2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
اتضح أن الجزر ليس فقط خضروات لذيذة للغاية ولكنه مفيد أيضًا بشكل خاص. وفقًا للعلماء ، قد تحتوي على مفتاح هزيمة السرطان والأورام الخبيثة الأخرى.
السلاح الجديد لمحاربة السرطان يسمى بولي أسيتيلين. إنه مركب ينتج بشكل طبيعي عن طريق عدد من النباتات للحماية من الآفات والأمراض المختلفة.
يوجد فقط في الخضروات من عائلة الجزر وبعض الأقارب المقربين من الجنسنغ.
لسنوات ، كان الأطباء يختبرون تأثيرات البولي أسيتيلين على أنواع مختلفة من الالتهابات والسرطان.
أظهرت الاختبارات أن المادة من ناحية لها تأثير مفيد على الجسم كله ، ومن ناحية أخرى - توقف نمو الخلايا السرطانية.
عندما اكتشف العلماء هذا ، بدأوا دراسة واسعة النطاق مدتها ثلاث سنوات لمزيد من الدراسة لتأثيرات استخدام الخضروات الجذرية مثل الجزر والكرفس والجزر الأبيض.
وفقًا لأحد مؤلفي الاكتشاف ، الدكتورة كريستين براند من فريق البحث في جامعة نيوكاسل ، من المهم اختبار تأثير البولي إيثيلين على البشر ، بمجرد إثبات آثاره المفيدة على الحيوانات بالفعل.
الغرض من الاختبارات على المتطوعين هو تحديد المقدار بالضبط جزر يجب أن تستهلك من أجل رؤية فوائد صحية حقيقية.
يتمتع فريق الدكتور براند بخبرة واسعة في هذا المجال. في دراسة سابقة ، وجدوا أن الخضار البرتقالية كانت غنية بمركب آخر مضاد للسرطان ، الفالكارينول.
ثم أظهرت الاختبارات المعملية أن استخدام الفالكارينول يمكن أن يؤدي إلى تقلص الورم في الفئران بنحو الثلث.
لسوء الحظ ، اتضح أن هذه المادة ، مثل فيتامين سي ، قابلة للذوبان في الماء وتضيع أثناء المعالجة الحرارية الأولية.
في ذلك الوقت ، أوصى العلماء بأن يتم طهي الجزر بالكامل ، وبالتالي زيادة خصائصه المضادة للسرطان بنسبة 25٪.
في الواقع ، الجزر غني جدًا بالفيتامينات والمعادن. تحتوي على مزيج فريد من السكريات ، والبروتينات القابلة للذوبان بسهولة ، والعديد من الفيتامينات A ، B ، B1 ، B2 ، D ، E ، K ، PP.
بالإضافة إلى أنها تحتوي على الأحماض العضوية والزيوت الأساسية والمعادن والعناصر النزرة مثل الحديد والكالسيوم والنحاس والفوسفور واليود والكوبالت.
إن الاستهلاك المنتظم للجزر ليس فقط وسيلة ممتازة للوقاية من السرطان ، ولكنه يساعد أيضًا على التركيز بشكل جيد ومحاربة الإجهاد اليومي.
ليس من قبيل المصادفة أن يسميه الأطباء فيتامين للنمو - فهو غني جدًا بالبروفيتامين أ ، وهو أمر ضروري للنمو السليم لجسم الأطفال والرضع ويشارك بنشاط في بناء العظام والأسنان.
موصى به:
الأطعمة التي تحارب الالتهابات في الجسم
التهاب في الجسم تساعد الجسم على مقاومة العدوى أو الجرح. من ناحية أخرى ، فإن الالتهاب المزمن ضار - لأنه يمكن أن يؤدي إلى أمراض مختلفة. يزداد الخطر عندما يكون هناك ضغط في حياتنا ، أو نأكل بشكل غير صحي أو يكون لدينا نشاط بدني منخفض. الخبر السار هو أن النهج الذي يمكننا اتباعه يمكن أن يكون طبيعيًا.
الخضار التي تحارب السرطان
يمكن أن يؤثر ما نأكله بشكل كبير على العديد من جوانب صحتنا ، بما في ذلك خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان. على وجه الخصوص ، يتأثر تطور السرطان بشدة بنظامنا الغذائي. تحتوي العديد من الأطعمة على مركبات مفيدة يمكن أن تساعد تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان .
الأطعمة التي تعتبر من المواد الطبيعية لإزالة السموم
هناك الكثير من الحديث عن إزالة السموم وهذا ضروري لأن البيئة التي نعيش فيها شديدة التلوث ، وأجسامنا تمتص جميع عناصر البيئة الضارة بالطعام والماء والهواء. من الضروري تطهير الجسم ، وهو ما يجب القيام به بشكل دوري طوال العام. ما هي السموم وما هي إزالة السموم؟ تنقية أو أكثر التخلص من السموم هي عملية طبيعية في الجسم يتم فيها طرد السموم المتراكمة فيه.
تحارب الفيتامينات A و C و E السرطان
تعتبر مضادات الأكسدة من أهم العناصر التي لها تأثير وقائي ضد مرض السرطان. كما هو معروف ، فإن عملها يمنع تأثير الجذور الحرة التي يتم الحصول عليها في أكسدة الدهون غير المشبعة. مضادات الأكسدة لديها القدرة على منع تكوين النيتروسامين من النترات في الطعام.
هذه العلاجات الطبيعية تحارب ارتفاع ضغط الدم! استخدمهم
ثوم ، عسل وخل تفاح مزيج من الثوم والعسل وخل التفاح يعمل على تطبيع ضغط الدم. خذ 8 فصوص من الثوم وملعقة صغيرة من العسل وملعقة صغيرة من خل التفاح الطبيعي واضربهم في الخلاط أو الخلاط. إذا لم يكن لديك مثل هذه الآلة ، اسحق الثوم يدويًا ثم اخلطه مع المكونات الأخرى.
