2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عندما نتحدث عن الكيك ، يتخيل الجميع أنواع مختلفة من الكعك ، والفطائر ، والبسكويت ، والتي تصنع من عجين ممزوج بالدقيق. ومع ذلك ، فإن الأمر الأكثر غرابة والمدهش بالنسبة للضيوف هو الكعك المصنوع من الخضار ، أو بشكل أكثر دقة من البطاطس. فيما يلي 3 وصفات مغرية من شأنها أن تساعدك على إقناع أحبائك:
كروكيت البطاطا الحلوة
المنتجات الضرورية: 600 جرام بطاطس مقشرة مسبقًا ، 3 ملاعق كبيرة زيت ، 6 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة طحين ، 120 شرائح لوز ، ملح وسكر حسب الرغبة ، علبة فانيليا
طريقة التحضير: نقطع البطاطس إلى مكعبات وتُطهى لمدة 15 دقيقة ، ثم تُخبز في الفرن لمدة 5 دقائق. نضع في وعاء ونضيف الزبدة والفانيليا والملح والسكر حسب الرغبة ونخلط كل شيء. ضعي الهريس على الموقد ، وحرّكي حتى يجف قليلاً ، ثم أضيفي 3 صفار بيض. يقلب مرة أخرى. من هذا الخليط يتم تشكيل الكروكيت ، الذي يتم لفه في الدقيق ، في 3 بيضات مخفوقة وفي شرائح اللوز. تقلى في الدهون لمدة 3 دقائق وتكون جاهزة للتقديم.
الدونات محضرة من البطاطس
المنتجات الضرورية: 500 جرام بطاطس مقشرة ومسلوقة ، 14 جرام خميرة جافة ، 1 1/2 ملعقة صغيرة حليب ، 100 جرام سكر ، 125 مل زيت ، بيضتان ، 1 كجم دقيق ، 150 جرام سكر بودرة ، ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير: بطاطس مهروسة. في وعاء ، نذوب الخميرة مع 120 مل من الماء ونضيف البطاطا المهروسة والسكر والحليب والزيت والبيض والملح حسب الرغبة. نخلط جيدا ونضيف الدقيق مرة أخرى مع التحريك. تُترك العجينة الناتجة مغطاة لمدة ساعتين تقريبًا ، ثم تُلف إلى قشرة. تقطع إلى دوائر وتقلى في مقلاة عميقة. عندما تصبح جاهزة ، رشها بالسكر البودرة.
كعكة البطاطس
المنتجات الضرورية: 350 جرام بطاطس مسلوقة ، 220 جرام سكر ، 9 بيضات ، 150 جرام لوز مطحون ، 3 ملاعق كبيرة نشاء ، 1 فانيليا ، مسحوق سكر للرش
طريقة التحضير: تُهرس البطاطس وتُضاف إلى صفار البيض المخفوق واللوز والفانيليا ونشا البطاطس. أخيرًا نضيف بياض البيض المخفوق ونعجن العجينة. تُسكب في شكل مدهون وتُخبز لمدة ساعة تقريبًا في فرن محمّى على حرارة 180 درجة. تُترك الكعكة المحضرة بهذه الطريقة لتبرد وتُرش بالسكر البودرة.
موصى به:
ثلاث وصفات معطرة بالريحان
على عكس البلغار نحن ، الذين يؤكدون على استخدام التوابل مثل الشبت والبقدونس والمالحة ، يؤكد سكان بلدان البحر الأبيض المتوسط على الزعتر والريحان. عادة ما يتم الجمع بينهما وتكون مناسبة بشكل خاص لصنع المعكرونة والبيتزا. يمكن أيضًا استخدام كلتا البهارات بمفردهما ، مع استخدام الريحان تقليديًا لتذوق السلطات.
ثلاث وصفات لكرات البيض المسلوقة
عندما يتعلق الأمر بكرات اللحم ، يتخيل معظمنا كرات اللحم التقليدية المفرومة ، ولكن هناك العديد من الوصفات الأخرى المثيرة للاهتمام لصنع كرات اللحم التي لم يجربها سوى القليل. تعتبر كرات اللحم بالبيض المسلوق جذابة بشكل خاص ، والتي بالإضافة إلى مظهرها غير التقليدي ، فهي أيضًا لذيذة جدًا.
ثلاث وصفات سهلة ولذيذة لحساء السمك
عادة ، عندما يفكر المرء فيما نأكله عندما يكون في إجازة في البحر ، يستنتج المرء أنه لا يوجد شيء أكثر ملاءمة من السمك. وماذا يمكن أن يكون أفضل من حساء السمك اللذيذ أو حساء كريمة السمك؟ لهذا الغرض ، ليس من الضروري أن تكون في البحر ، لأنه يمكنك دائمًا تحضير حساء السمك في المنزل.
ثلاث وصفات غير قياسية لسلطة البطاطس
يعلم الجميع كيفية تحضير سلطة البطاطس التقليدية بالبصل ، وهي مناسبة بشكل خاص للأكل في فصل الشتاء. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، سنقدم لك ثلاث وصفات أخرى غير قياسية لسلطة البطاطس ، وستقرر بنفسك في أي وقت من العام تريد تجربتها. سلطة البطاطس الحارة المنتجات الضرورية:
وصفات لكعكة عيد الفصح سريعة ورقيقة
كعكة عيد الفصح - هذا التقليد المحبوب لعيد الفصح والطعام المفضل لبقية العام. على عكس الاعتقاد بأن تحضيره يستغرق وقتًا طويلاً ويستغرق وقتًا طويلاً ، ستجد هنا عدة وصفات لكعكة عيد الفصح سريعة ورقيقة وسهلة. كعكة عيد الفصح رقيق المنتجات الضرورية:
