لقد حظروا بيع البيض محلي الصنع لعيد الفصح

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

أعلنت وكالة سلامة الغذاء البلغارية أنها فرضت حظرا على بيع البيض من الدجاج المنزلي في عيد الفصح. وكسبب للحظر ، أشارت الهيئة إلى عدم وجود ضمانات بتخزين بيض الجدة في درجة الحرارة المطلوبة ، وهناك احتمال أن يكون تاريخ انتهاء صلاحيتها قد انتهى.

من الواضح أن حظر البيع غير قادر على إيقاف التجارة فيها وهو يدور بكامل قوته في الأسواق والأسواق وغيرها. أماكن. يتم تقديم البيض محلي الصنع مقابل 25-30 ستوتينكي للقطعة الواحدة ، ويزداد الطلب مع مرور كل يوم.

إنها حقيقة مثيرة للاهتمام أنه إلى جانب بيض الدجاج ، يُباع بيض البط على نطاق واسع في الأسواق. بيض البط أكبر بقليل من الدجاج ، ويعلن عنه أصحابه على أنه أكثر تغذية. يتم تداولها بسعر 30 ستوتينكي لكل منها وتتمتع أيضًا باهتمام كبير من المضيفين.

يحظر بيع البيض المنزلي مجانًا لأنه لا يستوفي الشروط المنصوص عليها في قانون التسليم المباشر.

تنص على أن كميات صغيرة من الدجاج وبيض السمان مؤهلة للبيع المباشر. يجب ألا تزيد الكميات عن 40٪ من الكمية اليومية من البيض المنتج في كل مزرعة ولا تزيد عن 1000 بيضة. كل سنة.

يجب تخزين البيض ، سواء أكان محليًا أم لا ، في درجة حرارة من 5 إلى 18 درجة ويجب تسليمه للمستهلكين في موعد لا يتجاوز 28 يومًا بعد وضعه.

قد لا يتم عرض بيض التفريخ أو البيض المكسور أو المتشقق أو البيض المحضن أو البيض بقشرة غير مكتملة النمو للبيع المباشر. يسمح فقط لمزارع الماشية الخالية من السالمونيلا بتقديم البيض.

أعلن منتجو البيض أن الزيادة التجارية على البيض تصل إلى 10 ستوتينكي للقطعة الواحدة. حاليًا ، يتراوح سعرها في شبكة المتاجر بين 17 و 25 ستوتينكي.

دعا المنتجون المحليون البلغار إلى شراء البيض المصنوع في بلغاريا لعيد الفصح. وأشاروا إلى أن البيض الأصلي له صفات مضمونة ، فيما انتهت صلاحية نصف البيض المستورد.