2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نعلم جميعًا أن هناك عدة أنواع من الكربوهيدرات. نعلم أيضًا أن الكربوهيدرات مهمة لجسمنا ، وكذلك الدهون والبروتينات والبروتينات ، إلخ.
عندما نتبع أنظمة غذائية مختلفة ، فإننا نقصر أنفسنا على الحد الأدنى أو لا نقتصر على الإطلاق نتجنب الكربوهيدرات ، وهو بطلان لجسمنا وصحتنا. هذا هو السبب في أننا بحاجة إلى التعلم كيف تقطع الكربوهيدرات ، ولكن ضمن حدود معقولة حتى لا تكون هناك عواقب على صحتنا وحالتنا الجسدية.
الخطوة الأولى هي ألا نقصر أنفسنا عليهم بحدة. يجب أن تكون العملية سلسة حتى يتمكن جسمنا من التعود على التغيير بسهولة أكبر وعدم التعرض للتوتر بلا داع.
ثانيًا ، يجب التخلص من المشروبات الغازية من قائمتنا. كما نعلم جميعًا ، فهي مليئة بالمواد الحافظة والسكريات والألوان ، وأخيرًا وليس آخرًا - إنها مليئة بالمواد الحافظة ، ومع ذلك لا نريد ذلك. يمكننا استبدالها بالعصائر الطازجة محلية الصنع أو العصائر أو العصائر ، والتي تشبعنا في كثير من الحالات.
ابدأ تدريجياً في تقليل تناول الخبز. مرة أخرى ، يحتوي خبز kupeshki على الكثير من عوامل التخمير ، لذلك من الأفضل صنعه في المنزل. عندما تبدأ في تقليل استهلاكك من المعكرونة ، يمكنك استبدالها بأنواع مختلفة من المكسرات بحيث لا يزال بإمكانك الحصول على الكربوهيدرات ، ولكن بطريقة صحية وطبيعية أكثر.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فتخلي عن عصائر الفاكهة الطبيعية ، والتي تُستخدم أيضًا في دلاء السكر. اصنع طازجًا من البرتقال أو الجريب فروت أو غيرها من الفواكه الحمضية ، لأنها تساعد على حرق السعرات الحرارية وتسريع عملية الأيض.
لا تفوت الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، على سبيل المثال ، يمكنك اختيار بعض الفاكهة أو المكسرات التي تشعرك بالشبع في المساء. فهي مفيدة وقليلة الكربوهيدرات ولذيذة. ما هو أفضل سبب لاختيار شيء آخر؟
تناول البروتين في وجبة الإفطار. بدلاً من دقيق الشوفان أو الكعك أو الفطائر أو الحبوب ، يمكننا اختيار البيض ولحم الخنزير المقدد.
يتم تحضيرها بسرعة ، ويمكن صنعها بطرق مختلفة ، كما تريد ، وهي ممتلئة ولن نجوع بعد ساعة العمل الأولى. بشكل عام ، البروتين هو الخيار الأفضل لأي وجبة ، لذا اخترها على الكربوهيدرات.
تذكر أنه لا يجب أن تحرم نفسك من أي شيء ، ولكن ببساطة تفعل تقليل تناول الكربوهيدرات. هذا مهم لك ولصحتك ، لذا اسمح لنفسك بالتدليل من وقت لآخر.
موصى به:
الكربوهيدرات المكررة: ما هي ولماذا هي ضارة؟
ليس كل شيء الكربوهيدرات متساوية. الحقيقة هي أن هذه المجموعة الغذائية غالبًا ما يُنظر إليها على أنها مضر . ومع ذلك ، فهذه خرافة - فبعض الأطعمة غنية بالكربوهيدرات ، ولكنها من ناحية أخرى مفيدة للغاية ومغذية. من ناحية أخرى، الكربوهيدرات المكررة ضارة لأنها لا تحتوي على فيتامينات ومعادن وليس لها قيمة غذائية.
الكربوهيدرات البسيطة مقابل الكربوهيدرات المعقدة - ما هو الخيار الصحيح؟
الكربوهيدرات هي من المغذيات الكبيرة وأحد مصادر الطاقة الرئيسية في الجسم. لا تنصح بعض الأنظمة الغذائية بتناولها ، ولكن المفتاح هو العثور على الكربوهيدرات الصحيحة ، وليس تجنبها تمامًا. ربما سمعت أن تناول الكربوهيدرات المعقدة أفضل من تناول الكربوهيدرات البسيطة.
كيف تقلل من تناول الغلوتين؟
في الآونة الأخيرة ، أصبح من الواضح أن الاستهلاك المفرط للأطعمة الخالية من الغلوتين ليس مفيدًا للصحة على الإطلاق. بالنسبة لبعض الناس ، فهو ضار للغاية ، لأنهم يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو حتى الحساسية. سيتم حفظك من السلبية عواقب تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين إذا كنت تستطيع تقليل تناولهم.
سكر الدم بعد تناول الكربوهيدرات
إنه مهم لجسمنا مستويات السكر في الدم أن تكون ضمن الحدود الطبيعية ، لأن هذا يدل على أن عمليات إمداد أنسجة الجسم بالطاقة يتم تنظيمها بشكل صحيح. مشكلة مع التمثيل الغذائي للكربوهيدرات يوجد عندما ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم أو تنخفض. هناك أيضًا مشكلة عند إفراز السكر في البول.
كيف تقلل من تناول المواد الحافظة الخطرة
تحتوي معظم المنتجات التجارية على مواد حافظة. الغرض من إضافتها إلى اللحوم ومنتجات الألبان هو منع ظهور البكتيريا المسببة للأمراض الخطيرة. ومع ذلك ، في معظم الحالات ، يضيف المصنعون مواد حافظة لإطالة العمر الافتراضي وتحسين مظهر المنتج الذي يقدمونه.
