طباخات بخار

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

الطريقة الأكثر صحة لتحضير الطعام هي التبخير. في الآونة الأخيرة ، أصبحت الأجهزة التي يمكننا من خلالها تحضير طعامنا بهذه الطريقة مشهورة جدًا. لديهم إيجابيات وسلبيات ولفهم اختيارك بشكل أفضل ، سنتحدث عنها الآن.

غالبًا في السوق ، يمكننا العثور على أجهزة في طابقين أو ثلاثة طوابق. إنها مريحة للغاية ، لأنه يمكنك تبديل الأرضيات أثناء الطهي ، إذا كانت بنفس الحجم وكل شيء يحدث في نفس الوقت - على سبيل المثال ، لتحضير الأرضية الرئيسية والزينة في نفس الوقت.

من الممكن أن يكون للجهاز الذي تشتريه أوعية بأحجام مختلفة مرتبة بترتيب معين. تحتوي معظم هذه الأجهزة على ملصقات على السلال حتى لا تخلط بين الطلب.

في النوع الأول من الأجهزة البخارية ، يأتي الإزعاج عندما تضطر إلى تخزين الجهاز - نظرًا لأن صوانيه متشابهة ، فمن الصعب العثور على مكان لتخزينه. ومع ذلك ، في النوع الثاني ، الأشياء ليست على هذا النحو - يمكنك وضع الصواني في بعضها البعض ووضعها بعيدًا ، فهي أكثر إحكاما.

بالإضافة إلى حجم الصواني ، هناك اختلاف في السلال نفسها. الأكثر شيوعًا في السوق هي تلك التي تحتوي على ثقوب - فهي مصنوعة للسماح للبخار بالاختراق. تكمن المشكلة في أن الثقوب يسهل انسدادها بمختلف المنتجات الغذائية مما يجعل التنظيف أكثر صعوبة.

لتجنب هذه المشكلة ، يمكنك الحصول على جهاز لا تحتوي أدراجها على ثقوب ، ولكن بها أخاديد. يمكنك أيضًا اختيار المادة التي تُصنع منها السلال - لتكون شفافة أو غير شفافة. لا تنخدع بأنك سترى ما سيحدث إذا أخذت شفافة - بعد كل شيء ، نحن نتحدث عن التبخير ، وسوف يحجب كل المقالي.

الخيار التالي هو العلامة التجارية - كل هذا يتوقف على مقدار ما خصصته لمثل هذا الجهاز. عند اختياره ، انظر إليه بعناية واسأل جميع الأسئلة التي تثيرك حول الجهاز وطريقة الطهي ، لأن الطبخ بالبخار له أيضًا خواصه الدقيقة.