2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بسبب أزمة النفط غير المسبوقة في فرنسا ، من الممكن أن يترك العالم مؤقتًا بدون الكرواسان الفرنسي. وتقول المخابز في البلاد إن صناعتها لم تتعرض أبدًا للتهديد من قبل.
في العام الماضي ، قفز سعر الزبدة بنسبة 92٪ وفقًا لـ T + L.
قال فابيان كاستانير من اتحاد مصنعي البسكويت والكعك الفرنسي ، نقلاً عن صحيفة الغارديان البريطانية ، إن عملنا يتعرض لضغوط غير مستدامة.
ووفقا له ، فإن الوضع مع النفط يتدهور مع مرور كل يوم ، مما قد يؤدي إلى خطر حقيقي من نفاد النفط.
من ناحية أخرى ، قال متحدث باسم اتحاد المخابز في فرنسا لصحيفة "لو فيغارو" إن بعض المخابز بدأت في رفع أسعارها بسبب تكلفة الزبدة التي يتعين عليهم صنعها.
ضرب نقص الحليب أوروبا بشدة في عام 2016 وهو يتزايد بالفعل ، لكن المنتجين الفرنسيين والفرنسيين عانوا أكثر من غيرهم.
نظرًا لأن معظم حليب البلاد يستخدم في صناعة القشدة والزبدة والجبن ، فقد أدى ذلك إلى قفزة ملحوظة في الأسعار.
25٪ من محتوى كرواسون فرنسي هي الزبدة ، لذلك في الأشهر المقبلة سترفع المخابز الأسعار بشكل جدي أو تجد بديلاً للزبدة ، والتي ، مع ذلك ، ستودع المذاق التقليدي للكرواسون الفرنسي.
في أحسن الأحوال ، سيدفع العملاء ببساطة المزيد مقابل أطباق الزبدة المفضلة لديهم. في أسوأ الحالات ، قد يضطرون إلى العيش بدون كرواسون أو تناول المارجرين.
موصى به:
الخبز الفرنسي التقليدي
الخبز في فرنسا يوضع على قاعدة التمثال. وهناك سبب. اخترع كبار الطهاة الفرنسيين التكنولوجيا لصنع الخبز اللذيذ - الباغيت. الرغيف الفرنسي طويل ورفيع. يمكن أن يصل طوله إلى متر إذا كان هناك مكان للخبز. قشرتها مقرمشة. هناك العديد من التقنيات التي يمكن تحضيرها من خلالها.
أصبح بيض الشوكولاتة ذكرى بسبب أزمة الكاكاو
نحن نتجه نحو نهاية العالم الحقيقية مع الشوكولاتة ، كما يكشف أستاذ الطعام توم بينتون ، مضيفًا أن نقص الكاكاو أصبح أكثر وعياً. تنبؤات الخبير نهائية ويقول إنه في المستقبل ، سيختفي بيض الشوكولاتة ، الذي يتم شراؤه بكميات كبيرة حول عيد الفصح في الدول الغربية ، من أرفف المتاجر.
تلوح في الأفق أزمة نفطية هذا العام
سيكون هناك نفط أغلى وأقل سعرًا هذا العام في أسواقنا نتيجة للأمطار في البلاد. يشكو المزارعون من أن محاصيلهم أقل من المعتاد. دمرت الأمطار الغزيرة هذا العام معظم محصول عباد الشمس. بسبب انخفاض العائد ، من الممكن أن يرتفع سعر النفط. أفاد مزارعون من روسه أن محصول هذا العام أضعف بكثير بسبب الأمطار.
نقول وداعا للطماطم والتفاح الأصليين
لقد أثبت المحصول الأصلي وجوده في السوق عدة مرات على مر السنين ، ليس فقط من حيث الجودة ولكن أيضًا في الذوق. من بين المنتجات المميزة للزراعة البلغارية التفاح والطماطم اللذيذ. ولكن اعتبارًا من العام المقبل ، ستُصنع إغراءات الطهي مثل فطيرة التفاح وفطيرة التفاح والكومبوت ومربى التفاح من الفاكهة المستوردة.
ماذا تطبخ في أزمة
لا تحتاج إلى الاستثمار كثيرًا في المنتجات لإعداد الوجبات والحلويات اللذيذة. بقليل من المال والخيال يمكنك طهي طعام لذيذ وصحي. الفطر الريفي لذيذ جدا وسهل التحضير ، وله شكل وطعم متطوران ، ولا يتطلب الكثير من المال لشراء المنتجات. تحتاج إلى 300 جرام من البطاطس المسلوقة والمقشرة و 300 جرام من الفطر و 100 ملليلتر من الكريمة السائلة وحفنة من البصل الأخضر المفروم و 30 جرامًا من الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة.
