2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عند تحضير لحم الأرانب ، يتم استخدام بعض التوابل بحيث يكون طعم الطبق أكثر دقة ورائحة لطيفة. لجعل الطبق مع لحم الأرانب ألذ يجب نقعه قبل الطهي.
لجعل اللحم أكثر طراوة ، نقعه لمدة 3-4 ساعات في ماء مالح مضاف إليه التوابل. يمكن استخدام النبيذ الأبيض بدلاً من الخل. وهكذا يصبح اللحم طريًا جدًا ورائحته طعمًا رقيقًا للغاية.
يمكن إضافة الثوم والزعتر وإكليل الجبل إلى ماء مالح لحوم الأرانب. تستخدم التوابل المختلفة في تحضير طبق لحم الأرانب.
الفلفل الأسود وورق الغار والبصل والثوم وإكليل الجبل والزعتر والكزبرة - كل هذه التوابل مناسبة لإعداد أطباق لذيذة وعطرة من لحم الأرانب.
لحم الأرانب بنكهة الليمون واجعله أكثر ليونة ولذيذًا ، لذا استخدم عصير الليمون أو اخبز الأرنب مغطى بشرائح الليمون.
تستخدم القرفة والقرنفل في تحضير لحم الأرانب ، ولكن بكميات قليلة جدًا ، حتى لا تحصل على رائحة قوية جدًا من التوابل الغريبة.
يضاف الشبت والبقدونس دائمًا في نهاية تحضير أطباق لحوم الأرانب. يضاف الروزماري والبصل والثوم وورق الغار والفلفل الأسود والكزبرة والزعتر أثناء طهي طبق الأرانب لجعله أكثر عطراً.
يمكن استخدام الزنجبيل بكميات صغيرة جدًا في تحضير لحم الأرانب ، بحيث لا تكون رائحته واضحة جدًا.
غالبًا ما يستخدم البردقوش أيضًا في تحضير أطباق لحوم الأرانب ، حيث يجعلها أكثر عطرة ، دون أن تقلل التوابل من الرائحة الطبيعية للحم الأرانب.
تضاف الأجزاء الخضراء من الكرفس ، وكذلك الريحان ، إلى أطباق لحوم الأرانب للحصول على نكهة قوية ولكن مكررة.
كما يستخدم الفلفل الأبيض في تحضير لحم الأرانب ، لأن طعمه ورائحته حساسة للغاية ومناسب للحوم الطرية التي تنتج أطباقًا لذيذة لا تُنسى.
موصى به:
الأطعمة المناسبة للوقاية من أشعة الشمس في الصيف
حل الصيف ويجب حماية بشرتنا جيدًا من أشعة الشمس القوية. لهذا يمكن أن يساعدنا ليس فقط مستحضرات التجميل ولكن أيضًا الطعام. إليك الأطعمة التي ستوفر أفضل حماية ضد الأشعة فوق البنفسجية الضارة. 1. الجوز والبندق واللوز غنية بالزنك. إذا كان هذا العنصر بكمية كافية في الجسم ، فسيحمي الجلد من أشعة الشمس ، ويمنع الالتهاب الناتج عن حروق الشمس ؛ 2.
زينة الحبار المناسبة
الحبار من بين المفضلة مأكولات بحرية . إنها لذيذة وغريبة. وعندما تقدم مع الزينة الصحيحة ، فإنها تصبح أكثر إغراء لا يقاوم. إذا لم تكن قد اكتشفت بعد كيفية الجمع بين هذه المأكولات البحرية الشهية ، فقم بإلقاء نظرة على الأسطر التالية. هناك شاركنا معك بعض الأشياء الرائعة مقبلات مناسبة للحبار .
كيف تختار سكاكين المطبخ المناسبة؟
على الرغم من أن شراء السكاكين لا يبدو مهمة معقدة ، إلا أنه من الجيد مراعاة أن هذا الاستثمار يتم مرة واحدة لفترة زمنية أطول. أهم جزء في السكين هو أن تكون قويًا ومصنوعًا من مادة متينة وأخيراً وليس آخراً أن تكون مرتاحًا بدرجة كافية لمن يستخدمها كثيرًا.
ما هي البهارات المناسبة للحساء
تتناسب التوابل المختلفة مع أنواع الحساء المختلفة مع المنتجات المستخدمة. لست مضطرًا إلى وضع كل التوابل معًا ، يمكنك دمجها وفقًا لتفضيلاتك. بالنسبة للشوربات باللحوم فهي مناسبة للبقدونس والكركم والكاري والفلفل الأسود وورق الغار والجزر الأبيض وجوزة الطيب والفلفل الأحمر الحار والريحان.
البهارات المناسبة للفاصوليا الخضراء والفاصوليا
لا يكاد يوجد طبق وطني بلغاري أكثر شهرة من الفاصوليا الناضجة ، بغض النظر عما إذا كان يتم تحضيره كحساء أو يخنة أو في طاجن وما إذا كان قليل الدهن أو باللحم. إنها واحدة من البقوليات الأكثر استخدامًا في الطهي ، ولكن لسوء الحظ ، إذا لم يتم تحضيرها بشكل صحيح أو تم استخدام التوابل الخاطئة ، يمكن للفاصوليا أن تزعجك بسرعة.
