2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعتبر مضادات الأكسدة من أهم العناصر التي لها تأثير وقائي ضد مرض السرطان. كما هو معروف ، فإن عملها يمنع تأثير الجذور الحرة التي يتم الحصول عليها في أكسدة الدهون غير المشبعة.
مضادات الأكسدة لديها القدرة على منع تكوين النيتروسامين من النترات في الطعام. لمنع المرض الخبيث ، من الضروري إدراج العديد من الفواكه والخضروات في القائمة اليومية.
فيتامين أ هو أحد مضادات الأكسدة القيمة للغاية التي يمكن الحصول عليها من خلال بيتا كاروتين في الفواكه والخضروات الملونة. الأطعمة الغنية بفيتامين (أ) التي تقي من السرطان هي الجزر والبطاطا الحلوة وأوراق البنجر والسبانخ والبروكلي والهليون والخوخ والمشمش وبعض البطيخ.
مضاد الأكسدة القوي التالي في القائمة هو فيتامين سي ، ويسمى أيضًا حمض الأسكوربيك. تكمن قيمته في منع تكوين الجذور الحرة ، وكذلك في منع تكوين النيتروزامين.
كما هو معروف ، يوجد معظم فيتامين سي في الحمضيات والبطيخ والكيوي والفلفل الأحمر والطماطم وبراعم بروكسل.
لا يقل تأثير فيتامين إي في مكافحة السرطان والوقاية منه ، فهو يتركز بكميات كبيرة ، خاصة في الخضار الورقية والحبوب.
في مجموعة مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى الفيتامينات المذكورة حتى الآن ، هناك أيضًا بعض المعادن ، بما في ذلك الحديد والسيلينيوم.
تتطلب الوقاية من المرض الخبيث تقييد بعض الأطعمة. المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتينات هي مواد مسرطنة.
يوصى أيضًا بتجنب اللحوم الثقيلة ، واستهلاك الدجاج الأبيض وشرائح السمك فقط (بدون قشور). يقول الدكتور فيرنون فوستر إن منتجات الألبان والبيض لا ينبغي أن تكون أساس نظام غذائي مضاد للسرطان.
بالإضافة إلى النظام الغذائي ، من الضروري إجراء بعض التغييرات في نمط الحياة. تعد ممارسة الرياضة والنوم الكافي وتقنيات إدارة الإجهاد الفعالة من أكبر أعداء المرض الخطير. توقف عن التدخين وقلل من تناول الكحول.
موصى به:
الأطعمة التي تحارب الالتهابات في الجسم
التهاب في الجسم تساعد الجسم على مقاومة العدوى أو الجرح. من ناحية أخرى ، فإن الالتهاب المزمن ضار - لأنه يمكن أن يؤدي إلى أمراض مختلفة. يزداد الخطر عندما يكون هناك ضغط في حياتنا ، أو نأكل بشكل غير صحي أو يكون لدينا نشاط بدني منخفض. الخبر السار هو أن النهج الذي يمكننا اتباعه يمكن أن يكون طبيعيًا.
الخضار التي تحارب السرطان
يمكن أن يؤثر ما نأكله بشكل كبير على العديد من جوانب صحتنا ، بما في ذلك خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان. على وجه الخصوص ، يتأثر تطور السرطان بشدة بنظامنا الغذائي. تحتوي العديد من الأطعمة على مركبات مفيدة يمكن أن تساعد تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان .
ما هي الأطعمة التي تحارب الاكتئاب؟
أظهرت آلاف الدراسات كيف تعمل أشعة الشمس على تحسين المزاج والقضاء على الأفكار السيئة. هذا لأنه بفضلهم ، يتشكل فيتامين (د) بشكل طبيعي في الجلد ، والذي بدوره يؤثر على مستويات السيروتونين في الدماغ. هذا الأخير مسؤول عن الحالة المزاجية للإنسان وينظمها.
مزيج من الأطعمة التي تحارب الأمراض
موز وزبادي الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى غنية بالبكتيريا الحية المفيدة المسماة البروبيوتيك التي تحافظ على قوة جهاز المناعة والجهاز الهضمي. ومع ذلك ، مثل كل الكائنات الحية ، فإنهم يحتاجون إلى شيء يأكلونه. الإنولين الموجود في الموز ، والهليون ، والخرشوف ، والبصل ، والثوم ، والكراث ، وجراثيم القمح ، هو كربوهيدرات غير قابلة للهضم ومصدر للمغذيات للبكتيريا المعوية.
المواد الطبيعية في الجزر تحارب السرطان
اتضح أن الجزر ليس فقط خضروات لذيذة للغاية ولكنه مفيد أيضًا بشكل خاص. وفقًا للعلماء ، قد تحتوي على مفتاح هزيمة السرطان والأورام الخبيثة الأخرى. السلاح الجديد لمحاربة السرطان يسمى بولي أسيتيلين . إنه مركب ينتج بشكل طبيعي عن طريق عدد من النباتات للحماية من الآفات والأمراض المختلفة.
