2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ماء الأرز هو اكتشاف صيني. لدى الآسيويين علاقة خاصة بالأرز ويعتبرونه نتاجًا لطول العمر. إنهم يعتقدون أن الأرز يحسن أداء العديد من الأعضاء ، مما يعني أنه يطيل العمر.
اليوم ، تتطور صناعة الصحة والجمال بشكل ديناميكي ، وتقدم المزيد والمزيد من المنتجات الجديدة. لكن ليس كلهم آمنون. يحتوي الكثير منها على إضافات ضارة ، لذلك يوجد في الوقت الحاضر المزيد والمزيد من المعجبين بالعلاجات الطبيعية والوصفات الحكيمة التي تم اختبارها من قبل أسلافنا. أحد هذه العلاجات الطبيعية ماء الأرز.
كيفية تحضير ماء الأرز؟
هناك عدة خيارات لـ تحضير ماء الأرز ، دعنا نرى الثلاثة الأكثر شعبية. المنتج الناتج غني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الضرورية للجمال والصحة. جميع أنواع الأرز مناسبة للديكوتيون: الحبوب البيضاء العادية ، البني ، طويل الحبة وأي نوع آخر.
ماء الأرز المسلوق (مرق ، مغلي)
سيساعدك هذا الخيار في تحضير ماء الأرز لمدة أسبوع. حضّر حبات الأرز كالمعتاد ، لكن استخدم 2-3 مرات ماء أكثر مما تحتاجه الوصفة ، على سبيل المثال 1: 7. صفي الأرز المطبوخ. سيكون الماء المتبقي مخزنًا للعناصر الغذائية. يمكن تخزين المرق في جرة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
لا تحتاج إلى استخدام كل السائل. أضف ثلاث ملاعق كبيرة من سائل الأرز المركز إلى كوب من الماء النقي. يجب أن يكون الخليط عكرًا قليلاً.
نسخة سريعة بدون غليان
طريقة الطهي هذه مخصصة لأولئك الذين لا يريدون إضاعة الوقت في تحضير ماء الأرز. خذ نصف كوب من الأرز واسكب هذه الكمية من الوعاء مع كوبين من الماء النظيف في درجة حرارة الغرفة. اتركيه لينقع لمدة 60 إلى 90 دقيقة. حركي ، صفي واستخدمي هذا الماء لشعرك ووجهك. التبريد غير مستحسن. من الأفضل استخدامه على الفور.
ماء الأرز المخمر
يعتبر ماء الأرز المحضر بهذه الطريقة هو الأكثر فعالية. يغير التخمير حموضة المرق ويصبح أقرب ما يمكن إلى درجة الحموضة في الجسم. ومع ذلك ، ستستغرق عملية الطهي وقتًا طويلاً.
أولاً ، افعل كل شيء كما هو موضح في الطريقة دون غليان ، لكن اترك الأرز لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة في طبق مغطى. إذا كنت تعيش في مناخ حار ، فيمكن أن تنتهي العملية مبكرًا - في يوم واحد. ستخبرك الرائحة الخفيفة عن مدى استعداد ماء الأرز. هذا المرق مناسب للشعر والوجه. ولكن قبل الاستخدام ، يجب تخفيفه باستخدام كوب أو كوبين من الماء الدافئ النظيف. قم بتخزين الماء المتبقي في الثلاجة.
التركيب الكيميائي وخصائص ماء الأرز
- حمض الفيروليك أحد مضادات الأكسدة القوية.
- المعادن: البوتاسيوم والصوديوم والسيلينيوم والمغنيسيوم والسيليكون وغيرها ؛
- فيتامينات ب ، توكوفيرول ، البيوتين ، حمض الأسكوربيك.
- آلانتوين - له تأثير مضاد للالتهابات.
- النشا - يحيط بجدران المعدة ويحميه من تأثيرات المواد العدوانية.
مثل ماء الأرز لا يحتوي على الغلوتين ، لا داعي للقلق بشأن رد الفعل التحسسي. ولكن لا تزال هناك موانع. سنتحدث عنهم بعد قليل.
استخدام ماء الأرز في مستحضرات تجميل الوجه والجسم
كيف تضع ماء الأرز على وجهك؟ بسيط جدا! إنه مطهر جيد. بالنسبة للأكزيما والتهاب الجلد وحب الشباب وحروق الشمس والآفات الجلدية الأخرى ، يتم وضع قطعة قطن مغموسة في المرق على المناطق الملتهبة لمدة 5-10 دقائق. يتم تكرار الإجراء عدة مرات.
