2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يبدأ فصل الشتاء هذا العام مع ارتفاع أسعار الخضار. تظهر بيانات DKSBT أنه تم تسجيل أعلى زيادة في الخيار.
تبلغ أسعار الجملة للكيلوغرام الواحد من الخيار 1.10 ليفا (BGN) ، وهي قفزة بنسبة 22٪ مقارنة بقيمها الشهر الماضي. كما ارتفعت أسعار الملفوف ، حيث أصبح الكيلو منه متاحًا للبيع بالجملة بسعر 0.34 ليفا (BGN).
كما تم تسجيل زيادة في قيم الطماطم التي يتم تداولها بالجملة مقابل 0.86 ليف بلغاري (BGN) للكيلوغرام الواحد. ومع ذلك ، فإن أغلى البامية التي يبلغ سعرها 5 ليفا للكيلوغرام.
في بعض الأماكن ، وصلت أسعار بيع الخضار بالتجزئة إلى مستويات قياسية. في أسواق ناديجدا وليولين ، يُباع كيلو من الطماطم الوردية مقابل 3 ليفات (BGN) ، وفقًا لفحص أجرته شركة Novinar.
يمكن العثور على طماطم أرخص في سوق النساء ، حيث يُباع كيلو الطماطم الوردية بسعر 1.20 ليفا (BGN) ، وأسعار الطماطم الحمراء لا تتجاوز 1 ليفا (BGN).
في سوق الخضار في دروجبا ، يمكن العثور على الخضار بأسعار أقل ، ولكن أيضًا بجودة أقل.
أسعار لتر النفط أقل ، ويمكن العثور عليها عند 1.70 ليفا (BGN). الفلفل أيضا بأسعار ترويجية ، والتي يتم تداولها في كثير من الأماكن مقابل 0.90 ليفا (BGN) للكيلوغرام الواحد ، ولكن في معظم الحالات تكون 1.30 - 1.40 ليفا (BGN) للكيلوغرام للبوابة الخضراء وحوالي 2 ليفا (BGN) للكيلوغرام الأحمر ويباع الجزر هذا العام بنحو 0.82 سنت للكيلوغرام.
مجموعات من الأغطية والجرار في معظم محلات السوبر ماركت تكلف ما بين 1.80 و 4 ليفات. تباع علب الجرار بحوالي 5 ليفا ، ووعاء الفلفل 1000 وات - 25 ليفا.
تظهر الحسابات التقريبية أن 100 جرة من kyopoolu محلية الصنع ستكلف المضيفين حوالي 30 ليفًا ، وأن ذروة المخللات لم تأت بعد ، ومن المتوقع أن تستمر الأسعار في الارتفاع.
سيكون أرخص إذا قمت بشرائه من المتجر بدلاً من تحضير طعام الشتاء بنفسك. ومع ذلك ، فإن العديد من ربات البيوت يفضلن الإنتاج المنزلي على الرغم من ارتفاع الأسعار ، فهذه هي الطريقة الوحيدة للتأكد من أنهن يأكلن مخللات عالية الجودة وألذ طعمًا أو الليوتينيتسا.
موصى به:
أفضل مخللات للحم المشوي هذا الموسم
هذه هي التتبيلات الثلاثة ، والتي ستجعل تناول الطعام في بيئة منزلية مريحة خلال موسم البرد هذا أكثر متعة وإثارة. تتبيلة اللحم بالنبيذ الأبيض نبيذ أبيض - 1 كوب زيت زيتون - 200 مل ليمون - 1 جهاز كمبيوتر. جزر - 1 جهاز كمبيوتر. بصل - 1 رأس الخضر المجففة - حسب نوع اللحم الثوم - 4 فصوص ملح للتذوق فلفل أسود - حسب الرغبة اعصروا الثوم ، قشروا البصل وقطّعوا إلى شرائح ، قشروا الجزر وابشروه.
سيكون الشتاء في المتاجر أكثر تكلفة هذا العام
أغلى شتاء سيشتري هذا العام ، وتظهر دراسة من قبل bTV. سيتم بيع جرة من lutenitsa بالجملة مقابل 0.99 ليفا (BGN) ، وهي زيادة مقارنة بقيم العام الماضي البالغة 0.95 ليفا (BGN). ومع ذلك ، هذه ليست أعلى قيمة لليوتينيتسا. في عام 2015 ، تم بيع وعاء من الأطعمة الشتوية التقليدية في بلدنا مقابل 1.
المخللات ومخلل الملفوف يحاربان الأنفلونزا هذا الموسم
دعا مدير المركز الوطني للأمراض المعدية والطفيلية ، البروفيسور تودور كانتارجيف ، البلغار إلى التأكيد على المخللات ومخلل الملفوف في التلفزيون الوطني لمحاربة الأنفلونزا خلال الموسم. وبحسب الأستاذ فإن الأنفلونزا مرض خطير ولكن لا مجال للخوف.
بعد صدمة الأسعار في بداية الموسم ، أصبح الكرز أرخص
انخفض سعر الجملة للكرز بنسبة 50 في المائة تقريبًا ، ومن الأسبوع الجديد ، سيتم تداول وزنه مقابل 3.83 ليف بلغاري ، وفقًا لبيانات لجنة الدولة المعنية بأسواق ومبادلات السلع. ويقول الخبراء إن هذا يمثل انخفاضًا بنسبة 42٪ مقارنة بالأسبوع السابق.
سيكون شتاء هذا العام أرخص
سيخرج المستهلكون في بلدنا هذا العام لإعداد طعام الشتاء. والسبب في ذلك هو الخضار الأرخص التي يتم استيرادها لبلدنا ، خاصة من بولندا ، بسبب الحظر الروسي المفروض. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينعكس بشكل جيد على الزراعة البلغارية ، التي تكبدت خسائر قياسية هذا العام.
