2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
خلال عطلة عيد الفصح ، لا يمكن رؤية بيض الدجاج فحسب ، بل أيضًا السمان ، على مائدة العديد منا. بصرف النظر عن كونها جذابة ، فهي أيضًا مفيدة جدًا لجسمنا ، كما يقول الخبراء.
قالت الدكتورة ماريا بابازوفا في عرض القهوة إن بيض السمان صيدلية حقيقية.
وأشار المتخصص إلى أنه على الرغم من حجمه المتواضع ، إلا أن هذا البيض في المقام الأول مغذي للغاية. تحتوي على فيتامينات ومعادن أكثر بكثير من بيض الدجاج. وهي مصدر للبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والمنغنيز والزنك.
كما أنها تحتوي على الكثير من فيتامين أ. كما أن محتواها من فيتامينات ب مرضٍ أيضًا. وكما نعلم ، فإن هذا المجمع مهم للغاية بالنسبة لنا لنكون بصحة جيدة وجميلة. فهي غنية بشكل خاص بفيتامين ب 12 ، مما يجعلها غذاء موصى به للأشخاص الذين تخلوا عن منتجات اللحوم.
وفقًا للدكتور بابازوفا ، فإن هذا النوع من البيض هو أيضًا مساعد مهم في مكافحة الحساسية للعوامل الخارجية بسبب تركيبته البروتينية المذهلة. يساعد البيض النيء المقبول لهذه الطيور الصغيرة الأطفال وكبار السن في إظهار أعراض حساسية حبوب اللقاح وحساسية الحيوانات.
منذ فترة طويلة كان معروفا أن بيض طائرة السمان يعمل بشكل مفيد في أمراض الجهاز الهضمي. فهي فعالة في التهاب المعدة ، وفقر الدم ، والربو القصبي ، والالتهاب الرئوي المزمن. لقد ثبت أن لها تأثير إيجابي على أمراض الجهاز العصبي. يُعتقد أيضًا أنه يساعد في بعض مشاكل الذكور ، بما في ذلك ضعف الانتصاب.
يمكن للجنس اللطيف أن يستفيد أيضًا من هذه الكنوز الصغيرة. تشير الدراسات إلى أنها تساعد في الحفاظ على التوازن الهرموني لدى النساء. إنها تدعم جهاز المناعة بشكل كامل ، ولهذا السبب يوصى بها خاصة في الفترات الفيروسية.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن بيض السمان محمي جيدًا من البكتيريا. وفقًا للدكتور بابازوفا ، لا يمكن صيد السالمونيلا من بيض السمان ، لذا فهذه ميزة أخرى على الدجاج.
هذه بيض نظيف تمامًا ، الدكتورة ماريا بابازوفا قاطعة.
موصى به:
بيض طائرة السمان
لقرون بيض طائرة السمان يتم التحدث بها فقط كهدية ثمينة من الطبيعة وطعام مفيد ولذيذ للناس. هذه البيضات الصغيرة والملونة هي نتاج السمان ، والتي هي في حد ذاتها طيور لطيفة ورائعة. يعتبر بيضهم من أكثر الأطعمة قيمة لأن له تأثيرًا مضادًا للبكتيريا ومعدلاً للمناعة ومضادًا للوذمات.
بيض السمان - بديل للمخدرات
بيض السمان منتج قيم للغاية. لديهم خصائص مضادة للجراثيم ، مناعة تحمي من العديد من الأمراض. أنها تحتوي على العديد من العناصر النزرة والفيتامينات القيمة في حالة الغياب التام للكوليسترول. مقارنةً ببيض الدجاجة ، يحتوي غرام واحد من بيض السمان على فيتامين أ 2.
فوائد بيض السمان
كثير من الناس لا يدركون فوائد بيض السمان. 3-4 بيضات السمان تتوافق مع بيضة دجاجة واحدة تقريبًا ، لكن المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في بيض السمان تجعلها أكثر فائدة من الدجاج. بيض طائرة السمان تحتوي على كميات كبيرة من فيتامينات A و B2 ، وهي في جرعات تكاد تكون كافية من تلك التي يحتاجها الجسم يوميًا.
لماذا تأكل المزيد من بيض السمان؟
في الوقت الحاضر ، لم يعد بيض السمان غريباً ويمكن لأي شخص وضعه على مائدته اليومية. يتم استخدامها في السلطات والعجة والبيض المخفوق والمخبوزات والحلويات. تؤكل مسلوقة ومقلية ومخبوزة ومتبلة. يعتبر ذلك البروتين من بيض السمان يمتصه جسم الإنسان بشكل أفضل وهي تجلب العديد من الفوائد الصحية.
هل بيض السمان مفيد؟
يتم تقييم بيض السمان كمنتج غذائي. إن تأثير تناول بيض السمان معروف منذ العصور القديمة. يحب الأطفال بيض السمان ليس فقط بسبب مذاقهم ، ولكن أيضًا بسبب مظهرهم الممتع. ينجذب الأطفال إلى القشرة الغريبة وصغر حجم البيض. لا غنى عن هذه البيض في أغذية الأطفال.
