2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لقد أثبت المحصول الأصلي وجوده في السوق عدة مرات على مر السنين ، ليس فقط من حيث الجودة ولكن أيضًا في الذوق. من بين المنتجات المميزة للزراعة البلغارية التفاح والطماطم اللذيذ.
ولكن اعتبارًا من العام المقبل ، ستُصنع إغراءات الطهي مثل فطيرة التفاح وفطيرة التفاح والكومبوت ومربى التفاح من الفاكهة المستوردة. نفس المصير سيصيب ليوتينيتسا وسلطة شوبسكا والمخللات ، والتي لن تكون هناك طماطم بلغارية.
لسوء الحظ ، يتوقع مزارعو الفاكهة أنه في عام 2015 لم يكن من المتوقع وجود التفاح والطماطم الأصليين في السوق المحلية. اتضح أن الأموال المخصصة لهذه الصناعة قد تم تخفيضها على حساب تربية الحيوانات.
قال نيكولاي كوليف من اتحاد مزارعي فواكه الدانوب ، إن هذا يجعل الحصاد البلغاري غير قادر على المنافسة في السوق.
وبحسب المختص ، فإن المحصول البلغاري لا يمكنه محاربة المحصول البولندي ، وهو منافس خطير للغاية. من الواضح أن تفاح الحقل يُباع بـ 16 ستوتينكي للكيلوغرام الواحد ، ويبلغ سعر كيلوغرام البطاطس 4 ستوتينكي.
وبحسب كوليف ، فقد بعض المزارعين الأمل بالفعل وقاموا بتدمير بساتينهم ، ويخططون لبدء إنتاج آخر.
وهكذا يصبح من الواضح أنه اعتبارًا من السنة التقويمية القادمة سنتمكن من الاختيار من بين مجموعة متنوعة غنية من المحاصيل الأجنبية ، حيث ستغمر الأكشاك بالفواكه والخضروات المستوردة ، والتي لا يمكننا إلا أن نخمن تحت أي ظروف يتم إنتاجها وماذا. بالضبط أنها تحتوي.
في بلدان أوروبية أخرى ، يتم توفير الأموال لعدد الأشجار ، وكذلك للمنطقة التي تدار فيها الفواكه والخضروات. في بلدنا ، الأمور مختلفة والشؤون المالية لا تجلب الربح فحسب ، بل إنها ليست كافية لتغطية التكاليف المتكبدة ، كما يشكو العاملون في الصناعة.
يعتقد نيكولاي كوليف أن الحصة السوقية للحصاد المحلي ، والتي كانت في العام الماضي كانت 2 في المائة فقط من السوق المحلية ، من المتوقع أن تنخفض قريبًا. وفقا له ، من الآن فصاعدا ، سوف يأكل البلغاريون الفواكه والخضروات المحلية فقط إذا قام بتربيتها بنفسه.
موصى به:
نقول وداعا للكرواسان الفرنسي التقليدي بسبب أزمة الزبدة
بسبب أزمة النفط غير المسبوقة في فرنسا ، من الممكن أن يترك العالم مؤقتًا بدون الكرواسان الفرنسي. وتقول المخابز في البلاد إن صناعتها لم تتعرض أبدًا للتهديد من قبل. في العام الماضي ، قفز سعر الزبدة بنسبة 92٪ وفقًا لـ T + L. قال فابيان كاستانير من اتحاد مصنعي البسكويت والكعك الفرنسي ، نقلاً عن صحيفة الغارديان البريطانية ، إن عملنا يتعرض لضغوط غير مستدامة.
الخصائص العلاجية للطماطم
نعلم جميعًا الطماطم ، ولكن ربما لا يعرف الجميع أنها ثمرة عائلة البلادونا. اعتمادًا على التنوع ، تختلف الطماطم في المذاق والحجم والشكل واللون. الطماطم غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية. وهي مصدر ممتاز للفيتامينات B6 و C و K وبيتا كاروتين والبيوتين والنياسين والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد والزنك والسيلينيوم ، بالإضافة إلى العديد من الأحماض العضوية مثل الستريك وحمض الماليك ، والتي تحدد الطعم المميز من الطماطم.
يدعمون منتجي الحليب الأصليين لمدة تصل إلى 10 أيام
هناك فرصة مواطن المزارعين الألبان لتلقي الدعم المباشر. يمكن للمفوضية الأوروبية اتخاذ قرار بشأن ذلك في الأيام العشرة القادمة ، وفقًا لإبلاغ موقع EconomikBg. وستستهدف إجراءات الدعم التي ستدرسها المفوضية قطاعات الألبان في جمهوريات البلطيق وبلغاريا ورومانيا ، والتي تضررت بشدة من الحظر الروسي على البضائع الأوروبية.
حشوات شعبية للطماطم المحشية
الطماطم لذيذة للغاية - خاصة في الصيف ، عندما يكون موسمها. إنها مقبلات رائعة طماطم محشية . عادة ما تكون الحشوة خفيفة - في معظم الحالات تكون مصنوعة من الجبن أو أي منتج ألبان آخر يتناسب مع الطماطم. إذا كنت لا تستطيع التفكير في شخص آخر حشو الطماطم سنخبرك.
الخصائص القوية للطماطم في علاج الدوالي
الدوالي الوريدية عبارة عن تضخم وتشوه في الأوردة بسبب مشاكل في الدورة الدموية والأوعية الدموية. غالبًا ما تسبب هذه المشكلة ثقلًا ووخزًا وإرهاقًا ، وهي أيضًا قبيحة جدًا. هناك العديد من العلاجات التي تعد بإزالة الدوالي ، لكنها عادة ما تكون معقدة للغاية أو تخفف الانزعاج للحظة فقط.