه والخضروات الحمراء. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، يوصي خبراء التغذية البارزون بأن نستهلكها على مدار السنة لما لها من فوائد صحية عديدة.
الخضار والفواكه التي تخفض نسبة الكوليسترول
الكوليسترول مادة شمعية ينتجها الكبد. توجد في منتجات الألبان والبيض واللحوم. يعتبر الكوليسترول سببًا رئيسيًا للعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية وهو خطر كبير على صحتنا. يمكن أن تساعد التغييرات الصغيرة في قائمتنا اليومية على خفض نسبة الكوليسترول.
فطر معطر الخريف: رائحة الخريف
رائحة الخريف هو عضو في عائلة Tricholomataceae (فطر الخريف). في بلغاريا معروفة أيضًا بالأسماء كسارة بندق عادية , سيفوشكا و قبرة . إذا كنت في بلد آخر وعليك أن تذكر شيئًا عن هذا الفطر ، فمن الجيد أن تعرف أنه في اللغة الإنجليزية يطلق عليه Clouded agaric ، وبالألمانية - Nebelkappe ، وفي اللغة الروسية هو Govorushka seraya.
النظام الغذائي الألماني من الأطعمة النشوية والفواكه
وفقًا لعلماء ألمان ، فإن بعض الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات - خبز , معكرونة والأرز وما إلى ذلك ، لها تأثير مفيد على فقدان الوزن . أنها تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي يتحللها الجسم ببطء وهذا يخلق شعورًا بالشبع. هذا هو المخطط الذي يجب تناول الطعام وفقًا له.
