الفراولة البرية - مصدر طبيعي للصحة لا يقدر بثمن

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

"القليل ، أحمر الشعر - الملك يبتعد عن الطريق!" - ما هذا؟ - هذا ما يبدو عليه اللغز الشعبي. وبالطبع - هذه هي الفراولة البرية!

هذه القصبة العطرية مع حبة حمراء هي هدية رائعة يقدمها لنا الصيف! الفراولة البرية هي نبات عشبي معمر ينبع زاحف. أزهارها بيضاء ، مع كأس مرقط والعديد من الأسدية. الثمار صالحة للأكل ومشبعة ببذور صغيرة موجودة على السطح.

توجد الفراولة البرية في كل مكان في بلدنا - في المروج ، تحت الشجيرات ، في الغابات الصنوبرية والنفضية ، في المقاصات والمروج. تزهر في أواخر الربيع.

قوة الشفاء للنبات الهش مذهلة. جمع التوت المعطر ليس بالأمر السهل على الإطلاق! لكن العصير الطازج مفيد جدًا (يتم الحصول عليه عن طريق هرس الفاكهة) بحيث يستحق الانحناءات المتكررة. للعصير الأحمر تأثير يزيل السموم ويقوي دفاعات الجسم.

تحتوي الفاكهة الطازجة من الفراولة البرية على حوالي 9 في المائة من السكريات ، والليمون ، وحمض الماليك ، والبكتين ، والعفص ، وفيتامينات ب ، وفيتامين ج ، وبروفيتامين أ ، وأملاح الفوسفور ، والزيوت الأساسية ، والحديد ، والنحاس ، والكروم ، والمنغنيز. تحتوي الأوراق على العفص وفيتامين ج والجلوكوز وأكثر من ذلك.

للفاكهة الطازجة والمجففة تأثير علاجي في قرحة المعدة والإمساك والنقرس واضطرابات التمثيل الغذائي. لها تأثير مفيد على الهضم وتنشيط الشهية. كما يوصى باستخدامه في علاج فقر الدم.

تشير الحقائق والأدلة إلى أن عالم الطبيعة السويدي المشهور عالميًا الذي ابتكر التصنيف الكلاسيكي للنباتات وعالم النبات والطبيب كارل لينيوس ، قد شُفي من النقرس بالفراولة. هناك مؤشرات على وجود تأثير إيجابي لأوراق الفراولة البرية على الربو القصبي وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.

لكن يجب توخي الحذر - إذا تم استخدامه بشكل مفرط فإنه يسبب الحساسية! تستخدم أوراق الفراولة البرية كدواء. يتم تجفيفها في الظل. الأوراق المجففة لها لون أخضر فاتح وطعم مر طفيف.

تحضير مغلي:

تُسكب ملعقتان كبيرتان من أوراق الفراولة المفرومة ناعماً مع 500 مل من الماء المغلي. يغلي لمدة 3 دقائق. اتركيه لينقع لمدة 15-20 دقيقة. بعد أن يبرد ، صفي المرق واشرب 100 جرام منه 3 مرات في اليوم قبل 15 دقيقة من تناول الطعام. ويمكن أيضا أن يؤخذ كوسيلة وقائية.

تستخدم الخصائص المفيدة للفراولة البرية أيضًا في مستحضرات التجميل. أقنعة الفراولة البرية فعالة ضد شيخوخة الجلد ، وتستخدم أيضًا لإزالة بقع الشيخوخة ومحاربة حب الشباب. يبيض عصير الفراولة ولبها وينظفها ، ويكتسب نضارة ويصبح ناعمًا كالملمس.

كيفية صنع قناع الفراولة البرية:

خذ قطعة من الشاش وقطع ثقوب للعينين والأنف. ضعيه على هريس فاكهة الشاش أو عصير الفراولة. غطي وجهك بشاش منقوع لمدة 20 دقيقة. نظفي وجهك بالغسول. أفضل وقت لهذا القناع هو في الصباح قبل الغسيل.

طريقة صنع شراب الفراولة البري:

اصنع شرابًا من 4 ملاعق صغيرة. سكر و 1 لتر من الماء. نظف بحذر 0.500 جم من الفراولة البرية وأضفها إلى الشراب. بعد الغليان لمدة 10 دقائق ، ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لمدة 30 دقيقة. قم بإزالة الرغوة.

أعد المقلاة إلى الموقد للطهي لمدة 4-5 دقائق. ثم يصفى المزيج ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى. أضف 1 ملعقة صغيرة. حمض الستريك. صب الشراب الساخن في عبوات زجاجية وختمها. يخزن في مكان بارد.