2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كروكان الكيك هو رش أصلي ولذيذ وجميل للكيك ، مما يجعله متعة حقيقية للعين. المثالي كروكان للكعكة محضر بالمكسرات.
سر صنع كروكان هو تسخين السكر. سخنيها على نار خفيفة جدا في قدر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ثم تضاف المكسرات المفرومة ناعماً إلى السكر - يمكن أن تكون اللوز أو الفستق أو الجوز أو الفول السوداني. يتم خلط كل شيء جيدًا للحصول على كتلة متجانسة.
ثم يُسكب السكر مع المكسرات على ورق ، مدهون بالزيت مسبقًا. تم دهن الخليط بالكراميل بملعقة خشبية.
بمجرد أن يبرد ، بمساعدة شوبك ، يتم تكسير السكر بالكراميل مع المكسرات إلى قطع صغيرة جدًا. رشي هذه القطع على الكيك بعد دهنها بالكريمة.
هناك طرق مختلفة ل تحضير كروكان. لرش كعكة ، يكفي الزبدة على طرف السكين ، و 60 جرامًا من السكر و 125 جرامًا من المكسرات المطحونة.
سخني كل شيء على نار خفيفة معًا وقلبي باستمرار. بمجرد أن يكتسب السكر لون الكراميل ، ينتشر الخليط على ورق مدهون.
بالإضافة إلى شوبك ، يمكن سحق الكروكان بشكل ناعم جدًا في الخلاط عن طريق وضع قطع كبيرة من خليط المكسرات بالكراميل المجمد في الجهاز.
في حالة عدم وجود المكسرات ، يتم تحضير الكروكان بالسكر والقليل من الدهون. يضاف حتى لا يلتصق السكر بقاع المقلاة. بعد كراميل السكر ، يُدهن بملعقة على رقاقة مدهونة ويُسحق.
موصى به:
لقد صنعوا نموذجًا لكعكة البيت الأبيض
لقد تفوق طهاة البيت الأبيض على أنفسهم مرة أخرى. تمكن معالجات الطهي من صنع كعكة ، وهي نموذج دقيق للمبنى الشهير. تم توثيق صناعة الكعكة بالكامل ، وبعد ذلك وزعت الخدمة الصحفية للرئيس باراك أوباما الفيديو. بالطبع ، الفيديو سريع جدًا ، لأنه في غضون دقيقتين فقط يتم عرض إنتاج الكعكة المعقدة ، والتي استغرق منشئوها عدة أسابيع من العمل الجاد والدقة.
نحتفل باليوم العالمي لكعكة البقان
طعم قطعة كعكة بالجوز لا يمكن نسيانها ، واليوم يجب ألا تفوتك فرصة تحضير وتناول هذه الكعكة ، لأن 22 أغسطس تم وضع علامة على أنه اليوم العالمي لكعكة الجوز ، المعروف أيضًا باسم البقان. كعكة البقان تبدو فطيرة البقان متشابهة تمامًا في المظهر مع الكعك وتذكرنا بتقاليد الولايات الجنوبية ، حيث يتم تقديمها دائمًا مع كوب من الشاي المثلج.
الديكور الأصلي لكعكة عيد الفصح (معرض الصور)
كعك عيد الفصح مع الزبيب والمربى والجوز من الأطباق الكلاسيكية للمائدة البلغارية خلال عطلة عيد الفصح. ولكن إذا كنت تشعر بالملل بالفعل وترغب هذا العام في تجربة شيء آخر ، يمكنك الحصول على الإلهام من الثقافة الغربية ، حيث يستعدون لقيامة المسيح وقيامة المسيح.
ثلاث وصفات لكعكة البطاطس
عندما نتحدث عن الكيك ، يتخيل الجميع أنواع مختلفة من الكعك ، والفطائر ، والبسكويت ، والتي تصنع من عجين ممزوج بالدقيق. ومع ذلك ، فإن الأمر الأكثر غرابة والمدهش بالنسبة للضيوف هو الكعك المصنوع من الخضار ، أو بشكل أكثر دقة من البطاطس. فيما يلي 3 وصفات مغرية من شأنها أن تساعدك على إقناع أحبائك:
الإسعافات الأولية لكعكة مثالية
لقد صنعت عجينة الكيك تمامًا وفقًا للوصفة الموصوفة وتتوقع الحصول على هذه الكعكة الرائعة من الصورة في المجلة. مرة أخرى ، ومع ذلك ، لا تسير الأمور بالطريقة التي تريدها. إليك بعض الأشياء التي ربما تفعلها بشكل خاطئ وتفسد شكل الكعكة عندما تخرجها من القالب ، أو لا يمكنك حتى خبزها جيدًا.
