2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الشوكولاتة هي واحدة من أكثر الأطعمة الشهية شعبية وبالتالي أكثرها تفضيلاً. ليس فقط الذوق يجعله مرغوبًا فيه من قبل الصغار والكبار. في الواقع ، فإن تناول الشوكولاتة يرفع من الحالة المزاجية بشكل كبير ، ويجعلك تشعر بالهدوء والاسترخاء.
وذلك لأن الإغراء الحلو يحتوي على العديد من المنشطات الطبيعية - الكافيين والثيوبرومين. تعمل الشوكولاتة على تسريع وظائف الجهاز العصبي ، ويحفز الثيوبرومين الجسم على إفراز الإندروفين ، مما يجعلك تشعر بالراحة.
بالإضافة إلى المساعدة في إنتاج هرمونات "سعيدة" ، يوصى خبراء التغذية بشكل متزايد بالشوكولاتة كغذاء صحي. الكاكاو ، وهو المكون الرئيسي للكاكاو ، يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفينولات والفلافونويد.
يمكن لهذه المواد أن تخفض ضغط الدم وتقلل من مستويات الكوليسترول السيئة وتبدد جلطات الدم. وهذا يجعل الشوكولاتة الداكنة ، التي تحتوي على أعلى نسبة من الكاكاو ، من أكثر الأطعمة الصحية لجسم الإنسان.
وجدت دراسة حديثة أجراها علماء إيطاليون وأمريكيون أن تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.
نظرًا لأنها صحية جدًا ، فلماذا لا نتناول الشوكولاتة مع كل وجبة؟ والسبب في ذلك هو إضافة ما يسمى بالدهون "السيئة" و {السكر] في منتجات الشوكولاتة ، والتي تضر بصحتك وخصرك. لذلك يوصى بتناوله بشكل أقل تكرارًا وبكميات أقل.
يجب ألا تستهلك أكثر من 25 جرامًا من الشوكولاتة يوميًا. هذا يعادل ما يقرب من ستة مربعات صغيرة أو نصف قطعة شوكولاتة.
التزم بأنواع الشوكولاتة الداكنة ، فهي الأغنى في الكاكاو. تحتوي شوكولاتة الحليب على ضعف المكونات المفيدة للشوكولاتة الداكنة. لا تحتوي الشوكولاتة البيضاء على أي مضادات أكسدة.
موصى به:
إكسير فيرا كوتشوفسكا الخارق الذي يعالج مرض السكري
مرض السكري ، وهو أكثر أمراض الغدد الصماء شيوعًا ، يمكن أن يصيب أي منا ، وخاصة ما يعرف بمرض السكري من النوع 2. ويحدث هذا المرض بشكل رئيسي عند البالغين ووفقًا لآخر الإحصاءات يصيب حوالي 90٪ من المرضى. في نفوسهم ، لا ينتج البنكرياس كمية كافية من الأنسولين أو أن جسم الإنسان ببساطة لا يستجيب بشكل كافٍ للجرعات التي يتم الحصول عليها.
فائدة غير متوقعة من الشوكولاتة الداكنة
الشوكولاتة الداكنة هي الإغراء المفضل للكثيرين ، ولكن بالإضافة إلى كونها ممتعة للذوق ، فهي أيضًا مفيدة جدًا للصحة. وجد باحثون في مستشفى جامعة دوسلدورف أن تناول المزيد من مركبات الفلافانول يمكن أن يحسن بشكل كبير حالة نظام القلب والأوعية الدموية ، وبشكل أكثر دقة ، يحافظ على مرونة الأوعية الدموية.
الشوكولاتة الداكنة - علاج للتجاعيد
قطعتان فقط من الشوكولاتة الداكنة في اليوم يمكن أن تحل مشكلة النساء الأبدية - الشيخوخة. وبحسب العلماء ، فإن إغراء السكر يحتوي على مواد تمنع ظهور التجاعيد الناتجة عن تأثيرات الأشعة فوق البنفسجية على الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا للخبراء ، يمكن للشوكولاتة أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
كبح شهيتك بقليل من الشوكولاتة الداكنة كل يوم
عادة ما يتم نسيان حلم المرأة بخصر نحيف عندما نواجه إغراءات لذيذة. نادرًا ما يمكنك مقاومة الحلويات الحلوة ، على الرغم من أننا نكرر التغني للحصول على شخصية مثالية. تكون الرغبة في إنقاص الوزن أحيانًا أقوى منا ولا يمكننا التحكم في أنفسنا ، لذلك ينتهي بنا المطاف ببعض البسكويت المأكول ، والسعرات الحرارية غير الضرورية والندم ، والتي لا يمكننا قمعها ، حتى مع ممارسة الرياضة الشاقة.
أضف بضع سنوات إلى حياتك مع الشوكولاتة الداكنة
صدق أو لا تصدق ، تحتوي مكونات الشوكولاتة الداكنة على مغذيات غنية بمضادات الأكسدة والألياف القابلة للذوبان ، وهي مفيدة للغاية لنظامنا الغذائي. أظهرت إحدى الدراسات أن الكاكاو الموجود في شوكولاتة داكنة طبيعية ، له نشاط مضاد للأكسدة أعلى ، البوليفينول والفلافانول مقارنة بالتوت الأزرق والتوت البري.
