2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وضبط ما يقرب من 50 طنا من اللحوم خلال عملية قامت بها وزارة الداخلية والهيئة الوطنية للإيرادات. أقيمت الفعالية التي استمرت يومين في 14 و 15 ديسمبر ، حيث تم تفتيش 43 موقعًا في البلاد.
تم إجراء عمليات التفتيش فيما يتعلق بعمليات الاستحواذ والواردات داخل المجتمع المحلي وتخزين المواد الغذائية المبردة والمجمدة من أصل حيواني والوثائق المتعلقة بهذه الأنشطة والتي يتطلبها القانون.
خلال عمليات التفتيش ، ثبت أن اللحوم تُباع في بلغاريا بدون المستندات اللازمة لمنشأها وتاريخ انتهاء الصلاحية منتهي الصلاحية. تم العثور على أكبر كمية من اللحوم غير الموثقة في 3 مستودعات. تم العثور على 1302 كجم من اللحوم بدون شهادات في إحداها ، و 20000 كجم في الأخرى ، و 20300 كجم في الثالثة.
وعثر على 1680 كيلوجراما من الاسماك ومنتجاتها و 5000 كيلوجرام من الدجاج المجمد بدون وثائق.
وكنتيجة عامة للإجراءات المشتركة التي تم تنفيذها ، فرض خبراء من الجهات المختصة حظراً على أكثر من 48782 كيلوغراماً من اللحوم ومنتجاتها لعدم تحديد المنشأ والملاءمة.
تم وضع 86 بروتوكولا للتحقق من الحالات وطُلبت وثائق إضافية من مديري الشركات الخاضعة للتفتيش.
في وقت سابق من هذا الشهر ، خلال عملية قامت بها وزارة الداخلية في كارجالي ، تم ضبط 150 كيلوغرامًا من اللحم البقري ، والتي تم نقلها دون وثائق المنشأ.
وأوقفت السيارة للتفتيش أمس في كارجالي في إطار عملية متخصصة. لم يقدم سائق السيارة الوثائق الخاصة بأصل البضائع إلى الشرطة. وقد تم إخطار المديرية الإقليمية لسلامة الغذاء بالحادثة لتلقي العلاج.
بالتوازي مع NRA و SDVR ، تجري وكالة سلامة الأغذية البلغارية سلسلة من عمليات التفتيش لتحديد المنتجات الغذائية غير المنظمة في أسواقنا خلال فترة العطلة.
موصى به:
على اللحوم Zagovezni يجب أن تكون المائدة مع أطباق اللحوم فقط
اليوم ، وفقًا لقانون الكنيسة ، يتم الاحتفال به الصوم الكبير الأحد أو زاغوفيزني لحم ، الذي يمثل بداية عيد الفصح الصوم الكبير. في مثل هذا اليوم على الطاولة يجب أن تكون أطباق اللحوم فقط حاضرة. يتم الاحتفال دائمًا بلحم Zagovezni قبل 8 أسابيع بالضبط من عيد الفصح ووفقًا للتقاليد اليوم ، يتم تناول اللحوم الأخيرة حتى قيامة المسيح.
تمت مصادرة ما يقرب من 300 كجم من اللحوم غير المشروعة
صادر مفتشو وكالة سلامة الغذاء ما يقرب من 300 كيلوجرام من اللحوم غير القانونية في أسينوفغراد والقرى المجاورة. تم التفتيش بمساعدة الشرطة. وأقيم الحدث يوم الأربعاء في المزارع والجراجات ومواقع إنتاج اللحوم غير المنظمة وجزئيا في بعض المتاجر.
اقرأ هذا قبل أن تبدأ في طهي اللحوم
اللحوم - هذه الهدية القيمة من مملكة الحيوان ، والتي نتلقاها من الحيوانات الأليفة والبرية ، تلعب دورًا رئيسيًا في المطبخ. تركيبته الكيميائية: الماء ، البروتينات أو البروتينات ، الدهون ، الأملاح ، الكربوهيدرات ، أحماض اللبنيك ومستخلصاته ، تجعله عنصرًا هيكليًا في النظام الغذائي.
البراندي بدون ترخيص يغرينا قبل العطلة
يكتب ستاندارت أن البراندي بدون ترخيص سيغرينا خلال عطلة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة لهذا العام. لن تكون الأرواح المشبوهة في المتاجر فحسب ، بل في المطاعم أيضًا. في الأشهر الأخيرة ، حددت عمليات التفتيش عدة حالات من التوزيع غير القانوني للبراندي.
واحتجزوا 21 طنا من اللحوم غير الصالحة للبيع
تم احتجاز ما يصل إلى 21 طناً من اللحوم غير الصالحة ، والتي كانت معدة للبيع وبالتالي للاستهلاك ، من قبل موظفي وحدة الرقابة المالية في وكالة الإيرادات الوطنية. كان واضحًا من مستندات الشركة المستوردة أن اللحوم المعنية كان يجب استخدامها لإنتاج علف الحيوانات ، ولكن من الناحية العملية كان التجار يستعدون لبيعها للبشر.
