2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
جبنة الكريمة من ألذ أنواع الجبن ، ويمكنك تناولها كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم ، وتوزع على شريحة. ولماذا لا تستخدمه كقوام حليب فاتح للشهية لكعكة أو كعكة الجبن. ومع ذلك ، غالبًا ما لا ترقى الجبن الكريمي المشتراة من المتجر إلى توقعاتنا. هذا هو السبب في أنه من الأفضل تحضيره في المنزل.
الشيء الجيد في الجبن المصنوع منزليًا هو أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى وقت حتى ينضج. في معظم الحالات ، تكون المكونات الرئيسية هي الزبادي الطازج والملح وخميرة الجبن. وإليك كيفية تحضيره:
جبنة كريمية محلية الصنع
المنتجات الضرورية: 3 لترات من الحليب الطازج ، 3 ملاعق صغيرة. ملح ، 3 ملاعق كبيرة. زبادي ، 15 قطرة من خميرة الجبن
طريقة التحضير: اغلي الحليب واتركيه ليبرد. يخلط الزبادي مع جزء صغير طازج ثم يضاف إلى الباقي. يضاف أيضا خميرة الجبن. يقلب ويصب في الشاش. اتركه يجف لعدة ساعات أو يفضل طوال الليل لإزالة الكثافة غير الضرورية. ما يتم تعلمه يمكن استهلاكه على الفور. احفظه في الثلاجة.
الكمية التي تم الحصول عليها كافية لملء جرة كومبوت. يمكن تقليل كمية المنتجات أو زيادتها. الشرط الوحيد هو إضافة 5 قطرات من خميرة الجبن لكل لتر من الحليب.
الجبن الكريمي محلي الصنع صحي للغاية لأنه غني بالدهون وغني بالكالسيوم. 100 جرام من المنتج تحتوي فقط على 297 سعرة حرارية ، 30 جرام دهون ، 6 جرام بروتين و 2 جرام كربوهيدرات. وهي من أسرع منتجات الألبان تحضيرًا.
يمكن نكهة الجبن الكريمي بتوابل من اختيارك - فلفل أسود وأبيض ، مالح وغيرها. سارت الامور بشكل جيد مع العنب - غير عادي ، لكنه لذيذ.
يسمح الملمس الناعم للجبن الكريمي بأن يكون مكونًا مضافًا في كثير من الأحيان في الكعك والفطائر والكعك وأكثر من ذلك. بالإضافة إلى الشرائح ، يمكن دهنها على أي معكرونة. يتم دمجه ليس فقط مع التوابل ، ولكن أيضًا مع جميع أنواع الخضروات.
موصى به:
لنصنع زبدة منزلية
الزبدة محلية الصنع صحية ولا تحتوي على أصباغ وإضافات زيت التلوين النموذجية. علاوة على كل ذلك ، فإن الزبدة محلية الصنع ألذ. تعرف على كيفية تحضيره في المنزل. خذ ثلاثة لترات من حليب البقر واسكبه في وعاء أكبر واتركه في الثلاجة. لا ينبغي غلي الحليب.
طريقة عمل جبنة الموزاريلا محلية الصنع
هل تريد صنع جبن موزاريلا منزلي الصنع؟ نقدم لكم وصفة رائعة لجبنة الموزاريلا اللذيذة في المنزل. أول شيء يجب أن تعرفه هو أن ألذ وأشهى جبن موزاريلا مصنوعة من حليب الجاموس. إذا كنت لا تزال غير قادر على الحصول على مثل هذا الحليب ، يمكنك المراهنة على حليب البقر.
حلويات منزلية سهلة الصنع لصوم عيد الفصح
يبدأ صيام عيد الفصح ، لكن هذا لا يعني أن نحرم أنفسنا من متعة تناول حلوى لذيذة. هناك فرص كافية لتحضير شيء حلو دون الإفطار. هنا بعض منهم بسكويت خفيف المنتجات الضرورية: 110 مل من زيت الذرة ، 110 مل من عصير البرتقال ، 150 جرام سكر ، 250 جرام لوز / مقشر ومطحون / ، قطعتان.
حلويات طازجة وخفيفة مع جبنة كريمية
عرضنا الأول هو موس مع جبنة كريمية وفاكهة. يمكنك اختيار الثمار حسب رغبتك. نقدم لك وصفة من التوت (يمكنك استخدام المجمدة) والنكتارين. فيما يلي منتجات الموس اللازمة: موس بالفاكهة والجبن الكريمي المنتجات الضرورية: 1 كيس جبن كريمي ، 5-6 ملاعق كبيرة كريمة ، 4 ملاعق كبيرة.
لنصنع شوكولاتة منزلية الصنع بالمكسرات
لو سمحت شوكولاتة بالمكسرات ، يمكنك أيضًا تحضيره في المنزل. بهذه الطريقة سوف تتجنب الزيوت المهدرجة والمحليات الضارة التي تستخدم في معظم منتجات الكاكاو التجارية. المنتجات الضرورية: 250 جرام طبيعي شوكولاتة 1 كوب من المكسرات حسب الرغبة - جوز أو لوز أو فول سوداني أو مزيج من أنواع مختلفة من المكسرات.
