2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يجب على المصابين بأمراض الكبد اتباع نظام غذائي خاص لأن طريقة الأكل تؤثر بشكل مباشر على حالة الكبد. في المقام الأول ، يجب التوقف عن استهلاك الكحول. إنه يجفف الجسم ويدمر كل التأثيرات المفيدة على الكبد المكتسبة في عملية العلاج والنظام الغذائي.
يجب على كل مريض استشارة الطبيب من أجل إعداد نظام مخصص لاحتياجاته الفردية وخصائص جسمه. ولكن هناك قواعد عامة يجب اتباعها للأشخاص المصابين بأمراض الكبد.
يجب أن يكون الطعام متنوعًا ويحتوي على جميع المجموعات الغذائية. الفرق بين النظام الغذائي للشخص السليم والنظام الغذائي للشخص المصاب بأمراض الكبد هو في النسبة بين الأطعمة.
في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد ، تلعب الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات دورًا رئيسيًا. وتشمل القمح والأرز والذرة والمعكرونة وكريمات النشا والسميد والبسكويت ودقيق الشوفان. يوصى باستخدام الخبز الكامل.
تحتل الفاكهة والخضروات مكانًا مهمًا ، والتي يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة. الحصة الواحدة تعادل فاكهة طازجة - موز ، تفاح ، برتقال ، 200 مل من عصير الفاكهة ، نصف كوب كومبوت أو ربع كوب من الفاكهة المجففة. مناسبة هي البطاطا المسلوقة أو المخبوزة والملفوف والجزر والسبانخ. تعتبر السلطات أيضًا جزءًا مهمًا من النظام الغذائي اليومي.
يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكبد استبعاد الدهون في نظامهم الغذائي والأطعمة المقلية والعصيدة. لا ينبغي أن يكون الطعام مقليًا ، ولكن يجب تحضيره بطريقة أخرى - مسلوقة أو مخبوزة.
من اللحوم التي نأكلها فقط قليلة الدسم يوصى بطهيها. يجب أيضًا تقليل استهلاك الحلويات والتوابل الحارة. يجب استبعاد المخللات والأطعمة المعلبة والمالحة من القائمة. السجق واللحوم المدخنة ضارة أيضًا.
يجب ألا يتجاوز إجمالي المدخول اليومي من البروتينات النباتية والحيوانية 200 جرام. الأطعمة الغنية بالبروتين هي اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والبيض. تشمل الأطعمة النباتية في هذه المجموعة الفاصوليا والبازلاء والعدس وفول الصويا.
تحتاج إلى شرب كمية كافية من الماء. يُسمح أيضًا بالحليب والشاي.
موصى به:
النظام الغذائي لسمنة الكبد
يعتبر مرض الكبد الدهني أو السمنة المفرطة من أكثر الأمراض شيوعًا في العالم الحديث. وتشير التقديرات إلى أن حوالي 30٪ من سكان العالم يعانون من هذا. هذا المرض نموذجي للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ومحبي الأطعمة الدسمة والكحول. يحدث في كثير من مرضى السكر والأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الدهون (الدهون) في الدم.
يضمن النظام الغذائي لمدة ثماني ساعات فقدان الوزن وتسريع عملية التمثيل الغذائي
سيساعدك اتباع نظام غذائي بسيط وفعال للغاية في نفس الوقت على إنقاص الوزن وتحسين التمثيل الغذائي على المدى الطويل. يطلق عليه نظام 8 ساعات لأن المبدأ الرئيسي في اتباعه هو تناول الطعام كل 8 ساعات ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب الأطعمة الدهنية والحلوة ، كما يقول خبراء التغذية.
النظام الغذائي لتليف الكبد
مثل الأشخاص غير المصابين بتليف الكبد ، يجب على الأشخاص المصابين بتليف الكبد الحد من تناول الدهون وتناول أكبر قدر ممكن من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. ومع ذلك ، هناك بعض التغييرات الغذائية التي تنفرد بها الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض.
النظام الغذائي لبطء التمثيل الغذائي
يشير التمثيل الغذائي إلى التفاعلات الكيميائية المختلفة التي تحدث داخل الجسم للحفاظ على الحياة. ينقسم التمثيل الغذائي إلى فئتين رئيسيتين: تقويض وابتناء. تتضمن التفاعلات التقويضية تحطيم الجزيئات الأكبر إلى جزيئات أصغر ، وتتضمن التفاعلات الابتنائية تخليق الجزيئات المعقدة.
النظام الغذائي القمري لعام ومراحل النظام
خلال أشهر الشتاء ، من المرجح أن نأكل المزيد من الطعام - أحدهما مرتبط بالعطلات ، والآخر بسبب الظروف المناخية ، تكون الحركة أقل عدة مرات. من الجيد إضافة إلى أشهر الربيع ، بالإضافة إلى النظام الغذائي ، وهو أمر ضروري في بعض الأحيان ، النظام الغذائي القمري لفقدان الوزن بشكل أسرع ، وبالتالي العودة إلى طبيعته.
