2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا قررت تحويل السلطة إلى وسيلة لتحسين صحتك ، فربما تكون قد سئمت من وعاء رتيب من المنتجات الخضراء.
نحن نقدم لك تجربة العديد من الوصفات الإبداعية التي سترضي حتى أكثر الأذواق نزواتًا. بفضلهم سوف تحملين جسمك بالألياف والبروتين ، ولكن ليس بالسعرات الحرارية.
دجاج مشوي وسلطة قمح
تعتبر هذه السلطة وسيلة رائعة للجسم للحصول على العناصر الغذائية الضرورية من الخضار والفواكه والسعرات الحرارية في نفس الوقت. تساعد ضمادة الزبادي على زيادة الكالسيوم في العظام.
المكونات: حبوب القمح ، ورق الغار ، 2-3 أوراق سبانخ ، تفاح أخضر ، كامبا حمراء ، خيار ، صلصة زبادي ، خردل ديجون ، صدر دجاج مشوي ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل.
سعرات حراريه: 332
طريقة التحضير: اسكب أربعة أكواب كبيرة من الماء في قدر. أضف إليها وعاء واحد من حبوب القمح القاسي (مغسولة ومضغوطة مسبقًا) وورقة غار واحدة. بمجرد أن ينضج الخليط ، يُطهى تحت غطاء لمدة ساعتين.
تخلصي من الماء وورق الغار وضعي القمح في وعاء السلطة.
قطع وعاء من أوراق السبانخ الصغيرة بكميات كبيرة. أضيفيها إلى وعاء السلطة مع التفاح المقشر والمقطع ونصف كامبا مكعبات و 3 ملاعق كبيرة من الزبادي وملعقتين كبيرتين من خردل ديجون. يقلب جيدا.
نرش صدور الدجاج منزوعة العظم (بدون جلد) بالملح والفلفل. ضعها في مقلاة شواء سبق أن قطرت فيها القليل من الدهون أو رشتها برذاذ الطهي.
خمس دقائق لكل جانب تكفي لشوي الدجاج. عند الانتهاء ، قطعيها بعناية إلى شرائح رفيعة.
رتب القليل من أوراق السبانخ الكاملة على طبق التقديم ضعي نصف وعاء من مزيج السلطة فوق السبانخ. أخيرًا ، ضعي شرائح صدور الدجاج فوقها. يرش البصل الأخضر المفروم ناعماً.
الكمية المحددة تكفي لـ 4 حصص.
سلطة الأرضي شوكي ، فول الصويا المقشر والهليون
فول الصويا المقشر منخفض جدًا في السعرات الحرارية والدهون ، بينما مليء بالبروتين والألياف. الخرشوف والهليون غنيان للغاية بمضادات الأكسدة.
المكونات: ثوم ، زيت زيتون ، عصير ليمون ، زعتر ، ملح ، فلفل ، قلوب خرشوف ، فول صويا مقشر ، هليون ، بارميزان.
السعرات الحرارية: 184
طريقة التحضير: يُغطى الجزء الداخلي من وعاء السلطة بفصوص الثوم المفروم. يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والأوريغانو والملح والفلفل إلى الوعاء. اخلطي الصلصة جيداً. نضيف الأرضي شوكي إليه ونقلبه برفق ونتركه في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق.
في هذه الأثناء ، ضعي فول الصويا المقشر في قدر كبيرة مع الماء المغلي المملح. طهي لمدة دقيقتين. أضف الهليون. طهي لمدة 3 دقائق. اشطفها بالماء البارد ، صفيها وجففها بورق المطبخ.
أضف الهليون وفول الصويا المقشر إلى خليط الخرشوف المنكه. يقلب برفق. توزع في أطباق السلطة. زين كل جزء بشريحة رفيعة من جبن البارميزان.
أتمنى لك وجبة شهية!
موصى به:
سلطات لذيذة بالشعير
يعتبر الشعير أول حبوب يزرعها الإنسان على الإطلاق. يحتوي على جميع المعادن الأساسية التي يحتاجها الشخص. يعتبر من مضادات الأكسدة الممتازة ويوصى به في علاج العديد من الأمراض. كما أنها لذيذة للغاية ، وهذا هو السبب في أنها جزء من عدد من السلطات الفاتحة للشهية.
سلطات لذيذة مع الجبن القريش
الجبن القريش مفيد للغاية للصحة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والبروتينات والأحماض الأمينية. إنه مصدر ثمين للبروتين ، ويمتصه الجسم بسرعة وسهولة ، مما يضعه في المقدمة في ترتيب أفضل أغذية الحمية. هنا اخترنا لك وصفتين مثيرتين لصنع سلطات لذيذة مع هذا المنتج الرائع.
سلطات غير تقليدية لذيذة
تمنحنا السلطات بالتأكيد الفرصة لتطبيق الخيال الحقيقي - يمكننا إضافة أي منتج تقريبًا. في النهاية ، من الممكن تحقيق اكتشاف رائع من خلال الجمع بين المنتجات ذات المذاق المختلف. الاقتراح الأول هو سلطة الكرنب مع الجزر ، حيث لا يوجد شيء غير عادي ، لكننا قررنا إضافة القليل من الحليب الطازج إليها.
سلطات لذيذة وصحية بالفجل الأسود
الفجل والفجل الأبيض شائعان نسبيًا في قائمتنا. لكن لماذا نتجنب تناول الفجل الأسود عندما يكون مفيدًا جدًا لجسمنا؟ في الفجل الأسود يحتوي على مادة تعرف باسم الليزوزيم ومن المعروف أن لها نشاطًا قويًا مضادًا للميكروبات. ومع ذلك ، لتحقيق أقصى استفادة منه ، من الجيد أن تقوم بذلك تأكل اللفت نيئا غير مطبوخ أو مسلوق.
بعض الأسرار لشخصية جميلة
ريتش باريت هو بطل كمال الأجسام. إنه أحد أكثر المدربين رواجًا في هوليوود وقد ساعد المشاهير مثل نعومي واتس وبيرس بروسنان ونعومي كامبل في نحت أجسادهم. بالنسبة لباريت ، لا توجد أسرار في معركة الوزن الزائد. يقدم برامج مخصصة ، بما في ذلك طرق التمرين المستهدفة والإرشادات الغذائية.
