2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الفراولة البرية هي فاكهة لذيذة للغاية ومفيدة. يتم حصاد ثمارها في يونيو.
الاستخدام الأكثر شيوعًا لـ فراولة برية هو كدواء في الطب الشعبي. وتستخدم أوراق النبات لهذا الغرض. يتم استخدامها لصنع الشاي الذي يساعد في عدد من أمراض الكبد والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
تحتوي ثمار الفراولة البرية على كميات كبيرة من فيتامين سي. وقد ثبت أن تناول الفاكهة الطازجة يزيد من المناعة ، ويساعد في علاج الإمساك المزمن ومرض السكري وقرحة المعدة وتصلب الشرايين. كما أنه يحسن الهضم ، وظائف الكبد ويخفض نسبة الكوليسترول.
يمكن استخلاص العديد من المواد الخام من ثمار الفراولة البرية. على سبيل المثال ، الشاي مصنوع من الفواكه المجففة. الاستهلاك المتكرر يساعد في حالات الإمساك. الغرغرة بالفواكه المجففة تشفي من التهاب الفم والبلعوم.
عصير الفراولة البرية الطازج ، الذي يتم الحصول عليه من الفاكهة المهروسة ، إلى جانب كونه لذيذًا ، مفيد أيضًا في علاج الروماتيزم والسكري له تأثير واضح لإزالة السموم.
في أغلب الأحيان ، تستخدم الفراولة البرية لصنع المربى. وهي حلوى رائعة خلال أشهر الشتاء ، ومناسبة للاستهلاك على الفطائر ، والفطائر ، وكذلك في الكعك والفطائر. إليك كيفية صنعه:
مربى الفراولة البرية
المنتجات الضرورية: 1 كجم من الفراولة ، 2 كجم من السكر ، 1 ملعقة صغيرة. حامض الستريك ، 100 مل من الماء
طريقة التحضير: اخلطي السكر مع 100 مل من الماء. يُسخن مع التحريك المستمر حتى يتم الحصول على شراب نقي. صب الفراولة النظيفة والمغسولة فيه.
يُغلى المربى حتى يكتسب قوامًا ثابتًا يشبه الهلام. قبل إبعاده عن النار ، أضيفي حامض الستريك مع التحريك جيداً.
يُسكب المربى في مرطبانات مسخنة مسبقًا. بمجرد أن يبرد ، أغلق جيدًا.
خيار آخر لصنع مربى الفراولة البرية هو:
المنتجات الضرورية: 1 كجم من الفراولة ، 1 كجم من السكر ، 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون.
طريقة التحضير: يتم تنظيف وغسل الفراولة. ضعيها في قدر ورشي عليها السكر. اتركيه في الثلاجة طوال الليل.
في اليوم التالي ، قم بإزالته ووضعه على الموقد على نار متوسطة. تغلي حتى تتكاثف. عندما يحدث هذا ، أضف عصير الليمون. يُغلى المزيج لمدة 2-3 دقائق أخرى ثم يُرفع عن النار.
يُسكب المربى في مرطبانات جافة ساخنة. أغلق وأدر الأغطية. اتركيه ليبرد تمامًا.
موصى به:
الفراولة البرية - مصدر طبيعي للصحة لا يقدر بثمن
"القليل ، أحمر الشعر - الملك يبتعد عن الطريق!" - ما هذا؟ - هذا ما يبدو عليه اللغز الشعبي. وبالطبع - هذه هي الفراولة البرية! هذه القصبة العطرية مع حبة حمراء هي هدية رائعة يقدمها لنا الصيف! الفراولة البرية هي نبات عشبي معمر ينبع زاحف.
الفراولة البرية تشفي وتجميل
تم الحديث عن الفوائد الصحية للفراولة البرية منذ العصور القديمة ، عندما استخدم الرومان خصائصها المطهرة والمنعشة. إنه نبات عشبي معمر له ساق قصير وأوراقه مرتبة في دائرة. تكمن القوة العلاجية العظيمة للفراولة البرية في البقع الصفراء الصغيرة على الفاكهة ، ويجب أن يؤخذ في الاعتبار أنها يمكن أن تسبب الحساسية لدى بعض الناس.
الفراولة البرية - فاكهة لذيذة وعشبة قيمة
الفراولة البرية هي فاكهة فريدة من نوعها غنية بالفيتامينات مع شحنة صحية مثبتة. فواكهها الطازجة وكذلك الشاي من أوراقها علاج سحري لجميع أنواع أمراض الكبد والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية. ثمار الفراولة هي أول ما يظهر في الربيع. يتم حصادها في يونيو.
أفكار جديدة وغير مألوفة مع الفراولة البرية التي يجب أن تجربها
يفضل معظم محبي الفراولة الفراولة البرية التي توجد برية في أجزاء كثيرة من بلغاريا. إنها عطرة جدًا وعلى الرغم من أنها أصغر من المزروعة ، فهي ليست أقل شأناً منها. إذا كنت قد قررت المشي عبر الغابات البلغارية الجميلة والتجمع فراولة برية ، لا تتسرع في تناولها مباشرة ، لأننا هنا سوف نقدم لك 5 وصفات غير قياسية بالفراولة البرية يمكنك تجربتها:
مربى الفراولة المختلفة التي ستقع في حبه
عند تحضير المربى ، يجب اتباع بعض القواعد المهمة التي ورثناها عن جداتنا وكتب الطبخ والدفاتر القديمة. يجب ألا تكون ثمار المربى شديدة النضج والداكنة. لا يتم التعامل مع جميع الفواكه بالطريقة نفسها. يتم فقط تنظيف بعض الفواكه ، مثل التوت والفراولة ، والبعض الآخر يتم تقشيره.
