2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
هل تعتقد أنك تعرف كل شيء عن البيضة وراء العديد من الخيارات لإعداده؟ اتضح أنه يخفي تحت قوقعته أسرارًا أكثر مما نعتقد. هنا 7 على الأقل حقائق غريبة عن البيض هذا سوف يفاجئك.
1. لا يتم تخزين البيض في الثلاجة
خلافًا للاعتقاد الشائع (حجرة البيض التي تبيع كل ثلاجة) ، لا يتم تخزين البيض في الثلاجة. لماذا ا؟ لأنها مغطاة بشكل طبيعي بطبقة واقية تمنع مرور البكتيريا. إلى جانب ذلك ، لا يتم تخزين البيض في الغرف الكبيرة أبدًا في مكان بارد ، فلماذا يتم ذلك في المنزل؟
2. قوقعته لها مسام
تحتوي قشرة البيضة على مسام ، ولهذا السبب ، عند وضعها في الثلاجة ، يمكنها امتصاص جميع روائحها. ربما يكون قد حدث لك وأنت تعلم أنه ليس ممتعًا على الإطلاق. هذا سبب آخر لتجنب وضع البيض في الثلاجة. إذا نسيت ، فربما تذكرك روائحها.
3. يستهلك صفار البيض في غضون 24 ساعة
الصورة: 1
انتبه ، يجب أن تدرك أنه لا يوجد شيء يمكنك فعله مع بيضة مكسورة بالفعل. مكسورة ، إنها التربة المفضلة للميكروبات. لا تضعه في كوب أو صحن حتى تكون جاهزًا لطهيه. يجب تناول صفار البيض النيء في غضون يوم واحد - 24 ساعة ، لا أكثر.
4. كل رقم يعني شيئا
0 ، 1 ، 2 أو 3 … يجب أن يكون لكل بيضة تباع رقم قشرة لإعلام المستهلكين بتربية الدجاجة التي وضعتها. الرقم 0 يعني أن البيضة نتاج الزراعة العضوية ، 1 - أن الدجاجة تربى في الهواء الطلق ، 2 - عن طريق التربية الأرضية (الدجاج ليس في أقفاص ، ولكن في الداخل) و 3 - أن الدجاجة نمت في قفص.
5. البيض ليس له نفس اللون لأن …
في بعض البلدان يكون البيض باللون البيج ، وفي حالات أخرى يكون لونه أبيض في أغلب الأحيان. تم العثور عليها في بلغاريا من قبل كليهما ، ولكن معظمها ذات قشرة داكنة. في الواقع ، لا علاقة للون بجودة البيضة. يعتمد لون القشرة على سلالة الدجاجة البياضة.
6. لا تغسل البيض
يحدث ذلك غالبًا عند فتح الصندوق باستخدام البيض ، أي منهم قد غرق في التراب. هذا يثير مسألة تلوث البيض. ولكن لا داعي للقلق ، فالغشاء الواقي للقشرة يمنع البكتيريا من المرور عبرها إلى البويضة. ومع ذلك ، إذا غسلت البيضة ، فسوف تزيل هذا الحاجز الواقي ويزداد خطر التلوث.
7. تأكد من أن البيضة طازجة دون كسرها
من الممكن تمامًا التحقق مما إذا كانت البيضة طازجة دون الحاجة إلى كسرها. يكفي غمره في كأس ماء ، إذا غرق فهو طازج ، وإذا كان "بين مائتين" يجب أن تستهلكه بسرعة ، وإذا سبح بحرية لم يعد صالحاً للاستهلاك.
موصى به:
حقائق صحية عن اللحوم يجب أن تعرفها
1. لحم البقر - مفيد للمراهقين ؛ - يمنع ظهور فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد. - يساعدنا في الحفاظ على صحة أسناننا ؛ - يساعدنا في الحفاظ على صحة عظامنا ؛ - يمنع تطور الخلايا السرطانية. - يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء.
حقائق يجب أن تعرفها عن نترات الصوديوم ونتريت الصوديوم
النترات والنتريت هي مركبات كيميائية شائعة الاستخدام في تصنيع منتجات اللحوم المجففة مثل لحم الخنزير المقدد. تم سكب الكثير من الحبر عند مناقشة فكرة أن النترات والنتريت مضرون لنا ، ويقوم مصنعو المواد الغذائية بإدخال جميع أنواع المنتجات "
عشر حقائق عن الموز لا تعرفها
ربما يكون الموز أحد الفواكه المفضلة لديك. وأفضل جزء هو أنه يمكنك شرائه من متجر الحي في أي وقت من السنة ، على عكس السنوات الماضية ، عندما كنا نتمسك بامتياز تناول الفاكهة الاستوائية فقط خلال عطلة رأس السنة الجديدة. نقدم لك مجموعة مختارة من بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول الفاكهة الصفراء.
حقائق غريبة عن الآيس كريم بالكاد تعرفها
الآيس كريم هو أحد الإغراءات المفضلة لدى الصغار والكبار. سواء كانت الشوكولاتة أو الفانيليا أو الفاكهة أو المكسرات أو الكراميل ، فإن الحقيقة هي أنه لا أحد يستطيع مقاومة ذلك تقريبًا. ولكن من أين تأتي هذه الحلوى الإلهية بالفعل؟ إجابة هذا السؤال ، بالإضافة إلى العديد من الحقائق الأخرى المثيرة للاهتمام حول الآيس كريم ، ستتعلم في السطور التالية.
هوس الشوكولاتة! حقائق لا تعرفها عن إغراء الكاكاو
متاحف الشوكولاتة قصة الشوكولا تقدر بثلاثة آلاف سنة. غالبًا ما تُعزى الشوكولاتة وليس بشكل غير معقول ليس فقط إلى الشفاء ولكن أيضًا إلى الخصائص الغامضة. في عام 2009 ، كانت خدماته للإنسانية ذات قيمة عالية في روسيا. بدأت الشركات الرائدة المعترف بها في مجال صناعة الشوكولاتة ، والمخاوف المعروفة في مجال الحلويات ، في افتتاح متحف تاريخ الشوكولاتة وحبوب الكاكاو في العاصمة.
