2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يتم تحضير الأوعية المقاومة للحرارة مع البروكلي والقرنبيط بسرعة ، فهي مناسبة لتناول عشاء خفيف أو طبق جانبي للحم المشوي. تعتبر الأوعية المقاومة للحرارة مناسبة للحالات التي يأتي فيها ضيوف غير متوقعين إليك.
المقادير: 800 جرام من القرنبيط ، و 500 مليلتر من الكريمة السائلة أو 200 مليلتر من الكريمة و 200 مليلتر من الحليب ، و 150 جرام من الجبن ، وملعقة كبيرة من الدقيق ، وملعقة كبيرة من الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة.
يُقطع القرنبيط إلى أزهار. يغلي في الماء المغلي المملح لمدة عشر دقائق. بالوعة. رتب في مقلاة مدهونة.
الجبن الأصفر مبشور بكميات كبيرة. نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونقلى قليلا. أضيفي الكريمة واتركيها حتى الغليان. نضيف الجبنة الصفراء وتسخن حتى تذوب. أضف الملح والفلفل.
صب هذه الصلصة فوق القرنبيط. تخبز في 180 درجة لمدة نصف ساعة.
من السهل أيضًا صنع طاجن البروكلي. المقادير: 500 جرام من البروكلي ، 250 مل من الكريمة ، 4 بيضات ، 150 جرام من الجبن ، زبدة للدهن في المقلاة ، فتات الخبز لرشها في المقلاة ، الملح والفلفل حسب الرغبة.
يُغلى البروكلي المقطّع إلى أزهار لمدة عشر دقائق في ماء مغلي مملح ويُصفى. اخلطي الكريمة والبيض والجبن الأصفر المبشور. أضف الملح والفلفل.
دهن المقلاة بالزبدة ورشيها بفتات الخبز. رتب البروكلي. رشي الصلصة واتركيها لمدة نصف ساعة في فرن محمى على حرارة 200 درجة. قدميها دافئة كطبق جانبي أو طبق رئيسي.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك عمل طاجن من القرنبيط والبروكلي بكميات متساوية. يتم تقطيع كل شيء إلى أزهار وغليها لمدة عشر دقائق في ماء مملح. تخلط مع 3 بيضات مخفوقة ، 250 مل من القشدة الحامضة ، 50 مل من الحليب الطازج ، 100 جرام من الجبن المبشور ، والتوابل حسب الرغبة وتخبز في الفرن حتى اللون الوردي.
موصى به:
يطيل الكرنب والبروكلي والقرنبيط الحياة
الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الكرنب والبروكلي والقرنبيط يعيشون لفترة أطول. الخضروات الصليبية غنية بفيتامين ج وتحتوي على عدد من المواد الصحية الأخرى. تتمتع الخضروات الثلاثة بميزة أخرى - فهي يمكن أن تتخلص من الوزن الزائد ، لأنها تحتوي على مغذيات نباتية خاصة تساعد على حرق دهون البطن.
اللوز والبروكلي لمزاج جيد
إذا كنت تشعر بالعجز من الجدال المستمر مع الأقارب ، فأنت لم ترتاح حقًا لفترة طويلة ، ولم يكن لديك ما يكفي من الوقت لإعداد عشاء لائق ، انسى البيتزا الضخمة مع الصلصات الدهنية والأطعمة المماثلة الأخرى. إذا كنت غير قادر على التحكم في مخاوفك وعواطفك السلبية ، فيجب أن يصبح الطعام حليفك ، وليس عدوًا تكتسب منه وزنك وتخاطر بالمرض.
نصائح لا تقدر بثمن لتجميد القرنبيط والبروكلي
يعتبر البروكلي والقرنبيط من أكثر الخضروات المفيدة ، حيث أنهما قنبلة حقيقية من الفيتامينات. فهي تساعد على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من أمراض الكبد وحتى السرطان. إنها تعمل بشكل جيد حتى ضد الشيخوخة وهي مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
يحارب الكرنب والبروكلي ارتفاع ضغط الدم
يعد البروكلي والملفوف من بين الخضروات التي تحارب ارتفاع ضغط الدم. قم بتضمينها في قائمتك وستشعر بالفرق على الفور. يحتوي الملفوف والبروكلي على حمض الجلوتاميك. وهو أكثر الأحماض الأمينية شيوعًا ، وهو المسؤول عن معظم البروتينات النباتية والحيوانية.
ثورة! تشمل قائمة رياض الأطفال الأفوكادو والشيا والبروكلي
ستظهر الأطعمة الغريبة الجديدة قريبًا في قائمة الأطفال من رياض الأطفال ودور الحضانة. ستتم الموافقة على المنتجات ، التي تعد ثورة في كتاب وصفات الأطفال الحالي ، في أوائل عام 2018. من بينها الشيا والكينوا والبروكلي وبراعم بروكسل وغيرها من الأطعمة الفائقة المزعومة.
