كيفية إنقاص الوزن أثناء تناول البيض

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

التعبير الشائع بأن أفضل الأشياء تأتي في عبوات صغيرة ينطبق بشكل كامل على البيض. تحت قشرة كل بيضة توجد جرعات كبيرة من البروتين والدهون الجيدة والفيتامينات الأساسية.

على الرغم من أنه كان يعتقد حتى وقت قريب أن البيض يؤدي إلى السمنة ومشاكل الكوليسترول ، إلا أن المزيد والمزيد من الخبراء ينفون مثل هذه الادعاءات. أظهرت العديد من الدراسات في السنوات الأخيرة أن البيض ليس فقط ضارًا بصحة الإنسان ، ولكنه مفيد للغاية. في العديد من البلدان حول العالم ، يشتمل الإفطار التقليدي بالضرورة على البيض.

بالتفصيل ، يحتوي البيض على فيتامين (د) الضروري لصحة العظام والأسنان ، والعناصر الغذائية التي تساعد على توازن مستويات السكر في الدم ، كما أنها تحمي من أمراض القلب وتحافظ على صحة وظائف الأعصاب والدماغ.

إلى جانب هذه الحقائق المعروفة ، قلة من الناس يدركون أن البيض هو أيضًا أحد أفضل الأطعمة لفقدان الوزن. نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والبروتين ، فهي ضرورية لنظامك الغذائي لفقدان الوزن. أفضل الطرق لتحضيرها لهذا الغرض هي سلطة بياض البيض ، عجة سريعة مع الخضار أو شطيرة مع بياض البيض.

بسبب محتواها العالي من المواد المفيدة ، البيض توفر تشبعًا أكبر بكثير من الأطعمة الصحية الأخرى. هذا يقلل من رغبتنا في تناول الطعام حتى الظهر ويجعلنا نأكل سعرات حرارية أقل. يبقيك بيضك ممتلئًا حتى لا تشعر بالجوع بسرعة.

لقد ثبت أن البيض يزيد من نشاط التمثيل الغذائي في الجسم. أثناء الهضم ، يتم تحويل بروتينات البيض إلى ببتيدات تساعد على خفض ضغط الدم بنفس طريقة الأدوية التقليدية المستخدمة لهذا الغرض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم الدهون الموجودة في البيض أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة وأحماض دهنية أخرى تسمى الدهون الفوسفورية ، والتي تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول.

البيض منخفض أيضًا في السعرات الحرارية. تحتوي بيضة واحدة كبيرة فقط على حوالي 78 سعرة حرارية (مع صفار البيض). إذا كنت تريد أن تفقد بضعة أرطال أسرع ، يمكنك إزالة صفار البيض وإعداد وجبة فطور لذيذة بالبروتين فقط.

ومع ذلك ، تظهر الدراسات أنه حتى صفار البيض يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن. ما يقرب من ثلاث بيضات كبيرة مسلوقة تحتوي على أقل من 240 سعرة حرارية. ستوفر لك إضافة القليل من الخضروات الموسمية منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالمغذيات وجبة فطور صحية ومغذية لا تحتوي على أكثر من 300 سعر حراري.