كما أنه يستخدم لمكافحة اتساع المسام في البشرة الدهنية. سيزيل ماء الأرز اللمعان الدهني ويشد المسام. علبة ماء الأرز لتقليل التجاعيد وتحسين تمزق البشرة. غالبًا ما يستخدم ماء الأرز ضد شيخوخة الجلد عند النساء المسنات.
يضاف المرق القوي إلى الحمامات كعامل مغذي ومنعم ومنعش.لا تستخدم هذه الحمامات أكثر من مرتين في الأسبوع.
فوائد ماء الأرز للشعر
تتمتع النساء الآسيويات دائمًا بشعر قوي وصحي ، على الرغم من تعرضهن لأشعة الشمس الحارقة. اتضح أن استخدام الأرز وماء الأرز مفيد للغاية. ما هي الآثار:
- يعزز نمو الشعر. أفضل خيار للاستخدام هو المرق المخمر. يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت اللافندر أو إكليل الجبل العطري إلى الماء ؛
- يصبح الشعر أكثر صحة ومرونة ونعومة. استخدمي الشامبو والبلسم المعتاد لكن بدلًا من غسل شعرك بالماء العادي ، استخدمي ماء الأرز. يمكنك شطف شعرك مرة أو مرتين في الأسبوع للحصول على نتيجة دائمة.
- تقليل الحكة والقشرة. التأثير ملحوظ بعد التطبيق الأول ؛
- غالبًا ما يتم استبدال منتجات التصفيف بماء الأرز. اشطفي شعرك بماء الأرز واتركيه يجف قليلاً ثم صففي شعرك ؛
- ويقال أن يساعد ماء الأرز لمنع التبييض المبكر.
- يستخدم دقيق الأرز وماء الأرز لتحضير الشامبو للشعر الجاف والمتقصف والمجعد. يُسكب الطحين بماء الأرز حتى يصبح قوام العصيدة قوامه ويترك لمدة 10 دقائق. يتم استخدام المنتج الناتج بدلاً من الشامبو أو مخفف بشامبو الصابون العادي بنسبة 1: 1.
ماء الأرز من أجل الصحة
يتم تضمين مغلي حبوب الأرز في قائمة الأطعمة الغذائية. يوصف لاضطرابات الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي. شرب ماء الأرز:
- يشد البراز المستخدم في حالات الإسهال إذا كان سبب اضطراب الأمعاء غير معدي. في حالة الإسهال ، اشرب مغليًا بمقدار 50 مل (1/4 كوب) كل ساعتين حتى تختفي الأعراض. في الإسهال الشديد ، يتم تمديد المرق إلى 3 أيام ؛
- يمتص السموم من الأمعاء ، لذلك يستخدم في حالة التسمم كعامل إضافي مع الأدوية الممتزة. في حالة التسمم ، يتم استخدام مغلي من حبوب الأرز من 50-70 مل كل 2-4 ساعات خلال اليوم. في نفس الوقت ، اشرب 300-500 مل على الأقل يوميًا ؛
- يقلل من حموضة المعدة ، ويخفف من أعراض التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة ، ويساعد في علاج الحرقة. في حالة التهاب المعدة أو الانزعاج والحرقان في المعدة ، يتم استخدام المرق قبل الوجبات بثلث كوب.
- يعمل كمصدر للمغذيات سهلة الهضم ، ويعيد بناء الجسم بعد المرض ؛
- سيكون هذا المرق بديلاً جيدًا لمرق الدجاج للأشخاص الذين يفضلون المأكولات النباتية ، حيث إنه يسرع من تعافي الجسم من الإرهاق والتسمم ونزلات البرد ؛
- ماء الأرز يخفف آلام المفاصل ، تقلل الالتهاب وتنشط تجديد الأنسجة الضامة.
- بالنسبة للأطفال ، يتم تقليل الجرعات من 2 إلى 3 مرات حسب العمر.
