نقول وداعا للطماطم والتفاح الأصليين

فيديو: نقول وداعا للطماطم والتفاح الأصليين

فيديو: نقول وداعا للطماطم والتفاح الأصليين
فيديو: قطف الطماطم المزروعة من الشتلات والحمد الله علي خيراته Ceuillir mes tomates 2024, شهر نوفمبر
نقول وداعا للطماطم والتفاح الأصليين
نقول وداعا للطماطم والتفاح الأصليين
Anonim

لقد أثبت المحصول الأصلي وجوده في السوق عدة مرات على مر السنين ، ليس فقط من حيث الجودة ولكن أيضًا في الذوق. من بين المنتجات المميزة للزراعة البلغارية التفاح والطماطم اللذيذ.

ولكن اعتبارًا من العام المقبل ، ستُصنع إغراءات الطهي مثل فطيرة التفاح وفطيرة التفاح والكومبوت ومربى التفاح من الفاكهة المستوردة. نفس المصير سيصيب ليوتينيتسا وسلطة شوبسكا والمخللات ، والتي لن تكون هناك طماطم بلغارية.

لسوء الحظ ، يتوقع مزارعو الفاكهة أنه في عام 2015 لم يكن من المتوقع وجود التفاح والطماطم الأصليين في السوق المحلية. اتضح أن الأموال المخصصة لهذه الصناعة قد تم تخفيضها على حساب تربية الحيوانات.

قال نيكولاي كوليف من اتحاد مزارعي فواكه الدانوب ، إن هذا يجعل الحصاد البلغاري غير قادر على المنافسة في السوق.

وبحسب المختص ، فإن المحصول البلغاري لا يمكنه محاربة المحصول البولندي ، وهو منافس خطير للغاية. من الواضح أن تفاح الحقل يُباع بـ 16 ستوتينكي للكيلوغرام الواحد ، ويبلغ سعر كيلوغرام البطاطس 4 ستوتينكي.

خضروات
خضروات

وبحسب كوليف ، فقد بعض المزارعين الأمل بالفعل وقاموا بتدمير بساتينهم ، ويخططون لبدء إنتاج آخر.

وهكذا يصبح من الواضح أنه اعتبارًا من السنة التقويمية القادمة سنتمكن من الاختيار من بين مجموعة متنوعة غنية من المحاصيل الأجنبية ، حيث ستغمر الأكشاك بالفواكه والخضروات المستوردة ، والتي لا يمكننا إلا أن نخمن تحت أي ظروف يتم إنتاجها وماذا. بالضبط أنها تحتوي.

في بلدان أوروبية أخرى ، يتم توفير الأموال لعدد الأشجار ، وكذلك للمنطقة التي تدار فيها الفواكه والخضروات. في بلدنا ، الأمور مختلفة والشؤون المالية لا تجلب الربح فحسب ، بل إنها ليست كافية لتغطية التكاليف المتكبدة ، كما يشكو العاملون في الصناعة.

يعتقد نيكولاي كوليف أن الحصة السوقية للحصاد المحلي ، والتي كانت في العام الماضي كانت 2 في المائة فقط من السوق المحلية ، من المتوقع أن تنخفض قريبًا. وفقا له ، من الآن فصاعدا ، سوف يأكل البلغاريون الفواكه والخضروات المحلية فقط إذا قام بتربيتها بنفسه.

موصى به: