2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يمكن استخدام الكرز لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية والحلويات. الطعم اللاذع والحامض لهذه الفاكهة يجعلها مفضلة لدى العديد من ربات البيوت.
لحم بقري مع صوص الكرز هو طبق ذو مذاق مدهش ومن المؤكد أنه سيرضي ضيوفك.
المنتجات الضرورية: 350 جرام كرز ، 1 بصلة ، 25 جرام زبدة ، 3 ملاعق كبيرة من النبيذ الأحمر الجاف ، 2 ملاعق كبيرة من السكر ، 2 ملاعق كبيرة من الطرخون ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 800 جرام من لحم البقر.
طريقة التحضير: اغسل الكرز جيداً وانزع الأحجار. يُفرم البصل ناعماً ويقلى في الزيت حتى يصبح شفافاً. أضف الكرز والسكر والنبيذ إلى المقلاة.
يُضاف الملح والفلفل ويُترك على نار خفيفة مكشوفًا لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة. نضيف الطرخون ونخلط كل شيء ونرفع عن النار
يُغسل لحم العجل ويُجفف ويُقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على الجانبين تُلف قطعة اللحم بورق الألمنيوم وتترك لمدة ساعة. ثم تقطع إلى قطع وتقدم مع الصلصة.
دجاج بالكرز إنه أيضًا لذيذ جدًا.
المنتجات الضرورية: 1 دجاجة حوالي 1200 جرام ، 2 بصل ، 1 فص ثوم ، فلفل وملح حسب الرغبة ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، 10 زيتون.
لتحضير الصلصة: 10 حبات من الفلفل الأسود ، 200 جرام من الكرز ، 125 مليلتر من النبيذ الأحمر ، 2 ورق الغار ، 100 جرام من السكر.
طريقة التحضير: يغسل الدجاج ويجفف ويقطع إلى 4 أجزاء. يقطع البصل إلى قطع كبيرة. نقطع الثوم ناعما.
في وعاء ، اخلطي الزيت والثوم والفلفل الأسود المطحون والملح. افركي الدجاج بهذا الخليط وضعيه على صينية بحيث يكون الجلد متجهًا لأعلى. اخبزيها لمدة 15 دقيقة على 220 درجة.
اغسل الكرز وخزه بالشوكة. ضعي في وعاء. في وعاء صغير ، اغلي 100 مل من الماء والسكر والنبيذ. بعد الغليان ، يُسكب هذا المزيج فوق الكرز.
نضيف أوراق الغار والفلفل الأسود. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويُرفع أوراق الغار على الفور.
يتم تقليل الفرن إلى 200 درجة. نسكب الصلصة فوق الدجاج ونرتب حولها البصل والزيتون ونعود للفرن لمدة نصف ساعة.
بدلا من كعكة بسيطة مع الكرز ، قم بإعداد فتات لذيذ مع السكر البني.
المنتجات الضرورية: 100 جرام كرز ، 2 ملاعق كبيرة سكر بني ، 100 جرام شوكولاتة بالحليب ، نصف ملعقة نشا ، 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة زبدة
لتحضير العجينة: 6 ملاعق كبيرة دقيق ، 100 جرام سكر بني ، 100 جرام زبدة
طريقة التحضير: تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ويضاف إليها ملعقة كبيرة من الزبدة. بمجرد أن تبرد ، أضف البيض.
نرش الكرز بالسكر البني والنشا. يقلب كل شيء ويترك لمدة 5 دقائق ثم يخلط مع الشوكولاتة. بالنسبة للعجين ، افركي الزبدة الباردة بيديك بالسكر والدقيق حتى تحصلي على فتات.
في مقلاة مدهونة بالزبدة ، ضعي الكرز بالشوكولاتة ورشي عليها الدقيق. اخبز لمدة نصف ساعة على 180 درجة. قدميها دافئة مع مغرفة من الآيس كريم.
موصى به:
ماذا تطبخ باللحم المفروم
إذا كنت تتساءل عما يجب طهيه باللحم المفروم ، فاطلع على اقتراحين لأطباق اللحم المفروم اللذيذة. الوصفة الأولى لأعشاش اللحم المفروم والثانية لازانيا لذيذة. أعشاش اللحم المفروم المنتجات اللازمة لأعشاش اللحم المفروم: 500 جرام لحم مفروم ، 50 مل حليب بقري ، 100 جرام خبز ، حوالي 200 جرام بطاطس مهروسة ، 30 مللي زيت ، 30 جرام بصل قديم ، 50 جرام خيار و 50 جرام جزر ، 1 بيضة ، قليل من حبات الفلفل الأسود ، ملعقة صغيرة.
ماذا تطبخ اليوم
اطلع على اقتراحاتنا لوصفات لذيذة لمفاجأة عائلتك بسرور. الوصفة الأولى هي قطع لحم الخنزير مع الجبن الذائب في كسرولة المنتجات الضرورية: 1 كجم من شرائح لحم الخنزير ، 1 جرة فطر ، حوالي 300 جرام من الجبن المذاب ، توابل مناسبة للحوم ، 4 ملاعق كبيرة.
ماذا تطبخ لعيد الفصح
عيد الفصح على عتبة بابنا ، مقترحات أطباق الأعياد لا تزال تمطر. تحقق من بعض الوصفات اللذيذة. لحم ضأن مع فطر مطبوخ في كيس شواء المنتجات الضرورية : 800 جرام لحم غنم ، 100 مل نبيذ أحمر ، 300 جرام فطر ، 2 ملعقة صغيرة. خردل ، 2 أغصان من إبليس ونعناع ، ملح ، فلفل أحمر وأسود.
كيف تصنع مربى الكرز ومربى الكرز؟
نقدم لكم وصفتين لذيذتين للمربى ومربى الكرز. لا يتطلب تحضيرهم الكثير من الجهد. من ناحية أخرى ، سوف تحتاج إلى مزيد من الوقت. نتمنى لك نتيجة رائعة وفرصة لتحلية نفسك في أي وقت بأطباق الكرز محلية الصنع. مربى الكرز كيلوغرام واحد من الكرز يُغسل جيداً ، ثم يُنظف من السيقان والحجارة.
انظر ماذا كان خل الكرز المعجزة
جميع المواد المفيدة من الكرز في خل الكرز محفوظة بالكامل. هذا مشروب معروف ويستخدم منذ العصور القديمة. إنه غني جدًا بالعديد من الأحماض العضوية - الستريك ، الماليك ، الأكساليك وغيرها. هناك بروتينات وعدد من الفيتامينات منها -فيتامين ج وفيتامين ب وفيتامينات المجموعة ب وغيرها ، وكذلك الأملاح المعدنية - الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد ، إلخ.
