2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
القمح المسلوق واليقطين وكعكة السمسم من الحلويات البلغارية التقليدية. ومع ذلك ، انضم إليهم مؤخرًا "اختراع" حلو محلي آخر - كعكة رديئة مصنوعة من كعك الإسفنج أو ما يسمى بأعقاب العجين ، يكتب ترود.
لطالما كان البلغار أشخاصًا مبدعين وقد أظهرنا مرات عديدة أنه يمكننا التعامل مع المواقف الصعبة. لهذا السبب حتى الندرة فشلت في حرماننا من الإغراءات الحلوة. الكيك الرخيص ولكن اللذيذ للغاية المصنوع من بأعقاب العجين ، هو دليل آخر على أن الفقر يجعلنا أكثر إبداعًا.
ولدت موضة أعقاب العجين عندما يتم استخدام كعكات إسفنجية رخيصة في سلاسل بيع الطعام بالتجزئة ، والتي تُستخدم في صنع الكعك. اتضح أن كل شيء يبدأ من Sliven ، لأنه تم استخدام هذا المنتج الغذائي أكثر من أي وقت مضى ، وحقق نجاحًا كبيرًا في الوقت الحالي.
تمثل القصاصات المعنية نفايات من إنتاج شركة Samokov لأطباق الكيك. أعقاب العجين في علبة 700 جرام ، ويبلغ سعرها 1.69 ليفا (BGN).
نقوم بتحميل هذا المنتج مرتين في الأسبوع ، لكن من الواضح أنه لا يزال صغيرًا. يتطلع الناس إليها ويسارعون لشرائها. آخر مرة اختفوا فيها كانت على الفور تقريبًا ، كما يقول موظف في سوبر ماركت محلي.
دفع الفقر ربات البيوت العمليّات إلى ابتكار وصفة لكعكة منزلية سريعة وسهلة ، وقبل كل شيء رخيصة. قامت النساء بترتيب الرفات ورشها بالكريمة. حسب الوصفة ، فإن الكريمة مصنوعة فقط من النشا والحليب والسكر.
كانت الأمهات الشابات والنساء الأكبر سناً من بين الأكثر شغفًا بشأن "اختراع" الطهي المحلي الجديد. لقد كانوا مفتونين بمدى سرعة صنع الكعكة دون الحاجة إلى إنفاق الكثير من المال. النشا يكلف 40-50 ستوتينكي ، ويمكن لأي شخص الحصول على حليب محلي الصنع رخيص الثمن إذا رغب في ذلك.
لتحضير كعكة مع رغيفين من كعكة الإسفنج ، يكفي "بأعقاب" نصف عبوة فقط. لذا فإن صنع الكيك بالكامل سيأخذ من ميزانية الأسرة 2.50 ليفا فقط. من ناحية أخرى ، الحلوى لذيذة للغاية وكافية لجميع أفراد الأسرة.
موصى به:
وصفات معكرون يمكن لأي شخص تحضيرها
اراروت من ثقافات غير معروفة ، على الرغم من أنها كانت منتشرة في العصور القديمة. في بلغاريا ، لأغراض الطهي ، يباع بشكل أساسي على شكل نشا ، ولكنه يستخدم أيضًا في الطب. إنه بديل رائع للدقيق العادي أو دقيق الذرة ويمكن استخدامه لتكثيف الحساء والصلصات ولخبز الخبز ولصنع أنواع مختلفة من الكعك.
مرق العظام هو سوبرفوود جديد! إليك كيفية تحضيرها
تم تحضير مرق العظام منذ العصور القديمة. أعده القدماء في قوقعة السلاحف أو في جلود. أغرقوا عظام الذبائح بالماء والأعشاب وغليوا المرق اللذيذ على النار. اليوم ، يستخدم مرق العظام كأساس للعديد من الوجبات الغذائية. يعطي نتائج ممتازة في علاج الأطفال المصابين بالتوحد والاضطرابات المعوية.
بانسيتا - كيف يتم تحضيرها وكيف يتم استهلاكها؟
ربما ينظر الطهاة الفرنسيون ، المشهورون بمأكولاتهم الراقية ، إلى أنشطة زملائهم الإيطاليين ، الذين يشتهر مطبخهم بصنع المعكرونة والمقبلات والبيتزا. أو بعبارة أخرى - لا شيء معقد أو متطور أو متطور … لكن ماذا سيقول الفرنسيون عن منتجات اللحوم الإيطالية التي أصبحت شهية معترف بها حول العالم؟ لا يمكننا تذكيرك بكل "
الفراشة الإيطالية هي الضربة الجديدة بين الأنظمة الغذائية
أصيب الإيطاليون بالجنون بسبب الجديد حمية الفراشة . يتبع كل خامس مقيم في ميلانو اليوم نظامًا فريدًا ينحت الجسم دون حرمان أو جوع. لا يوجد شخص في إيطاليا لم يجربها مرة واحدة على الأقل في حياته. تشتق حمية الفراشة اسمها من الطريقة التي تجعل الأشخاص الذين يتابعونها يشعرون بها.
مياه البحر وبيرة الكركند هي الضربة الجديدة في الولايات المتحدة
ذكرت وكالة أسوشيتيد برس أن البيرة بنكهة المأكولات البحرية هي النجاح الجديد بين خبراء المشروبات الغازية عبر المحيط. صانع المشروب غير العادي هو الأمريكي Tim Adams ، الذي يمتلك شركة تخمير صغيرة في ولاية مين. قال صانع الجعة الرئيسي لوسائل الإعلام أن المنافسة بين مصانع الجعة في السوق الأمريكية شرسة.
