2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الوسابي نبات أصلي في اليابان. تزرع ثقافة الوسابي أيضًا في شمال غرب المحيط الهادئ للولايات المتحدة وكندا. جذر الوسابي المبشور له طعم يمكن تعريفه على أنه خليط بين الفجل الحار والخردل.
يُصنع الكثير من معجون الوسابي الذي يُباع في المتاجر في الواقع من الخردل والفجل ، وملون بألوان طعام خضراء. الوسابي سهل للغاية ، سواء باستخدام مسحوق أو جذر النبات. يمكنك أيضًا شراء المعكرونة الجاهزة من معظم الأسواق الآسيوية ، ولكن من السهل جدًا تحضيرها ويمكنك صنعها بسهولة في المنزل. الوسابي محلي الصنع هو أعذب بكثير مما يمكنك شراؤه في الأسواق وسيوفر لك بالتأكيد لمسة ممتعة من المطبخ الياباني.
الوسابي هو إضافة للعديد من الأطباق ذات اللون الأخضر المذهل. يتم تناوله بشكل أساسي مع السوشي والأطباق الآسيوية الأخرى ويستخدم أيضًا كعنصر في بعض الصلصات ، مما يضيف الدفء والنكهة إلى أي طبق. صنع الوسابي سهل.
1. إذا كنت من المحظوظين الذين يمكنهم العثور على جذر لهذا النبات ، فأنت بحاجة إلى تنظيفه جيدًا ثم بشره على مبشرة جيدة في وعاء عميق. عندما تقوم بهذه المهمة ، قم بتشكيل النبات المبشور على شكل كرة واتركه يقف لمدة عشر دقائق - فهذا سيعزز مذاقه. هذه هي الطريقة التي ستحصل بها على وسابي محلي الصنع.
2. إذا كنت ستستخدم مسحوق الوسابي ، فقم بما يلي. امزج كميات متساوية من المسحوق مع الماء باستخدام إبريق قياس. تخلط جيدا للحصول على عجينة سميكة ومتجانسة.
3 إذا لم يكن لديك جذر وسابي أو مسحوق ، ما عليك سوى خلط أجزاء متساوية من الخردل والفجل وإضافة اللون الأخضر لتحقيق اللون المطلوب ، إذا لزم الأمر يمكنك إضافة القليل من الماء.
يُستهلك Usabi فور تحضيره تقريبًا ، لأنه إذا بقي لفترة أطول يفقد طعمه. لكن إذا كنت لا تزال بحاجة إلى تخزينه ، أضف كمية صغيرة من زيت الزيتون إلى الخليط واخلطه جيدًا.
موصى به:
في يوم فطيرة الخوخ: تعرف على كيفية صنع كعكة لا تقاوم
فطيرة الخوخ هي واحدة من الحلويات الصيفية الشهية التي يمكنك تحضيرها. لدي عدد قليل من الحلويات التي يمكن أن تفوق نكهة هذه الكعكة الرائعة. فطيرة الخوخ لها خليط فاتح للشهية ولب كريمي يذوب في فمك. يجلب الخوخ الطازج مزيدًا من المتعة للحنك. تقدم مع كرة ايس كريم فانيليا ، فطيرة الخوخ هي البداية أو النهاية المثالية لأي يوم صيفي.
في يوم ساندويتش الآيس كريم: إليك كيفية صنع الحلوى الخاصة بك
اليوم في الولايات المتحدة تحتفل يوم ساندويتش الآيس كريم . هذه واحدة من أكثر الحلويات الصيفية شيوعًا. لا أحد يعرف بالضبط متى ومتى جاءت فكرة شطيرة الآيس كريم إلى الذهن ، لكن الصور تظهر أن الناس تناولوا مثل هذه الأطعمة الشهية في أوائل القرن العشرين.
كيفية صنع محلول ملحي للجبن
يتطلب الأمر مهارة لصنع الجبن. ومع ذلك ، إذا قمت بذلك ، فيجب أن تعلم أن تخزينه لا يقل أهمية عن صنعه. للحفاظ على الجبن لفترة أطول ، من الضروري أن تنضج في محلول ملحي عند درجة حرارة حوالي 10 درجات. سواء صنعت الجبن بنفسك أو اشتريته من المتجر ، لا يمكنك الاحتفاظ بمذاقه دون صنع محلول ملحي.
الوسابي
الوسابي معروف ب الفجل الياباني . إنه نوع من التوابل اليابانية ذات لون أخضر فاتح. غالبًا ما يكون الوسابي على شكل خردل مع طعم حار جدًا ولكنه قصير العمر نسبيًا. الوسابي صلصة خضراء حارة تقدم مع السوشي والساشيمي. إنه نموذجي للغاية من المطبخ الياباني.
التوافه حول الوسابي التي لا تعرفها بالتأكيد
الوسابي والسوشي متلازمان. لدغة من عجينة البازلاء الخضراء تلدغ تجويف الفم بحرارة شديدة في ثوانٍ قليلة وتعطي الحنك الألم والمتعة. يتميز برائحته وطعمه الحار ، ولكنه يختلف بالتأكيد عن الفلفل الأسود الذي يحظى بشعبية في بلادنا. يمكن استخدام الوسابي ليس فقط كغطاء للسوشي ، ولكن أيضًا كإضافة للعديد من التخصصات الأخرى.
