2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يزال هناك أشخاص يتفاعلون مع عدم التصديق عندما يسمعون أن الطماطم هي فاكهة. بصرف النظر عن هذه الحقيقة التي لا جدال فيها ، هناك بعض الأشياء الأخرى المثيرة للاهتمام حول الطماطم المفضلة لدينا.
- هل سبق لك أن قطفت طماطم وهي لا تزال خضراء؟ لا تقلق ، لن ترميها بعيدًا ، بل على العكس. اتركي الطماطم بجانب التفاح أو بجانب الموز. سوف تتفاجأ بما تحتويه هذه الفاكهة - هرمون النمو. بفضل هذا الغاز ، سوف يتسارع نضج الطماطم وستكون جاهزة للاستهلاك في النهاية.
- الطماطم لها تأثير مطهر. هذا يعني أنه إذا كنت تشرب عصير الطماطم الطازج ، فسوف تتجنب الالتهابات المزعجة. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على فيتامين C وبيتا كاروتين - مضادات الأكسدة التي تساعد في تحييد الأسباب الرئيسية للسرطان.
- في القرن السابع عشر في بريطانيا كان هناك ادعاء بأن الطماطم سامة. لمدة قرن من الزمن ، آمن البريطانيون بهذه الأطروحة ولم يسمحوا للطماطم في قائمة طعامهم لكن بعد ذلك بقليل أصبحوا أحد المكونات الرئيسية في قائمتهم الغنية.
- من الجيد تبلي الطماطم بزيت الزيتون أو أي دهون مفيدة أخرى كلما أكلناها. هذا لأنها مصدر غني للأكسدة الأمينية. تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين القابلة للذوبان في الدهون. هذا يعني أن الدهون ضرورية لامتصاصها.
- يساعد الملح والحمض الموجودان في الطماطم على إزالة أكسيد النحاس الموجود على متعلقاتك في المنزل ، تاركين الأشياء المصنوعة من هذا المعدن لمعانًا ساطعًا.
موصى به:
آثار جانبية غريبة من نبات القراص لا تشك بها
النباتات لها قيمة طبية كبيرة. بعضها نادر وغير معروف لنا ، لكن نبات القراص ليس واحداً منهم. تشتهر بفوائدها الصحية العديدة المرتبطة بالحديد الغني بها. يمكن تفسير فوائد نبات القراص من خلال وجود البروتينات الدهنية المؤكسدة منخفضة الكثافة التي تسمى الليكتين والعديد من السكريات المعقدة.
الطماطم: حقائق غذائية وفوائد صحية
الاسم العلمي لـ طماطم هو Solanum lycopersicum ، ووطنهم هو أمريكا الجنوبية. على الرغم من كونها فاكهة من الناحية الفنية ، إلا أن الطماطم عادة ما يتم تصنيفها كخضروات. الطماطم هي المصدر الغذائي الرئيسي للليكوبين المضاد للأكسدة ، والذي تم ربطه بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
الفروق بين أنواع الحليب الموجودة في السوق والتي لا تشك بها
يتناقض تنوع منتجات الألبان في السوق اليوم بشكل حاد مع تلك التي تقدمها مصانع الألبان منذ أكثر من 50 عامًا. في الوقت الحاضر يمكننا الاختيار بين حليب الأبقار والأغنام والماعز وحتى الجاموس ، وكذلك الاستفادة من الحليب قليل الدسم والأكثر ثباتًا. وهنا بعض منتجات الألبان المعروضة على نطاق واسع وليس على نطاق واسع في الصناعة الحديثة ، والتي قد لا يعرفها بعض الناس.
استخدامات غير عادية لزبدة الفول السوداني لا تشك بها
زبدة الفول السوداني يتم تناوله تقليديًا على شطيرة أو على الخبز المحمص ، لكن قلة من الناس يعرفون أنه يمكن استخدامه لتنظيف المنزل أو للحفاظ على بشرتك متألقة ورطبة. هذا في الواقع أحد المنتجات التي يمكن لكل منا الحصول عليها في منزلنا ، طالما أنك لا تعاني من حساسية من الفول السوداني.
كتاب الطهي: أنواع الطماطم المعلبة وكيفية الطهي بها
تحتوي المتاجر على مجموعة كبيرة من جميع أنواع منتجات الطماطم. دعنا نقدم لك بعضًا منها وكيفية استخدامها. الطماطم المعلبة هذه الطماطم هي أصناف مستديرة ومعلبة ناضجة في عصيرها. تُغلى قطع الطماطم لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، لكن الصلصة تحتفظ بقوامها.
