2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
من الحقائق الشيقة التي تربط بين الطعام والإنسان الوقت الذي يمتص خلاله الجسم أنواعًا مختلفة من الطعام.
يحدث هذا لمدة 1-2 ساعة مع القهوة والكاكاو والمرق واللبن الطازج والبيض المسلوق والأرز والسمك المسلوق. من 2 إلى 3 ساعات يمتص الجسم البيض المسلوق والعجة والبطاطس المسلوقة والخبز.
نحتاج من 3 إلى 4 ساعات لهضم الدجاج المطبوخ ولحم البقر ، وكذلك خبز الجاودار والتفاح والجزر والسبانخ والبطاطا المقلية ولحم الخنزير والسمك المشوي.
يستغرق هضم البقوليات واللحوم المشوية من 4 إلى 5 ساعات. يستغرق هضم الفطر من 5 إلى 6 ساعات.
يحب الكثير من الناس الأفوكادو ، لكن القليل منهم يعرفون أنه أحد أكثر المنتجات سهولة في الهضم. إنه مفيد جدًا للدم ويمنع فقر الدم.
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، تناول الرمان بانتظام ، أو اشرب عصير الرمان ، حيث يحتوي الرمان على حمض الإلاجيك القيم الذي يخفض ضغط الدم.
هناك العديد من الحقائق المثيرة للاهتمام حول الآيس كريم والتي لا يعرفها عامة الناس. على سبيل المثال ، تم إنشاء أول آيس كريم في عام 3000 قبل الميلاد في الصين. كان خليطًا من الثلج والحليب ، مكملًا بقطع من بذور البرتقال والرمان.
في عام 380 قبل الميلاد ، نصح أبقراط المرضى بتناول الكريمة المجمدة ، مما يحسن الصحة. في الخمسينيات من القرن الماضي ، ابتكرت مجموعة من العلماء البريطانيين ، بما في ذلك الشابة مارغريت تاتشر ، طريقة لصنع ما يسمى بالآيس كريم الطري الذي يشبه الكريمة. بعد مسيرته كعالم ، أصبحت مارجريت تاتشر سياسية.
حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام حول الآيس كريم هي أن الآيس كريم مع لحم الخنزير المقدد تم إنتاجه في أوكرانيا منذ بداية الألفية ، وهو منتج شعبي محلي.
هناك أيضًا حقائق مثيرة للاهتمام حول المكسرات. على سبيل المثال ، كان الفستق يستخدم مرة واحدة لصنع تمائم ضد الكوارث الطبيعية.
إحدى الخصائص المهمة حقًا لجوز الكاجو ليست معروفة جيدًا - فهي تزيد من القدرة الإنجابية للرجال ولها تأثير جيد على التسمم عند النساء الحوامل. خصائص الجوز متشابهة - يعتقد سكان القوقاز أن هذه المكسرات تعالج العجز الجنسي لدى الرجال.
اللوز مفيد للأشخاص المعرضين لأمراض القلب والأوعية الدموية. يوصى بتناول ما لا يقل عن 100 جرام من اللوز في الأسبوع.
موصى به:
خمسة تطبيقات مثيرة للاهتمام من الحمص
لا يدرك الناس أن شيئًا صغيرًا مثل الحمص يمكن أن يساهم كثيرًا في مذاق طبق معين وفي نفس الوقت يلعب دورًا مهمًا في طعامنا الصحي. يحتوي الحمص على الألياف والمنغنيز والبروتين والحديد ، مما يساعد على إنقاص الوزن بسهولة ومنحنا الطاقة. بالإضافة إلى الفوائد الصحية ، فإن هذه التوتات الصغيرة ذات مذاق رائع ومناسبة لجميع أنواع الأطباق تقريبًا ، مما يذكرنا بما لا يقل عن 5 طرق لإعداد هذا الطعام في حياتك اليومية.
ثلاثة شوربات شتوية مثيرة للاهتمام
الشتاء هو الفترة التي لا يسعنا خلالها سوى طهي الحساء الساخن للتدفئة خلال أبرد أيام السنة. سواء كانت لحومًا أو خضروات أو منتجات ألبان أو حتى فواكه ، فمن الجيد تقديمها دافئة خلال هذه الفترة. لسوء الحظ ، نظرًا لأن الشتاء لا يمر بالسرعة التي نتمناها ، فإن أفكارنا لها حساء الشتاء .
ثلاث وصفات مثيرة للاهتمام من المطبخ الفيتنامي
مثل البلدان الآسيوية الأخرى ، تعتمد مهارات وتقاليد الطهي في فيتنام على التوازن الجيد بين النكهات الخمس ، أي المزيج الماهر من المر ، والمالح ، والحلو ، والحامض والتوابل. تعتبر لذيذة طبق فيتنامي ، يجب أن يتم تحضيره دائمًا من المنتجات الطازجة ، ولهذا السبب ينصب التركيز فقط على الفواكه والخضروات الموسمية.
نصائح مثيرة للاهتمام حول الملح واستخدامه
ربما يكون الملح أحد أكثر التوابل استخدامًا في أي مطبخ. رشة ملح يمكن أن تجعل مذاق طبقك رائعًا ، ولكن في نفس الوقت ، إذا أفرطت في تناوله ، فقد تكون النتيجة كارثية. ومن المثير للاهتمام أن الملح غير معالج وله مدة صلاحية لانهائية. من ناحية أخرى ، يجب أن تظل المعالجة مغلقة بإحكام وتستهلك في غضون عام واحد.
كعكة زاخر - تاريخ وحقائق مثيرة للاهتمام
كعكة Sacher هي واحدة من الكعك الكلاسيكي المعروف باسم أعجوبة الطهي النمساوية. يمكن أن يحسن مزاجك في دقائق. وفرة الشوكولاتة وحشوة المشمش الرقيقة تجعل هذه الكعكة فريدة ولا تُنسى. كعكة زاخر هي واحدة من أشهر الحلويات النمساوية. مخترع الكعكة هو فرانز ساشر ، الذي أطلق على الكعكة اللذيذة على اسمه.
