2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أفاد مفتشون من وكالة سلامة الأغذية أن عمليات التفتيش قد وجدت أن الفطائر في السوق المحلية غنية بالمخالب ، وذيول ، والأوتار والأذنين.
ومع ذلك ، لم تتم كتابة أي من هذه المكونات على ملصقات الأنواع المختلفة من الفطائر. تم العثور على جلود الحيوانات الخطرة ومخلفاتها أيضًا في بعض الأطعمة الشهية.
مفتشون من الوكالة يصرون على أنه يجب تدوين التركيبة الغريبة للفطائر وعدم بيعها كمنتجات من لحم الخنزير والدواجن ولحم الخنزير والبط والدجاج وحتى كبد الأوز ، لأنهم بهذه الطريقة يضللون المستهلكين.
تحذر الأسواق الغربية من أن فطائر البلقان تحتوي على العديد من المواد المضافة المسببة للسرطان والدهون والمياه فوق المستويات المسموح بها.
تحتوي الفطائر من الإنتاج المحلي على ما يسمى ب الدهون المخفية ، لأن حوالي 40٪ من إجمالي قيمتها عبارة عن شحم وجلد.
يقول الخبراء أن المكملات المختلفة هي فقط للاحتيال.
تحذر المعامل من أن اللحوم المصنعة تحتوي على كمية متزايدة من متعدد الفوسفات ونترات الصوديوم كمستحلب ، مما يسبب السرطان ويدمر الكالسيوم في العظام. هم يشكلون خطرا بشكل خاص على الأطفال والنساء الحوامل.
بالإضافة إلى النفايات من المسالخ ، غالبًا ما يوجد الغلوتامات في الفطائر المحلية ، مما يتداخل مع الأداء الطبيعي للدماغ ويؤدي إلى تقلبات مزاجية متكررة.
تم العثور أيضًا على نتريت الصوديوم ، وهو مادة خطرة ، في الفطائر ، لكن معظم الشركات المصنعة تستخدمه لمنح منتجاتهم المذاق الذي يحتاجون إليه.
يمكن أن يؤدي نتريت الصوديوم إلى نمو الخلايا السرطانية في جسم الإنسان.
"مثل هذا الطعام عديم الفائدة على الإطلاق من حيث العناصر الغذائية ، ولكن هذا أقل ما يمكن. ويحذر الاطباء من ان هذا يشكل خطورة على الصحة ".
تقول منظمة الصحة العالمية إنه بعد 7000 تجربة إكلينيكية تركز على الأورام الخبيثة والتغذية ، استنتج أن الباتيه والنقانق تشكل خطورة كبيرة على الصحة ويجب استبعادها من قائمة الجميع.
موصى به:
ماذا تحتوي البيرة الأصلية وكيفية التعرف على جودة البيرة
على الرغم من أن بلغاريا ليست الدولة الرائدة في شرب البيرة في العالم ، عندما تأتي حرارة الصيف ، لا يوجد مشروب أكثر شعبية في بلدنا. ومع ذلك ، ما تحتويه البيرة الأصلية وكيفية التمييز بين الجودة والجودة المنخفضة ، يكشف عن القسم اقرأ ملصق bTV. في ألمانيا ، يتم تحديد محتوى البيرة بموجب القانون - شعير الشعير والقفزات والماء وخميرة البيرة.
يوم شنيتزل سعيد في فيينا! انظر إلى وصفته الأصلية
اليوم هو اليوم العالمي لشنيتزل فيينا - مبروك لكل من يحبون الطبخ أو مجرد أكل هذا الطبق اللذيذ! يجد شنيتزل فيينا العديد من المؤيدين في النمسا ودول هذه المنطقة. إنه أحد رموز المطبخ النمساوي والطعام الفييني ، والذي أصبح جزءًا من حياة السكان المحليين منذ سن مبكرة.
لمفاجأة الضيوف بالكوكتيلات الأصلية
عند دعوة الضيوف ، من الجيد تمامًا إعداد عشاء لطيف يناسب الموسم وأذواق ضيوفك. قد تكون هناك بعض المفاجآت في السلطة ، والطبق الرئيسي والحلوى ، وبعض الإضافات الخاصة بك ، لكنك ستفاجئ ضيوفك حقًا إذا قدمت لهم كوكتيلًا. يمكن أيضًا تكييفه مع الطعام والموسم وتفضيلات الضيوف - بعض الناس لا يشربون الكحول ، والبعض الآخر يفضل مذاقًا أكثر حموضة أو حلاوة.
النقانق الأصلية المليئة بالبلاستيك تنفجر عند طهيها
من أفضل الأسرار التي يحتفظ بها منتجو اللحوم هو ما تُصنع منه النقانق. من الناحية النظرية ، فهي عبارة عن عصيدة من اللحم المفروم ، والعظام المفرومة ، والجلود ، وفول الصويا ، والكولاجين ، ولحم الخنزير المقدد ، وعوامل التخمير المختلفة ، والنتريت ، والملح وغيرها.
سميت المنتجات الغذائية على اسم أماكنها الأصلية
بالكاد تعرف ، لكن معظم الأطعمة المفضلة لديك تمت تسميتها على اسم مسقط رأسها. ومن الأمثلة الخوخ والسردين وحتى المايونيز. خوخ حصل الخوخ على اسمه من الإغريق القدماء ، الذين أطلقوا عليه اسم البطيخ برسكون ، والذي يُترجم إلى التفاح الفارسي.