مرق الأرز لفقدان الوزن
تعمل حمية الأرز وهي طريقة مجربة لفقدان الوزن من قبل العديد من النساء. يستخدم برنامج التفريغ هذا لتطهير الجسم. يوجد أيضًا نظام غذائي بماء الأرز. كوب من ماء الأرز ، الذي يحتوي على مجموعة كاملة من المواد القيمة ، يحل محل وجبة الإفطار. تبلغ قيمة الطاقة لهذا الجزء حوالي 150 كيلو كالوري. هذا هو جوهر النظام الغذائي.
الحد الأدنى لمدة الدورة هو 2 أسابيع. خلال هذا الوقت ، تفقد ما يصل إلى 2 كجم من الوزن الزائد. وهذا بدون جوع مؤلم ، ما عليك سوى استبدال وجبة واحدة بماء الأرز.
موانع ومضار ماء الأرز
يوصى بالامتناع عن الاستخدام في الحالات التالية:
- التهاب البنكرياس.
- إمساك؛
- السكري.
في حالة المرض الأخير ، يلزم استشارة الطبيب. سوف ينصحك بأفضل السبل لإنقاص الوزن دون الإضرار بالجسم. إذا وافق أحد المتخصصين على هذا النظام الغذائي ، فمن الأفضل صنع المرق من الأرز البني.
لا توجد موانع للاستخدام الخارجي. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو أن المنتج له تأثير تجفيف. لذلك ، إذا كانت بشرتك جافة ، فلا تفرط في تناولها بماء الأرز.
موصى به:
أول هريس للطفل - متى وكيف وماذا؟
تغذية الطفل هي خطوة مهمة إلى الأمام في زراعتها ، حيث يدخل الرجل الصغير معها في عادات الأكل للبالغين. من المهم جدًا أن تنجح هذه الخطوة الأولى في تمهيد الطريق لانتقال سهل إلى الأطعمة الصلبة. السؤال الأول الذي تواجهه كل أم هو متى تبدأ في إطعام الطفل .
كيف وماذا تطبخ مع نبات القراص؟
يعتبر نبات القراص من الخضروات الورقية الغنية جدًا بالحديد والعديد من الفيتامينات ومجموعة من العناصر الغذائية الأخرى. يوصي الخبراء باستهلاكه المنتظم ، لأنه يستخدم على نطاق واسع في الصيدلة ويعمل على منع وعلاج عدد من المشاكل الصحية. ومع ذلك ، فإن العديد من ربات البيوت ، وخاصة عديمي الخبرة ، يسألن أنفسهن كيف يجمعن نبات القراص حتى لا يحرقهن ، وكيفية اختياره ، وأخيراً وليس آخراً كيف ماذا تطبخ مع نبات القراص .
ما هو الذرة الرفيعة وماذا تطبخ بها
الذرة الرفيعة هي حبوب غنية بالبروتين ذات ملمس شبيه بالدخن. في الولايات المتحدة ، يستخدم المزارعون الذرة الرفيعة لتغذية الماشية. في إفريقيا وآسيا ، يستخدمه الناس في أطباق مثل دقيق الشوفان والخبز. تعتبر الذرة الرفيعة بديلاً جيدًا للغذاء للأشخاص الذين لديهم حساسية من الجلوتين - وهو بروتين موجود في أطعمة مثل القمح والجاودار والشعير ، حيث لا يحتوي على الغلوتين ويمكن أن يعمل كبديل للقمح.
مزايا الأرز البني على الأرز الأبيض
الأرز هو أحد الأطعمة الرئيسية في العالم وغذاء أساسي في آسيا. حوالي 100 غرام من الحبوب تكفي يوميًا لإشباع الجميع. يحتوي الأرز على النشا والذي مع ذلك تتم معالجته بسرعة عن طريق المعدة ولا يؤدي إلى السمنة وغيرها من المشاكل. يعتبر الأرز من بين المنتجات المفضلة سواء في النظام الغذائي اليومي أو في العديد من الأنظمة الغذائية.
ماء من لورد في الطبخ - ما هو وكيف يتم تحضيره؟
الشهير ماء من لورد هو ماء عادي ، ويعتقد أن له خصائص علاجية خارقة. ينبع في Santuario De Lourdes في فرنسا ، وهو مجمع من المباني الدينية مع العديد من البازيليكات المخصصة لعبادة مريم العذراء. وتعتقد الكنيسة الكاثوليكية أن القديس ظهر في هذا المكان لشهود العيان ، ومن هنا جاءت القوة الإعجازية للمياه التي تنبع من هذا المكان.
