2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعتبر الدخن ، مثل أي نوع آخر من الحبوب ، من الأطعمة المفيدة للغاية والمغذية. ومع ذلك ، فهو يعتبر ملك الحبوب. موطنها هو الهند ، حيث لا تزال تنمو بحرية في المناطق شبه القاحلة. يساعد الجسم على أن يكون في حالة بدنية أفضل. يضاف في أنظمة الغذاء والنظام الغذائي ، في جميع الوجبات الخفيفة والأطباق والسلطات.
أي سلطة تحتوي على الدخن تصبح صحية. يجلب للجسم باقة كاملة من الفيتامينات والمعادن التي لها تأثير علاجي وتنغيم. فيما يلي بعض الأفكار لأفكار سلطة صحية مع الدخن المفضل لديك:
سلطة طازجة بالدخن
المنتجات الضرورية: 150 جرام دخن ، 1 أفوكادو ، 250 جرام سبانخ ، 50 جرام حميض ، ½ حفنة من البقدونس ، ½ حفنة من الشبت ، 1-2 أغصان من البصل الطازج ، 1-2 أغصان من الثوم الطازج ، ملح الهيمالايا ، زيتون معصور على البارد زيت ، عصير ليمون طازج
طريقة التحضير: ينقع الدخن في ماء فاتر لمدة 12 ساعة. يصفى ويشطف. يقطع الأفوكادو ويقطع الحميض والسبانخ. يقطع البقدونس والشبت والبصل والثوم. يتم خلط المنتجات في وعاء مناسب. أضف الدخن الخام المنقوع. السلطة متبلة بملح الهيمالايا وعصير الليمون الطازج وزيت الزيتون المعصور على البارد.
سلطة دافئة بالدخن
المنتجات الضرورية: 100 جرام دخن ، 6 أغصان من الهليون ، حفنة من اللوز ، فلفل أسود ، ملح ، 2 ملعقة كبيرة. بذور القنب ، 1/2 طماطم وردية
للتتبيلة: 1 ملعقة صغيرة الزعتر الجاف ، 1 ملعقة صغيرة. الريحان المجفف ، 1 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف ، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، 3 ملاعق كبيرة. زيت اليقطين ، 1 ملعقة صغيرة. سمسم غير مقشر ، عصير نصف ليمونة ، ملح
طريقة التحضير: يغلي الدخن لمدة 15 دقيقة. في قدر آخر ، اغلي الهليون قليلاً في القليل من الماء والملح والفلفل (أو البخار). عندما تصبح طرية ، تقطع إلى نصفين وتضاف الدخن المطبوخ مع اللوز. يتم وضع الباقي كأساس. يتم تحضير الضمادة من المنتجات المختلطة لها.
سلطة صحية بالدخن
المنتجات الضرورية: 100 جرام دخن ، 100 جرام عدس أحمر ، 1 حزمة بصل أخضر طازج ، 1 ملعقة صغيرة. زبيب ، 2 فص ثوم ، 1 شريحة زنجبيل ، 3 ملاعق كبيرة. زيت الجوز أو زيت الزيتون ، عصير ليمون طازج ، قرفة ، كمون ، فلفل حسب الرغبة ، ملح
طريقة التحضير: يُسلق الدخن والعدس في ماء مملح. يصفى ويخلط مع الفلفل والقرفة والكمون. يقلب ويترك ليبرد.
نقطع البصل الطازج والثوم والزنجبيل. في وعاء مناسب ، اخلطي الدخن المطبوخ مع العدس والبصل والزبيب. يتبل بعصير الليمون وزيت الجوز. قلّب السلطة جيدًا قبل التقديم.
موصى به:
سلطات عيد الفصح صحية وممتعة (صور)
تعتبر الوجبات الثقيلة من الأطعمة الكلاسيكية لقضاء عطلة عيد الفصح. لحم الضأن والبيض وكعك عيد الفصح وخبز الطقوس والشوكولاتة ضرورية للمائدة خلال ثاني أكبر عطلة مسيحية. يمنح خلط العديد من الأطعمة المختلفة متعة لا تضاهى لبراعم التذوق لدينا ، ولكن بعد ذلك يصبح كارثة على معدتنا المثقلة بالأعباء.
سلطات لذيذة بالشعير
يعتبر الشعير أول حبوب يزرعها الإنسان على الإطلاق. يحتوي على جميع المعادن الأساسية التي يحتاجها الشخص. يعتبر من مضادات الأكسدة الممتازة ويوصى به في علاج العديد من الأمراض. كما أنها لذيذة للغاية ، وهذا هو السبب في أنها جزء من عدد من السلطات الفاتحة للشهية.
سلطات عيد الفصح الكلاسيكية
من المفترض أن تكون طاولة عيد الفصح غنية ووفيرة ، ولكنها أيضًا لذيذة بحيث يمكنها الترفيه عن جميع أفراد الأسرة. تقليديا ، في هذا العيد ، بالإضافة إلى البيض وكعكة عيد الفصح ، ينبغي أن يكون هناك سلطة عيد الفصح ، أرنب أو خروف. فيما يلي بعض الوصفات لسلطات عيد الفصح الكلاسيكية:
سلطات للمناسبات الخاصة
السلطة هي بداية الوجبة ومن المهم جدًا أن تكون قادرًا على ترك انطباع جيد لدى ضيوفك. يمكننا اختيار جميع أنواع الخيارات للسلطة - يمكن دمج جميع الخضروات وحتى الفواكه التي نحبها في سلطة واحدة. لقد اخترنا أن نقدم لك بعض السلطات اللذيذة للغاية والتي تحتاج من أجلها أكثر المنتجات العادية.
فقدان الوزن بالدخن
إنقاص الوزن ليس بالمهمة السهلة. لا نحتاج فقط إلى الإرادة والطموح ، بل نحتاج أيضًا إلى نظام غذائي صحي لن يزعج إيقاع الحياة الصحيح. من المهم جدًا التركيز على النظام الغذائي الصحيح ، على المنتجات التي توفر الإمدادات اللازمة من المعادن والفيتامينات.
