مقبلات بيرة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

مقبلات البيرة التقليدية هي البطاطس والأجنحة والبسكويت والنقانق وأنواع مختلفة من السندويشات الصغيرة. يمكنك تحضير مقبلات بيرة لذيذة.

مثل حلقات البصل ، على سبيل المثال ، ذات مذاق رائع وشهية للغاية في المظهر. المقادير: 1 كوب عصير طماطم ، 1 كوب دقيق ، نصف ملعقة كبيرة سكر ، نصف ملعقة صغيرة خميرة مجوفة ، 1 ملعقة زيت ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، كزبرة مطحونة وفلفل حسب الرغبة ، وبالطبع بصل. يمكنك استبدال البصل بشرائح الحبار.

نقطع البصل إلى دوائر بسماكة حوالي 5 ملم. يرش بالسكر ويرش بعصير الليمون. إذا كنت ستقلي الحبار ، اقطعها ورشها بالفلفل والملح.

حضري خبزًا من عصير الطماطم والمكونات الأخرى ، وأضيفي الدقيق إذا لزم الأمر لجعل الخبز سميكًا مثل القشدة الحامضة. اتركيه لمدة 40 دقيقة في مكان دافئ ومغطى بمنشفة. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى البصل والحبار ويُذاب مسبقًا في فتات الخبز.

تذهب البيرة مع الخبز المحمص المقرمش. يمكنك صنعها من الخبز الأبيض وخبز القمح الكامل أو خبز الجاودار. مبدأ التحضير هو نفسه - يتم تقطيع الخبز إلى مكعبات أو شرائح ، ورشها بالزيت وتجفيفها عند 100 درجة في الفرن. يمكنك جعلها غذائية - بدون زيت. ثم يرش بأنواع مختلفة من البهارات.

يمكنك أيضًا رشها بالثوم المفروم والجبن المبشور والبقدونس المفروم جيدًا أو الشبت.

كرات الجبن مقبلات لذيذة جدًا للبيرة. لإعدادهم ، تحتاج إلى 300 جرام من الجبن الأصفر ، 3 بياض بيض ، ثوم ، فلفل أسود ، قطع لحم مقدد - حسب الرغبة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة لقلي الدهون وفتات الخبز.

ابشري الجبن الأصفر على مبشرة ناعمة ، أضيفي بياض البيض المخفوق مع قليل من الملح ، اخلطي ، أضيفي الحشوة حسب الرغبة - لحم الخنزير المقدد أو أي منتج آخر ، وشكلي الكرات. تُلف الكرات في فتات الخبز وتُقلى. قم بإزالته على المناديل لتصريف الدهون الزائدة.

بمساعدة عجين الفطير ، يمكنك تحضير أنواع مختلفة من مقبلات البيرة. أنت بحاجة إلى علبة من عجين الفطير وحشوة من اختيارك - نقانق ، سلامي ، جبن ، جبنة صفراء ، مأكولات بحرية.

افردي عجينة البف باستري برفق وقطعيها إلى مستطيلات صغيرة. توضع فيها حشوة صغيرة تكفي لتشكيل قضمة ، ملفوفة ومخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون في فرن ساخن إلى 200 درجة.