ما الذي يجعل المطبخ النرويجي مشهورًا؟

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

بعض الاحيان النرويج كانت تعتبر دولة إقليمية ، ولكن تطورها ملحوظ اليوم بشكل خاص ، وكذلك مطبخهم التقليدي. فهو يجمع بين تجارب الطهي الجريئة ، ولكنه يحافظ أيضًا على تقاليده.

إذا كنت ترغب أيضًا في زيارة هذا البلد في ظل ظروف جوية قاسية جدًا ، فيجب أن تكون هذه الأطباق النرويجية العشرة ضرورية من مغامرتك الذواقة.

أشهر أطباق المطبخ النرويجي

1. Rakfisk (التراوت المخمر)

لا يمكن تذوق الطبق إلا من قبل السياح الشجعان الذين لن يخافوا من الرائحة القوية والغريبة للأسماك ، والتي تم تخزينها في براميل لمدة 3 إلى 6 أشهر. في الواقع ، Rakfisk هو طبق نرويجي من الأسماك الفاسدة ، ولكن إذا قلت أن السمك مخمر ، فسيكون من الأسهل تذوقه ؛

2. Clipfix (سمك القد المجفف)

يُعتقد أن طريقة تحضيره تسمح لك بالاحتفاظ بأكبر قدر من كل تلك المكونات المفيدة التي تحتويها الأسماك ، بينما تظل طرية وعصرية ورائحة للغاية ؛

3. سرسيلد

رنجة متبلة بالبصل ، وبالتالي يختلف مذاقها اختلافًا كبيرًا عن طعم الرنجة الذي اعتدنا عليه ؛

4. Boknafisk

الرنجة المملحة الحارة مع البطاطس ورقائق لحم الخنزير المقدد ؛

5. فيسكيبولر

كرات لحم السمك مع الصلصة والتوابل العطرية ، الطبق مزين بالبقدونس.

6. السمك

بطن الخنزير المقلي ، حيث يعتبر الطبق عيد الميلاد ويتم تقديمه خلال عطلة رأس السنة الجديدة ، عندما تتجمع الأسرة ؛

7. Foricol

شوي لحم الضأن مع صلصة الدقيق والملفوف المطهي. يعتبر هذا الطبق من الأطباق المفضلة لدى السكان المحليين ، حيث أن الأعشاب العطرية التي يُنكه بها هي التي تحول هذا الطبق إلى فن طهي حقيقي

8. كرو

بسكويت الوافل محشو بالآيس كريم والكريم ؛

9. كريم ترول

موس بياض البيض مع الفواكه البرية.

10. Spillingboler

لفائف حلوة مع القرفة والقرفة مثل هذه الحلوى هي واحدة من المفضلة لدى النرويجيين.

من المشروبات الغازية النرويجيين يفضلون القهوة وشربها بكميات كبيرة وفي أي وقت من اليوم. كما تحظى بشعبية: كومبوت الفاكهة ، الكفير ، الزبادي ، مشروب التفاح مع العسل ، الشاي.

يجب على كل سائح يحترم نفسه ، يزور وجهة ما ، التعرف على المأكولات الوطنية وتجربة هذه الأطباق التقليدية ، والتي تعد بطاقة الاتصال للبلد.