خلاط أم خلاط - من هو المساعد الأفضل في المطبخ؟

فيديو: خلاط أم خلاط - من هو المساعد الأفضل في المطبخ؟

فيديو: خلاط أم خلاط - من هو المساعد الأفضل في المطبخ؟
فيديو: هل الافضل خلاط المطبخ الجداري ام الارضي (الشجرة) ؟ 2024, شهر نوفمبر
خلاط أم خلاط - من هو المساعد الأفضل في المطبخ؟
خلاط أم خلاط - من هو المساعد الأفضل في المطبخ؟
Anonim

لطالما كانت الخلاطات عاملاً مساعدًا دائمًا في المطبخ. إنها في الواقع آلات منزلية صغيرة نكسر بها البيض والمشروبات والموس وخلط العجين. عادة ما تكون الخلاطات يدوية وثابتة. الفرق الرئيسي بينهما في السلطة.

الخلاطات بقدرة تصل إلى 220 واط يدوية. تتمتع الخلاطات الثابتة بقدرة أكبر بكثير (من 270 إلى 350 واط). تحتوي هذه الخلاطات على وعاء متصل به المضرب.

تكمن ميزة الخلاطات الثابتة في أنها بالإضافة إلى كونها مريحة ، فهي تحتوي أيضًا على شفرات نصل أعرض. بهذه الطريقة ، يتحلل الخليط بشكل أسرع ويتجانس بشكل أفضل. كلا الخلاطين لهما ملحقات مختلفة للعمل.

الخلاطات الحديثة أكثر فاعلية. يمكنهم تكسير وخلط منتجات مختلفة ، وخلط العجين ، وقطع البصل ، والجزر ، والمكسرات. ومع ذلك ، فإن مساعدي المطبخ مصممون لأجزاء صغيرة وبالتالي لا ينبغي تحميلهم فوق طاقتهم.

خلاط
خلاط

تستخدم الخلاطات بكميات أكبر. يتم توصيل الجزء الكهربائي من هذه الأجهزة بكوب أو إبريق ، وفي الجزء السفلي منه يتم تركيب ملاعق معدنية يتم سحق المنتجات بها.

يتمتع الخلاط بقوة أكبر من الخلاط. يمكن حتى استخدامها لتفتيت الجليد. كل من الخلاطات والخلاطات لها سرعات تشغيل مختلفة. عادةً ما تكون السرعات من 3 إلى 6.

للراحة ، توجد علامات ورسومات حول المفتاح تشير إلى طريقة تشغيل المنتجات المختلفة. في الطرز الأحدث ، تمت إضافة وضع النبض ، والذي يقسم العمل في وضع واحد إلى سلسلة قصيرة. الهدف هو أن ترتد جسيمات الأرض إلى شفرات التكسير وبالتالي الحصول على تجانس أكثر تجانساً.

موصى به: