2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
على مائدة عيد الميلاد لكثير من الناس الطبق التقليدي هو أوزة مع التفاح. على الرغم من أنها تبدو مميزة للوهلة الأولى ، إلا أن الأوزة تصبح أخف وزنا بفضل التفاح الحامض.
في عيد الميلاد ، يجب تقديم قطعة كبيرة من اللحم أو طائر كامل ، وهذا يدل على لم شمل الأسرة. لتحضير أوزة بالتفاح ، فأنت بحاجة إلى أوزة كبيرة.
نملحها ونفركها بالفلفل الأسود والثوم من الداخل والخارج. تحضير الحشوة المكونة من تفاحة مقطعة مكعبات ، حفنة من الجوز ، البرقوق ، المشمش المجفف ، أربع شرائح برتقال.
املأ الإوزة وخيطها بالخيط أو اربطها بأعواد الأسنان حتى لا ينفد العصير أثناء الخبز. دهن الطائر بالكثير من الزيت لجعله مقرمشًا.
رتب تفاح كامل أو نصف غير مقشر مع أرباع بصل حول الإوزة. غطي المقلاة جيداً بورق الألمنيوم واتركيها في فرن متوسط الحجم لمدة ثلاث ساعات.
ثم نزيل ورق القصدير ونضيف الزيت وصب الإوزة مع عصير البرتقال واخبزيها لمدة عشرين دقيقة حتى تصبح قشرة ذهبية مقرمشة. يقدم مع التفاح المخبوز.
بدلاً من الإوزة مع التفاح ، يمكنك تحضير البط بالزنجبيل. افركي البط من الداخل والخارج بالملح والفلفل. ابشر مائة جرام من جذر الزنجبيل على مبشرة جيدة.
اخفقي فصين من الثوم وأضيفي الزنجبيل إليهما. نقطع بصلة إلى دوائر ونضيفها إلى الخليط. املأ البط بهذا الخليط وقم بخياطته أو إصلاحه بأعواد الأسنان.
تخبز لمدة ساعة على مائة وثمانين درجة في فرن مسخن. بعد نصف ساعة أخرى ، اقلب البطة واسكب الدهن من الشواء. اسلقي مرق من بصلة واحدة وجزرة وشريحة كرفس وفصين من الثوم وحفنة من البقدونس.
اقلب البطة مرة أخرى ، واسكب الدهن من المقلاة واخبز لمدة ساعة ونصف أخرى على مائة وخمسين درجة. صب المرق في مقلاة عميقة. نرفع الحشوة عن البط المشوي ونضعها في المرق.
أضف مائة ملليلتر من النبيذ الأبيض واطهيه لمدة عشر دقائق. أضنى. قدمي البط مع الصلصة المزينة بالنعناع والريحان.
موصى به:
الأطباق التقليدية لعيد الميلاد Zagovezni
اليوم ، 14 نوفمبر ، وفقًا للتقاليد الشعبية ، هو يوم عطلة. انهم يحتفلون عيد الميلاد Zagovezni . يُطلق على العطلة في بعض أجزاء البلاد أيضًا اسم Christmas Headbands. من المعروف أن هذا اليوم هو الأخير قبل الصوم الكبير. يبدأون غدًا ويستمرون حتى ليلة عيد الميلاد.
يقدم المطعم برجر مع مفاجأة رومانسية لعيد الحب
عيد الحب هو اليوم الذي يتم فيه تقديم معظم الارتباطات. من هذا النمط ، استوحى أصحاب مطعم برجر في بوسطن من تضمين القائمة شطيرة خاصة مع خاتم الخطوبة في هذه المناسبة القديس فالنتين . 14 فبراير هو أحد أكثر العطلات إثارة للأزواج الشباب. في يوم عيد الحب تقريبًا ، يبدأون في الاستعداد المحموم لمفاجأة أحد أفراد أسرته.
إغراءات حلوة لعيد الميلاد
في عيد الميلاد ، يمكنك مفاجأة العائلة من خلال إعداد حلوى عيد الميلاد السلافية التقليدية بالقمح. المكونات: 150 جرام بذور الخشخاش ، 200 جرام قمح ، 50 جرام جوز ، 50 جرام زبيب ، فانيليا ، عسل وسكر حسب الرغبة. اغسلي القمح جيداً وصبي عليه الماء واطهيه حتى ينضج.
كيفية ترتيب الجدول لعيد الميلاد
لجعل العطلة أكثر اكتمالًا وملونة ، نحتاج إلى معرفة ما نرتديه الجدول لعيد الميلاد . ما الذي يمكننا تزيين الطاولة به ، وما الطعام الذي يجب أن نضعه عليه. هناك العديد من المتطلبات الخاصة بليلة عيد الميلاد - أهم شيء هو وضع الأطباق الخالية من الدهون فقط على الطاولة.
دعونا نجعل الديك الرومي المثالي لعيد الميلاد
واحدة من أكثر اللحظات التي لا تُنسى في عشاء عطلة عيد الميلاد هي عندما نقدم ديكًا روميًا لذيذًا وعصيرًا ورائعًا على المائدة. يمسك الجميع شوكهم على مرأى من طائر بني ذهبي اللون تمامًا ، بمظهر لامع مع طعم رائع. تأكد من طهي الديك الرومي بشكل صحيح باتباع هذه النصائح البسيطة لتحضير ومعالجة وخبز المنتج الرئيسي لعشاء العطلة:
