2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نيرو الشيطان / نيرو دافولا / هو عنب نبيذ أحمر يزرع في صقلية بإيطاليا. في الواقع ، يعتقدون أن هذا هو التنوع الأكثر أهمية في هذه الأراضي. في البداية ، نمت فقط داخل سيراكيوز ، لكنها انتشرت لاحقًا في جميع أنحاء الجزيرة. اليوم تحتل حوالي 12000 هكتار من الأراضي.
نيرو الشيطان يحدث تحت أسماء أخرى. يُعرف الصنف أيضًا باسم Struguri De Calabria و Calabrese D'Avola و Raisin De Calabre Noir و Calabrese Pizzuto و Calabriai Fekete و Calabrese Di Noto وغيرها.
نيرو الشيطان يتميز باللون الأخضر الفاتح ، وخمسة أجزاء ، وواسع الأوراق ، ومجهز بأسنان مثلثة. العناقيد متوسطة الحجم ومخروطية الشكل وليست مضغوطة للغاية. التوت متوسط إلى كبير ، مستدير أو مفلطح قليلاً ، ملون بنفسجي غامق إلى أزرق. وهي مجهزة بقشرة ناعمة مرنة ، يوجد تحتها لحم طري مع طعم لطيف.
يتم استخدامه لصنع نبيذ أحمر غني ورائع وقابل للشرب ، والذي يصبح أكثر إرضاءً للحنك بعد الشيخوخة لبعض الوقت. الصنف مناسب أيضًا للمزج ، والنتائج النهائية أكثر من رائعة.
تنمو الكروم من هذا الصنف بشكل أفضل في مناخ البحر الأبيض المتوسط لجزيرة صقلية. تتميز بالإنتاج المنتظم. يحتاجون إلى التقليم. من ناحية أخرى ، فإن الصنف ليس عرضة بشكل خاص للأمراض الفطرية.
قصة نيرون الشيطان
كما أثبتنا بالفعل ، فإن صنف العنب هذا هو عادة صقلية. يُعتقد أنه تم تقديمه من قبل الفينيقيين ، على الرغم من أن الدراسات في منطقة جبل إتنا تظهر أن هذه الكروم كانت معروفة للسكان من قبل. بعد أن بدأ الإغريق القدماء في الزراعة نيرو الشيطان ، واصل الرومان مساعيهم.
تمت تسمية الكروم على اسم مدينة أفولا الواقعة في الجزء الجنوبي من جزيرة صقلية. في البداية ، نما بشكل أساسي في هذه المنطقة ، ولكن بعد ذلك أصبح يتمتع بشعبية كبيرة بين السكان المحليين. بفضل مناخها الملائم ، أصبحت صقلية المكان المثالي لصنع النبيذ المختار.
في نهاية القرن الماضي ، قرر صانعو النبيذ اختيار المكان الأنسب على الجزيرة ، وبفضل ذلك يمكنهم الحصول على أفضل أنواع النبيذ الممكنة. لذلك توقفوا عند زاوية بين تراباني وأغريجنتو.
صفة نيرو الشيطان
الخمور المنتجة من نيرو دافولا تتميز بلون أحمر ياقوتي عميق. ومع ذلك ، عند النظر إلى النبيذ ، لا يسعك إلا أن تلاحظ الأشكال الأرجواني المغناطيسية. رائحة المشروب معقدة ، تذكرنا بالبنفسج ، البنفسج ، القرنفل ، العليق ، الكرز ، التوت ، الكشمش الأسود ، الشوكولاتة. هذه الباقة الكاملة من الروائح متقنة برائحة برميل البلوط ، الذي يشعر بخفة ولطف شديد.
نبيذ هذا الصنف من العنب يتميز بجسم متوسط الكثافة وبنية مخملية. إنها قوية ومتناغمة ودافئة. كما أنها تتميز بارتفاع نسبة السكر. محتوى الكحول في معظم الحالات يزيد عن 15 بالمائة.
خدمة لنيرون الشيطان
مع سحرها المخملي نبيذ نيرو الشيطان يمكن أن تحول أمسية عادية إلى عطلة حقيقية. ومع ذلك ، للكشف عن سحره الذي لا يمكن إصلاحه ، يجب أن يكون المشروب باردًا قليلاً. يوصي الخبراء عادةً بأن يلتزم المستهلكون بدرجة حرارة تتراوح بين 16 و 18 درجة. ومع ذلك ، لا تنس أن هذه القيم تعتمد بشكل أساسي على عمر النبيذ ، لذلك قبل تقديم النبيذ ، تأكد من معرفة درجة حرارة الخمر من الملصق الخاص به.
نيرو الشيطان يتم تقديمه في كأس نبيذ مشهور مع كرسي مصنوع من الزجاج الأملس. تسمح مادة وشكل الإناء للمستهلك بالاستمتاع بكل من اللون الجذاب للنبيذ ورائحته.
عند صب مشروب النبيذ ، لا تملأ الكوب كله ، ولكن فقط ثلثيها.تذكر أيضًا أنه وفقًا للملصق ، يجب إرفاق الكوب بالكرسي ، وليس الجزء العلوي. سيكون ذلك خطأ فادحا.
جودة النبيذ من نيرو الشيطان يتطلب أن يتم دمجه مع طعام دفاعي على قدم المساواة. عادة في إيطاليا يتم دمجه مع السباغيتي واللينجويني والراتاتوني والفيتوتشيني والتالياتيلي والفوسيلي والكانيلوني وأنواع أخرى كثيرة من المعكرونة.
إضافة جذابة بشكل خاص لهذا النوع من النبيذ هي اللازانيا الغنية بالعصارة والعطرية ، مع صلصة غنية والعديد من التوابل العطرية مثل الفلفل الأسود والريحان والثوم والمردقوش وغيرها لذلك نقدم لكم مزيج إكسير العنب الأحمر مع مشروم لازانيا ولازانيا بولونيز ولازانيا باللحم المفروم وغيرها.
يُستهلك هذا النبيذ الإيطالي أيضًا مع الريزوتو والسوشي. يمكنك دمجها بنجاح مع Chicken Risotto و Milanese Risotto و Shrimp Risotto. يمكن أيضًا تقديم إكسير العنب هذا مع اللعبة. تناسبه أطباق مثل الدراج مع البطاطس ودراج الفرن والسمان المحمص وجيلي الحجل وغيرها. كما أنه يحب أطباق اللحم البقري ولحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن. يتناغم البط والديك الرومي أيضًا بشكل جيد مع طعم المشروب.
يمكن أيضًا تقديم المشروب مع بعض أنواع الجبن. من بينهم Edam و Gruyere و Cheddar و Parmeggiano. يمكن تقديمها بمفردها أو وضعها في سلطة مع الخضار الطازجة والخبز المحمص ، والتي تعلوها بسخاء المايونيز أو الخردل أو صلصة الكريمة.
موصى به:
حتى نيرو كان يبرد من الحرارة بالآيس كريم
الآيس كريم الحلو أو الآيس كريم هو أحد الأشياء التي تم توفيرها من حرارة الصيف. الإغراء الحلو ليس في الواقع ثمرة المطبخ الحديث ، لكنه برد حتى الحكام مثل نيرو من درجات الحرارة المرتفعة. تقول المصادر التاريخية أن الإمبراطور الروماني كان يرسل مرؤوسيه بانتظام إلى الجبال ليحضروا له الجليد ، والذي كان يجمعه مع حشو الفاكهة.
فم الشيطان يخفض ضغط الدم
وفقًا لدراسة علمية ، يمكن لمستخلص الزعرور أن يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ بعد 16 أسبوعًا من الاستخدام. 71 في المائة من المرضى الذين عولجوا بالعشب تناولوا الدواء أيضًا. يمكن خفض ضغط الدم المرتفع باستخدام الطب الصيني - حيث يتم الجمع بين الأعشاب والتمارين الرياضية والتأمل.
الأفسنتين - شراب الشيطان
ربما تكون قد قرأت قصيدة خريستو سميرنينسكي زيارة الشيطان ، والتي يكشف فيها الشاعر عن شراب الشيطان - الأفسنتين . حتى يومنا هذا ، يسمونه المشروب الأخضر شراب الشيطان . 5 مارس هو الوقت المثالي للحديث عن ماهية الشراب كحول أخضر لأن اليوم يحتفل به يوم الأفسنتين .
فم الشيطان
فم الشيطان / Leonurus Cardaca L. / من أكثر النباتات الطبية استخدامًا في الطب الصيني. نظرًا لعدد من الصفات المفيدة ، فإنها تكتسب شعبية في بلدنا. ومن المعروف أيضًا باسم البخور ، نبات القراص ، الجبان. فم الشيطان هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة Ustotsvetni.
وصفات لبيض الشيطان للعق أصابعك
بيض الشيطان يسمى البيض المسلوق الذي يتم إزالة صفاره وخلطه بمنتجات مختلفة ، وبعد ذلك يتم إرجاع الخليط إلى نصفي بياض البيض هناك العديد من أنواع هذه البيض واليوم أود أن أقدم لكم ثلاثة منها. يقترب عيد الفصح وستكون هذه الوصفات مفيدة عندما يكون لديك بيض مسلوق وتتساءل عن كيفية استخدامها بطريقة مختلفة.
