2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يعتبر الهيل ثمرة فريدة من عشب معمر غير معتاد. غالبًا ما يصل ارتفاع هذا النبات الاستوائي من عائلة الزنجبيل الشعبية إلى أربعة أمتار. لها جذر زاحف بأوراق لانسولات ، وألوانها الجميلة بيضاء.
أوراقها على شكل رمح ولها مسحة خضراء شاحبة. يتم تمثيل ثمار النبات بصندوق صغير من ثلاث غرف مغطى بجلد أخضر قاسي. للتوابل طعم حلو ورائحة قوية حارة.
خصائص مفيدة للهيل
يتضمن التركيب الكيميائي لبذور النبات العديد من المكونات المفيدة. يحتوي الهيل على نسبة عالية من الزيوت الأساسية والدهنية ، والبروتين ، والميدون ، وسينيوليتيربينول ، وخلات تيربينيل ، والمطاط ، والنشا ، والحديد ، والفوسفور ، والزنك ، والكالسيوم ، والمغنيسيوم ، وفيتامين ب.بفضل هذا المزيج من المعادن ، يحتوي النبات على منشط وغاز له خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات.
عند التفاعل مع جسم الإنسان ، فإن النبات يشجع على تحفيز الخلايا العصبية ، ويقوي المعدة ، ويعزز تخليق العصارة المعدية ، ويخفف التوتر.
الهيل ضروري للتخلص السريع من الاكتئاب الشديد. هذه التوابل التي لا تضاهى لها تأثير إيجابي على وظائف المخ. تستعمل الأدوية المختلفة المحتوية على الهيل لعلاج نزلات البرد والربو والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الكلية والتهاب المثانة والتهاب البلعوم وجميع أنواع الأمراض الجلدية.
يمتلك الهيل طعمًا خاصًا من الليمون والكافور والأوكالبتوس ، واستخدامه المنتظم ينعش التنفس تمامًا ، ويبطل البكتيريا المسببة للأمراض في الفم. يؤدي استخدام النبات على المدى الطويل إلى تطبيع عملية الهضم. يستخدم منذ فترة طويلة لألم شديد في الأسنان. لقد ثبت أن التأثير المفيد ليس فقط للرؤية وقوة الذكور ، ولكن أيضًا يزيد بشكل مثير للدهشة من لهجة الجسم.
تساعد العلاجات المختلفة الموجودة في النبات على القضاء على التبول اللاإرادي وتحسين الحالة المزاجية.
شاي الهيل
لتحضير الشاي المعجزة ، تحتاج إلى خلط 20 غرامًا من الهيل بعناية مع 20 غرامًا من الكمون وقليل من الشبت. يُسكب الخليط الناتج في كوب من الماء المغلي ، بعد 20 دقيقة يصفى الشاي ويشرب خلال النهار ، بما لا يزيد عن 150 جرامًا في اليوم.
الشاي لا غنى عنه لانتفاخ البطن ويحسن الشهية. كما يوصف للمرضى في حالة متلازمة ريمولد الخطيرة ، والتي تتجلى في تغيرات القلب والأوعية الدموية الحادة.
لم يتم العثور على موانع خاصة في استخدام هذا النبات.
موصى به:
طريقة صنع القهوة وشاي الهيل
من الطرق الرائعة لتخفيف التوتر في العمل أو في المنزل أن تستهلك قهوة الهيل . القهوة أو الشاي من التوابل المفيدة يدفئ أرواحنا ويساعدنا على التخلص من التعب أثناء النهار. تهدئنا القهوة وشاي الهيل والحليب والقهوة العادية وشاي الزيزفون والمريمية وشاي نبات القراص وشاي الشبت أو شاي اليانسون.
الهيل - مثير للشهوة الجنسية القديمة
الهيل هو واحد من أكثر التوابل استخدامًا في الهند. يُعرف أيضًا باسم Elletaria Cardamomum ، وهو ينتمي إلى عائلة الزنجبيل ويعطي نكهة وطعمًا قويين جدًا للطعام. ينمو الهيل بشكل طبيعي في الغابات المطيرة في الهند ، وخاصة في الأجزاء العليا منه. هناك ثلاثة أنواع من الهيل - الأخضر والبني ومدغشقر ، ويعتقد أن اللون الأخضر له أكثر خصائص الشفاء ، والقرون ذات اللون البني أكبر من تلك الخضراء.
تخصصات بنكهة الهيل
يتمتع الهيل برائحة غنية للغاية ، وإذا قررت استخدامه ، فاحذر من الكمية. يجب أن تكون حريصًا عند الخلط مع التوابل الأخرى. من المعروف أن الهيل له دور رائد في تكوين الكاري المألوف والمحبوب. في كثير من الأحيان يضاف الهيل إلى المعكرونة ، كما أنه مناسب لتتبيل اللحوم.
لماذا نضيف الهيل إلى القهوة؟
تحب كل ربة منزل إسعاد أحبائها بإغراءات الطهي اللذيذة. يمكن أن تساعد التوابل في الكشف عن جميع ملاحظات أطباقك. أحدها هو الهيل الذي يستخدم غالبًا في تحضير المعجنات الشهية والمغرية. رائحته مذهلة وتعطي لمسة سحرية لإغراءاتك الحلوة. حب الهال سوف تساعدك على إسعاد أحبائك بشيء مختلف وفي نفس الوقت لذيذ بجنون.
الهيل السحري - أين تضيفه؟
الهيل من التوابل القديمة التي تحمل تاريخها من الهند البعيدة وجلبت إلى أوروبا خلال الحروب الصليبية. إنه مثير للشهوة الجنسية قوي. إنه موجود بشكل متزايد على طاولتنا كمكون مرغوب فيه في القهوة ، أو فارق بسيط لطيف في الكوكتيلات أو توابل في صنع الكعك أو اللحوم المدخنة.
