2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
يمكن تحضير الصلصة الخاصة بنوع معين من السلطة من منتجات مختلفة ، ولكن هناك أيضًا بعض الضمادات العالمية التي تناسب جميع أنواع السلطة تقريبًا.
حتى وقت قريب كانت شعبية في بلغاريا كصلصة باردة ، ربما يكون التتبيل هو أهم شيء لجعل السلطة لذيذة حقًا. فيما يلي بعض وصفات التضميد الأكثر شيوعًا والتعليمات حول كيفية تحضيرها.
تتبيلة 1000 جزيرة
المنتجات الضرورية: 1 بيضة ، 200 مل زيت زيتون ، 1/2 بصل ، 1 فلفل أحمر محمص ومقشر ، 6 ملاعق كبيرة كاتشب ، 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الخردل ، 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير: في وعاء عميق ، نخلط الزيت مع البيض ونخفق المنتجات بالخلاط حتى تحصل على المايونيز. قبل أن يصبح سميكًا ، يُسكب البصل المبشور والفلفل المفروم جيدًا. نضيف البهارات المتبقية ونخفق كل شيء بالخلاط حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
صلصة لطيفة
المنتجات الضرورية: 1 فص ثوم ، 1/2 خيار ، 1 ملعقة صغيرة طرخون ، 1 ملعقة صغيرة خردل ، 1/2 ملعقة صغيرة أنشوجة بات ، 50 مل خل التفاح ، 150 مل زيت زيتون ، 2 رشة سكر.
طريقة التحضير: يفرم الخيار والثوم ناعماً جداً ويخلطان مع منتجات وتوابل أخرى.
صلصة التارتار
المنتجات الضرورية: 2 صفار بيض ، 2 كوب زيت قهوة ، 1 مخلل ، 1/2 بصل ، 6-7 زيتون ، 1 ملعقة صغيرة خردل ، 1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ناعماً ، ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير: اخفقي صفار البيض والزيت حتى تحصلي على صلصة المايونيز. يُضاف المخلل المفروم ناعماً والبصل المبشور والبقدونس والزيتون المفروم. أضف الخردل والملح والفلفل حسب الرغبة.
صلصة الخل
المنتجات الضرورية: 1/2 كوب زيت ، 4 ملاعق كبيرة خل ، 1 بصل ، 2 بيضة مسلوقة ، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً ، 1 ملعقة صغيرة خردل ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: يتم خلط الزيت والخل. يضاف إليهم البيض والبصل المسحوق والبقدونس المفروم والخردل والملح والفلفل ويخلط كل شيء جيدًا. يمكنك أيضا إضافة المخللات المفروم ناعما.
موصى به:
أشهر أنواع التفاح
"تفاحة واحدة في اليوم تبعد الطبيب عني!" إذا لم تكن قد سمعت هذا القول ، فقد حان الوقت لتصحيح هذا الخطأ من خلال البدء في تناول التفاح كثيرًا. هناك أشياء كثيرة ومختلفة في بلغاريا أصناف التفاح التي هي ألذ وأكثر فائدة من أي منها. يُستهلك التفاح نيئًا بشكل أساسي ، ولكن تتم معالجته في أشكال مختلفة مثل العصائر ، ويتم خبزه في أطباق مختلفة ، وتجفيفه ، ومعالجته إلى مشروبات كحولية متنوعة.
أشهر أنواع النبيذ الأبيض
غالبًا ما تسمع الكلمات جاف ، حلو ، خفيف ، فاكهي أو منعش لوصف النبيذ الأبيض. قد ترغب في ملء مجموعتك بـ نبيذ أبيض أو أنت مبتدئ في عالم النبيذ. تعرف على القائمة التي أعددناها لك وستعرف أي منها أشهر أنواع النبيذ الأبيض فى العالم. يجب عليك بالتأكيد تجربتها إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل
أشهر أنواع الفلفل وخصائصها
لا تتمثل فكرة المقال التالي في إزعاج قرائنا بالأسماء العلمية لأصناف الفلفل ، ولكن لتوضيح ما تعنيه تلك أصناف الفلفل التي تباع في المتاجر والأسواق أيضًا أي نوع من الفلفل لما يمكن استخدامه . بمعنى آخر سنحاول استخدام أبسط لغة ممكنة. ها هم من هم اشهر اصناف الفلفل المتوفرة في أسواقنا المحلية.
أشهر أنواع السوشي
لا يكاد يوجد شيء أكثر تميزًا في المطبخ الياباني من إعداد السوشي المشهور عالميًا. لديها الآلاف من الأصناف ليس فقط اعتمادًا على ما يوضع فيه ، ولكن أيضًا في طريقة التشكيل والتذوق. إذا لم تكن مقيمًا في اليابان ، فسيكون من الصعب تعلم التعود على تنوع سوشي العالم ، ولكن من المهم معرفة الأنواع الأكثر أهمية.
أنواع السلطة أو هل تفرق بين سلطة وسلطة
تمنح السلطات كل طاهٍ الفرصة لتجربة مختلف النكهات والألوان والقوام. يمكن أن تكون بسيطة كمزيج من الخضار الورقية المختلفة أو تحتوي على مجموعات مدهشة من الأوراق أو الخضار أو البذور أو المعكرونة. إنها إضافة ممتازة للحوم أو الأسماك أو المأكولات البحرية.