تناول اللوتين - تناوله بانتظام

تناول اللوتين - تناوله بانتظام
تناول اللوتين - تناوله بانتظام
Anonim

لكي نكون أصحاء ، نحتاج إلى العناصر الغذائية والعناصر النزرة. بعضها ينتج من الجسم نفسه ، والبعض الآخر ينتج من الطعام. أحد هذه العناصر لوتين - الصبغة الكاروتينية والتي لها تأثير مفيد على الرؤية.

يوفر اللوتين للعيون الأكسجين والمعادن. وهو مرشح طبيعي ، مما يعني أنه يقلل من تأثير الأشعة فوق البنفسجية والأزرق على شبكية العين. إنها مادة - أحد مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات.

اللوتين موجود في شبكية العين وكلما زادت حدة الرؤية. تساعد الصبغة في الحفاظ على رؤية صحية لسنوات عديدة وهي تقي من أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين وتنكس الشبكية.

أصبح من الواضح لك أن هذا الأمر مهم بشكل خاص مضادات الأكسدة تكون بكميات كافية. لذلك دعونا نرى كيفية الحصول عليها بسهولة وإدخالها الأطعمة التي تحتوي على اللوتين?

كرنب ملفوف مجعد

Raw Cale Cale هي شركة رائدة في محتوى اللوتين ، لذلك يجب عليك بالتأكيد إضافته إلى وجباتك. باستخدامه يمكنك تحضير سلطة ، والتي ستكون طبقًا جانبيًا ممتازًا للحوم والأسماك.

سبانخ

هذه الخضار الورقية ما عدا كمية كبيرة من اللوتين يحتوي على الكاروتين وفيتامين أ وج. ويضاف السبانخ إلى السلطات والكوكتيلات المغذية ، ويقدم مع أطباق اللحوم والأسماك. كما أنها تستخدم لصنع الحساء والمعكرونة وحتى المعجنات.

الهندباء

الجرجير هو طعام يحتوي على اللوتين
الجرجير هو طعام يحتوي على اللوتين

مكون غير عادي ولكنه ممتاز للسلطة ، يضيف نكهة الجوز والفلفل إليها. تسير الهندباء بشكل جيد مع جبن الماعز والمكسرات والأسماك المملحة أو اللحوم.

فلفل أحمر

قد تتفاجأ ، لكن توابل المطبخ المعتادة هي مخزن لـ لوتين. يتم تحضير البهارات من الفلفل الأحمر البلغاري الذي يحتوي على العديد من الكاروتينات. تتم معالجة الخضار في مسحوق بهار ، ويحتوي المنتج النهائي على تركيز عالٍ من اللوتين. يضاف التوابل إلى أطباق اللحوم والأطباق الخالية من الدهون والحساء والصلصات المختلفة.

أوراق اللفت

أوراق اللفت كمصدر لوتين
أوراق اللفت كمصدر لوتين

هم تحتوي على الكثير من اللوتين سواء في شكل خام وبعد المعالجة الحرارية. الأوراق لها طعم غير عادي - طعم مر قليلاً وحاد وحار. يتم استخدامها في الوصفات الغريبة في الصين وجنوب شرق آسيا ، ولكن يمكنك استخدامها بأمان كطبق جانبي للطبق الرئيسي.

توجد جزيئات اللوتين أيضًا في الأطعمة الأخرى: البازلاء الخضراء والجرجير والذرة وبراعم بروكسل والبروكلي. أيضا الأفضل لوتين للعيون يباع في شكل مكملات غذائية مختلفة ومجمعات فيتامين.

موصى به: