2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
منتجو البصل من قرية بانيشان يصرون على إضافة منتجاتهم إلى قائمة أسماء الأطعمة المحمية في حملة حماية الذوق البلغاري.
تضمن الشهادة من هذا النوع جودة المنتجات ، وتعتقد قرية بانيشان أن بصلهم فريد من نوعه بحيث يستحق مكانه بين المنتجات الغذائية الأخرى المحمية بالاسم الجغرافي.
أخبرت روميانا دزيبوفا ، سكرتيرة تشيتاليشت في بانيشان ، داريك عن المبادرة.
بدأت بالفعل حملة توضيحية في القرية ، وبعد ذلك سيتم إنشاء جمعية لمنتجي البانيش. يتم إنتاج نوعين من البصل - أبيض وأحمر ، وهو مناسب للسلطات.
يقول المزارعون إن زراعة هذا البصل أكثر تحديدًا. يتم ذلك بالشتلات ، ويتطلب تربة خاصة والكثير من الري.
منتجو منتج Banichan مصممون على تنفيذ إجراءات التصديق بالتعاون مع الفرع البلغاري لمنظمة SlowFood. وبالتالي ، يمكنهم الانضمام إلى حملة MEP Momchil Nenkov - لحماية الذوق البلغاري.
حتى الآن ، تشمل قائمة المرشحين للحصول على اسم محمي لحم خنزير شرق البلقان وطماطم كورت الوردية.
وثائقهم حول مخططات الجودة في الاتحاد الأوروبي جاهزة.
يمتلك Gorno Oryahov sudzuk وزيت الورد البلغاري اسمًا محميًا لمنتج ذي أهمية جغرافية. عسل ستراندزها في طور الحماية.
تحمي هذه الآلية المنتجين الأوروبيين وتضمن جودة المنتج للمنطقة الجغرافية المعنية.
موصى به:
أكبر خمس فوائد للبصل
يوجد عدد قليل من الحساء والسلطات واليخنات وحتى الأطباق الرئيسية التي يمكن تحضيرها بدونها استخدام البصل . على الرغم من أنه في معظم الحالات لا يمكن تقديمه كطبق مستقل ، يعتقد المرء أن أصناف البصل موجودة في كل مكان تقريبًا. يمكنك حتى صنع أطباق المعكرونة مع البصل ، مثل آرتشر.
ألف طن من خيار الدفيئة مع شهادة في بلادنا
تم اعتماد 100 طن من خيار الدفيئة حتى الآن من قبل المفتشين لمراقبة جودة الفواكه والخضروات الطازجة من وكالة سلامة الأغذية البلغارية. هذا الشهر ، بدأ المفتشون عمليات التفتيش على منتجي الفاكهة والخضروات البلغاريين. أصبح من الواضح أن خيار الدفيئة للإنتاج المحلي يتمتع بدرجة عالية جدًا من الجودة والذوق الرفيع ، ويلبي مواصفات المنتج أو بعبارة أخرى ، المعايير البلغارية.
الاثنين بدون لحم لمن يريدون تقطيع اللحم
الناس من البلدان المتقدمة يستهلكون الكثير من اللحوم. إنه موجود في كل وجبة تقريبًا خلال النهار في شكل مختلف. ومع ذلك ، فإن هذا النظام الغذائي له آثاره على كل من الصحة الشخصية والعمليات العالمية مثل تغير المناخ. يهتم الكثير من الناس بشكل متزايد بهذه الحقائق ويحاولون ذلك تقليل استهلاك اللحوم .
ست مهن للأشخاص الذين يحبون الطعام ولكن لا يريدون الطبخ
من يقول أنه يجب أن تكون متخصصًا في المطبخ إذا كنت تحب الطعام؟ لست مضطرًا لأن تكون مغلقًا في المطبخ طوال اليوم - يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من المهن المتعلقة بالطعام - تذوقه ومناقشته ودراسته والمزيد. فيما يلي بعض المهن التي ربما لم تفكر بها حتى الآن ، وقد تكون مثالية بالنسبة لك:
يريدون 600 يورو مقابل زيت زيتون ذهبي حقًا
على الرغم من أن زيت الزيتون يعد متعة أغلى قليلاً من زيت عباد الشمس العادي ، إلا أنه بلا شك أكثر فائدة عدة مرات ولهذا السبب يلجأ المزيد والمزيد من الناس إلى استخدامه اليومي. ومع ذلك ، قد يكون الأمر مكلفًا بشكل لا يمكن تصوره إذا قررت الرهان على شيء باهظ ، ولكن بجودة عالية بلا شك.
