2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الليمون من الفواكه ذات المذاق الحامض وهو مصدر غني بفيتامين سي ، حيث يظهر تأثير قلوي على الجسم. 5٪ من عصير الليمون حامضي ، وهو ما يعادل قيمة بين 2 و 3 على مقياس الأس الهيدروجيني.
يعتبر الليمون من أكثر الهدايا المفيدة للطبيعة ، فهو يحمي توازن اليود في الجسم. يحتوي عصير الليمون على فيتامينات أكثر بمقدار 5-10 مرات. الليمون هو الفاكهة المثالية لإزالة السموم من الجسم. ليمونتان متوسطتا الحجم ، حوالي 100 جرام ، تحتويان على 1.1 جرام من البروتين ، و 0.3 جرام من الدهون ، و 9.3 جرام من الكربوهيدرات ، و 2.8 جرام من الألياف ، و 2.5 جرام من السكر الطبيعي. بالإضافة إلى أنها تحتوي على 29 سعرة حرارية فقط.
عصير الليمون هو أحد المشروبات التي يجب تناولها في الصيف. يستخدم عصير الليمون أيضًا في السلطات والمعجنات.
لقد أتضح أن ليمون مجمد أكثر فعالية بكثير.
بعد إجراء بحث معملي مكثف في عام 1970 ، بهدف الحصول على مستخلص صناعي من الليمون ، تم التوصل إلى أنه مع الليمون المستخدم في علاج السرطان ، في العلاج الكيميائي ، يكون المكون الفعال الناتج من الأدرياميسين أكثر فعالية بكثير من الأدوية الموصوفة للعلاج.
لمستخلص الليمون آثار إيجابية في علاج سرطان القولون والثدي والرئة وأكثر من 12 نوعًا مختلفًا من السرطان ، بما في ذلك سرطان البروستاتا والبنكرياس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مركبات الليمون التي تقاوم الخلايا السرطانية لا تضر بالخلايا السليمة. الليمون هو العدو الرئيسي للسرطان وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة الفائقة.
بالإضافة إلى كون الليمون غني بفيتامين سي ، فهو يحتوي أيضًا على فيتامين ب 6 ، والبوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، والمواد الكيميائية النباتية الهامة مثل الفلافونويد. في هذا الصدد ، الليمون له خصائص مضادة للأكسدة وتأثير طبيعي لإزالة السموم.
بفضل المادة الكيميائية النباتية في الليمون في تركيبته ، يساعد الليمون على إذابة حصوات المرارة وتقليل خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي. كما يمنع التكلس وتكوين حصوات الكلى.
نظرًا لارتفاع مستويات فيتامين C والفلافونويد ، فإن تناول الليمون يقوي جهاز المناعة ويلعب دورًا في الوقاية من الأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
فيتامين ج الموجود في الحمضيات مثل الليمون فعال جدا في علاج الاسقربوط.
يُظهر الليمون خصائص مضادة للجراثيم متعددة الاستخدامات. لذلك ، فهي تستخدم على نطاق واسع في العدوى والالتهابات والفطريات والديدان. مع محتواها من فيتامين ف يوازنون ضغط الدم. كما أنها تهدئ الأعصاب. تعمل كمضادات اكتئاب فعالة.
كيف تستعد ليمون مجمد التي هي ضعف الفعالية في الحالات المذكورة أعلاه؟
أولاً ، اختيار الليمون مهم للغاية. لا ينبغي تحت أي ظرف من الظروف أن يتعرضوا للإصابة أو السحق أو العفن قليلاً. لتنظيف الليمون من بقايا المبيدات ، يوضع في خل التفاح ليقف ثم يشطف جيداً.
ثم توضع في الثلاجة وتترك لمدة 24 ساعة. يمكن بعد ذلك استخدام الليمون المجمد للسلطات والشوربات والأطباق الأخرى ، بدون تقشير.
خيار آخر لتجميد الليمون هو تقطيعه إلى شرائح ووضعه في كتل ثلجية وفي الفريزر. عندما تحتاج إليها ، يتم كسبها واستخدامها. بهذه الطريقة يمكنك تحضير عصير ليمون طبيعي.
موصى به:
قوة الشفاء من البروبوليس
على المدى دنج يأتي من اليونان ويعني "حماية المدينة". الاسم ليس عرضيًا ، لأنه مرتبط بالتسلسل الهرمي المعقد لعائلة النحل في الخلية. ما يسمى أكثر دنج ، يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات والمواد المفيدة الأخرى للجسم.
قوة الشفاء من الجوز
واحدة من أقدم الثمار التي يزرعها الإنسان هي على الأرجح الجوز. يعود تاريخ الجوز إلى 7000 عام. يدعي بعض الناس أنهم دهون جدًا ومرتفعون بالسعرات الحرارية. لكن الحقيقة أن الجوز هو أيضًا عنصر غذائي مفيد للغاية وغني لصحة القلب والتمثيل الغذائي. لا ينبغي التغاضي عن فوائد الجوز من وجهة النظر هذه.
قوة الشفاء من الباذنجان
الباذنجان هو نبات عشبي كل سنتين ، وهو قريب من الطماطم. نعلم جميعًا صفاته كنبات طهي. ومع ذلك ، بالإضافة إلى الطعام ، فهو أيضًا علاج جيد. تحتوي ثمار الباذنجان على الدهون والكربوهيدرات (السكريات والسكريات) والبروتينات. وهي غنية بالأملاح المعدنية من الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والحديد والألمنيوم.
قوة الشفاء من الأناناس
الأناناس من ألذ الفواكه الاستوائية المحبوبة. قلة من الناس يعرفون أنه بالإضافة إلى الطعام ، غالبًا ما يستخدم للعلاج. فيما يلي بعض الحقائق غير المعروفة عن الأناناس والتي ستجعلك تولي اهتماما خاصا لهذه الفاكهة المفيدة. الأناناس شفاء الثمار وكذلك الجذور أناناس صالحة للأكل وطبية.
قوة الشفاء غير المعروفة لعشب دادالان
يحب الكثير منا التعرف على مختلف التوابل والأعشاب العطرية والأعشاب التي يمكننا استخدامها في كل من الطهي والشفاء. إنها حقًا لا حصر لها ويمكن العثور على معظمها في كل متجر رئيسي تقريبًا. ومع ذلك ، هناك مثل هذه الأعشاب التي نادرًا ما يتم الحديث عنها والتي ربما لم نسمع عنها حتى ، على الرغم من وجودها في العديد من الأماكن في بلغاريا.
