2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-07-26 16:39
تم اعتماد 100 طن من خيار الدفيئة حتى الآن من قبل المفتشين لمراقبة جودة الفواكه والخضروات الطازجة من وكالة سلامة الأغذية البلغارية.
هذا الشهر ، بدأ المفتشون عمليات التفتيش على منتجي الفاكهة والخضروات البلغاريين.
أصبح من الواضح أن خيار الدفيئة للإنتاج المحلي يتمتع بدرجة عالية جدًا من الجودة والذوق الرفيع ، ويلبي مواصفات المنتج أو بعبارة أخرى ، المعايير البلغارية.
يتم الحصول على الشهادة في إطار مخطط تحسين جودة الفواكه والخضروات المنتجة في بلدنا من خلال دعم محدد بموجب المرسوم رقم 2 الصادر في 21 فبراير 2011.
المرسوم هو للمتطلبات الخاصة للمشاركة في المخططات المعتمدة للمدفوعات الإضافية الوطنية وللدعم المحدد.
وبحسب المرسوم ، فإن الرقابة على مطابقة جودة الفواكه والخضروات الطازجة: الطماطم ، والخيار ، والفلفل ، والإنتاج الميداني والصوب الزراعية ، والتفاح ، والكرز ، والخوخ ، بما في ذلك النكتارين ، والمشمش ، بما في ذلك الخضار ، يتم مراقبتها مع مواصفات المنتج. تمت المصادقة عليه بأمر من وزير الزراعة والغذاء.
موصى به:
خيار البحر
خيار البحر / Ecballium elaterium / نبات عشبي معمر من عائلة القرع. يُعرف العشب أيضًا باسم الخيار البري ، والخيار المجنون ، والتساركالو ، والبيبون البري ، والبطيخ ، وغيرها. يطور النبات جذرًا عموديًا على شكل مغزل. يبلغ طول الساق مترًا واحدًا ، مستلقٍ أو منتصبًا ، عصاريًا ومغطى بشعر خشن.
خيار
خيار هي واحدة من أقدم أنواع الخضروات المزروعة في بلادنا. الخيار هو نبات سنوي ينتمي إلى عائلة القرع. تحتوي على بذور وهي في الواقع فاكهة ، ولكن نظرًا لمذاقها المر والحامض قليلاً ، يتم تصنيفها إلى خضروات. الخيار عبارة عن خضروات مع أعلى محتوى مائي.
لا يوجد خيار خطير في السوق البلغاري
لا يوجد خيار مصاب في السوق البلغارية حتى الآن. هذا مضمون من قبل رئيس لجنة الدولة لبورصات السلع والأسواق إدوارد ستويشيف ، نقلاً عن bTV. بدأت عمليات التفتيش نتيجة الحوادث المأساوية التي توفي فيها 7 أشخاص بعد تناول الخيار في ألمانيا. وبحسب معلومات أخرى ، فإن أكثر من 300 شخص يقاتلون حاليًا للبقاء على قيد الحياة في وحدات العناية المركزة في الدولة الغربية.
الأطعمة الخارقة: خيار البحر (الجينسنغ البحري)
خيار البحر نوع من الرخويات البحرية ذات قشرة صلبة إلى حد ما تحتوي على رواسب من الحجر الجيري. مظهرهم يشبه الخيار ومن هذا التشابه اشتق اسمهم. في الصين القديمة حصلوا على الاسم الجنسنغ البحري حيث تم تقدير تأثيرها الشافي بقدر تأثير الجينسنغ.
يريدون شهادة جودة للبصل من قرية بانيشان
منتجو البصل من قرية بانيشان يصرون على إضافة منتجاتهم إلى قائمة أسماء الأطعمة المحمية في حملة حماية الذوق البلغاري. تضمن الشهادة من هذا النوع جودة المنتجات ، وتعتقد قرية بانيشان أن بصلهم فريد من نوعه بحيث يستحق مكانه بين المنتجات الغذائية الأخرى المحمية بالاسم الجغرافي.
