2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
من السهل صنع معظم الكيكات الباردة لأنها توفر الوقت الذي يتم إنفاقه في الخبز. كعكة الزبادي مذهل وسهل الصنع.
المنتجات الضرورية: عبوة واحدة من الجيلاتين أو الحامض ، 20 جرامًا من الجيلاتين ، 500 جرام من الزبادي عالي الدسم ، 200 مليلتر من الكريمة ، 50 جرامًا من السكر ، 200 جرام من الجبن القريش.
يتم تحضير الهلام وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة - خفف بقليل من الماء واسكبه في الماء المغلي ، حيث يغلي لبضع دقائق. بعد أن يبرد قليلاً ، أضف الجيلاتين المنقوع مسبقًا في الماء.
تُخفق الكريما وتُمزج مع الهلام ، ويُضاف باقي المنتجات ، ويُمزج كل شيء جيدًا ويُسكب في قالب. اتركيها لتترك في الثلاجة واقلبها على طبق مسطح كبير. قم بالتزيين بالكريمة أو الفواكه أو حلوى الهلام.
كعكة الجيلي ثلاثية الطبقات إنه أيضًا مثير للإعجاب وسهل الصنع. تتكون الطبقة الأولى عن طريق إذابة 1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين في نصف كوب من الماء ، والتسخين في حمام مائي ، والتبريد والخلط مع 400 جرام من القشدة الحامضة أو السائلة والسكر حسب الرغبة. تصب في قالب عميق وتترك لتثبت.
تتكون الطبقة الثانية من خلط ملعقة كبيرة من الجيلاتين المتورم مع عصير الكومبوت ، الذي يتم تدفئته ويضاف إليه السكر. صب فوق الطبقة الأولى المبردة.
تتكون الطبقة الثالثة من خلط 1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين المتورم مع 300 جرام من الكريمة وملعقة كبيرة من الكاكاو والسكر وسكبها على الطبقة الثانية. تشد في الثلاجة وتزين بالشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.
الكعكة المسلوقة بالشوكولاتة البيضاء مناسبة لأعياد الميلاد والتجمعات الودية ، ويمكنك أن تجعل أحبابك سعداء بها.
المنتجات اللازمة للعجين: 250 جرام من البسكويت الطري ، 250 جرام من الزبدة المخففة ، 150 جرام من الجبن ، 300 جرام من الشوكولاتة البيضاء ، 300 جرام من الزبادي عالي الدسم ، 1 برتقالة كبيرة ، 2 ملاعق كبيرة من المربى.
للحصول على كعكة الكيك ، تحتاج إلى 100 جرام من الشوكولاتة البيضاء وقشر البرتقال والسكر البودرة.
يُسحق البسكويت ويُخلط مع الزبدة الطرية ويُدهن ويُمدّد في صينية أو قالب كيك. اتركيه لمدة 45 دقيقة في الثلاجة.
في وعاء منفصل ، اخلطي اللبن والجبن. أضف عصير البرتقال والمربى. ابشري الشوكولاتة البيضاء وسخنيها بالبخار. يضاف إلى اللبن الرائب.
أخرجي القدر من الثلاجة وأضيفي المزيج المغلي. اتركيه حتى يتماسك في الثلاجة لبضع ساعات. تقدم مع رش الشوكولاتة البيضاء المبشورة ، قشر البرتقال المبشور والسكر البودرة.
موصى به:
أفكار كعكات خفيفة
ستحصل على شعور لذيذ وخفيف إذا أكلت فطيرة التفاح البولندية . محضرة من 4 بيضات و 250 جرام دقيق و 1 كيلوجرام تفاح و 1 ليمون و 250 جرام سمن و 150 جرام سكر و 100 جرام زبادي كامل. يخلط الدقيق مع المارجرين ويقطع إلى قطع صغيرة بسكين لخلطها. أضيفي ملعقتين من السكر والقليل من الزبادي واخلطيهم جيدًا.
شوربات باردة
من بين الشوربات الباردة اللذيذة حساء الخضار البارد. اغلي لترين من الماء واتركيها لتبرد. يجب أن يكون مثلجًا لجعل الحساء لذيذًا. اسلقي البطاطس بدون تقشيرها. اسلقي البيض وقشره. نقطع البطاطس والبيض إلى مكعبات ، ويضاف البصل الأخضر المقطّع ، وإذا رغبت في ذلك ، قطع لحم الخنزير إلى مكعبات.
مقبلات باردة مع الفطائر
من ألذها وأسهلها لكل ربة منزل المقبلات ، هم من الفطائر . إذا كنت على وشك تناول عشاء عائلي أو عشاء مع الأصدقاء ، فتأكد من المراهنة عليهم. للتحضير ، أول شيء هو تخزين الفطائر. يمكنك شراء المنتجات الجاهزة ، لكننا نعلم جميعًا أن المنتجات المصنوعة منزليًا هي الأفضل.
أهم الحيل لعمل كعكات عيد الفصح اللذيذة المصنوعة منزليًا
نحن ننتظر أحد أروع الأعياد المسيحية - قيامة المسيح! ستشمر العديد من ربات البيوت عن سواعدهن ويقررن إثبات أنفسهن في المطبخ عن طريق عجن كعك عيد الفصح ، ولفائف ، ولفائف ، وغيرها من الأطباق الشهية. العجن ليس عملاً سهلاً ، فأنا أعلم ذلك من خلال التجربة ، وليس أنني سيد عظيم.
أفكار شطيرة باردة للطريق
أثناء التنقل ، تكون السندويشات الباردة سهلة التحضير ومنشطة لذيذة. واحدة من أكثر السندوتشات اللذيذة والباردة هي شطائر الجبن الأصفر الفرنسي. المنتجات الضرورية : 8 شرائح خبز ، 120 جرام زبدة ، 100 جرام جبن ، فلفل وملح حسب الرغبة ، 1 ملعقة كبيرة قشدة ، رشة سكر.
