2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تحتوي صودا الخبز أو صودا الخبز المعروفة على العديد من الخصائص المختلفة ، سواء داخل أو خارج الطهي. يمكن أن يساعد حتى في الأمراض الصحية المختلفة ، بالطبع بالمقادير المشار إليها وبالطريقة المذكورة.
تُعرف الخصائص أيضًا في الطهي ، لذلك لن نتطرق إليها كثيرًا - فهي تستخدم بشكل أساسي كعامل تخمير ، ولكن يبدو أن تطبيقاتها المفيدة الأخرى غير معروفة جيدًا. والمعروف أنه يمنع حمض المعدة ، وبالطبع لا يحل المشكلة بل يوقف الأعراض. بمعنى آخر ، إذا كنت تريد حلًا دائمًا لانزعاج المعدة ، فعليك زيارة الطبيب.
يمكن أن تعمل الصودا أيضًا إذا كنت تريد تبييض غسيلك. كل ما عليك فعله هو إضافة ملعقة من صودا الخبز إلى ملابسك وبعد الغسيل ستلاحظ أنها أصبحت أكثر نضارة. إذا كان لديك حساسية من المنظفات ، ضعي الملابس (بعد غسلها بالفعل) في حوض به صودا الخبز والماء ، واتركيها واقفة ثم اشطفيها جيدًا.
يستخدم بعض الناس أيضًا الصودا لإنعاش أزهارهم - يخلطون ثمر الورد أو اثنين من الصودا مع الماء الذي يسقون به أزهارهم. يقال أن هذا سوف يطيل عمر النبات.
في الطهي ، تستخدم الصودا كعامل تخمير ، حيث أصبح واضحًا بالفعل ، ولكن في المطبخ تعمل العجائب عن طريق إزالة البقع المختلفة. يمكنك استخدام صودا الخبز لتنظيف بقع القهوة ، وإضفاء اللمعان على الأواني الفضية والمجوهرات ، وتنظيف الموقد حول الموقد بشكل مثالي ، ولكن ضع في اعتبارك أن هذه جزيئات كاشطة وستخدش السطح.
يمكن أن تساعدك صودا الخبز في إضافة شرائح اللحم - فقط رش الصودا على قطعة من اللحم واتركها في المجمد ، ثم قبل الطهي مباشرة ، أزل شريحة اللحم واغسلها جيدًا بالماء وابدأ في طهيها.
إنه مناسب لتطهير الجسم من السموم - تحتاج إلى وضع 2-3 ملاعق كبيرة في الحمام قبل الدخول إليه. كما أنه يحسن الشعر - استخدم ملعقة من صودا الخبز مع الشامبو - ضعه معًا على الشعر ، ثم اغسله كالمعتاد - سيؤدي ذلك إلى إزالة جميع المنتجات التي استخدمتها وسيغسل شعرك.
غالبًا ما تستخدم خاصية مطهر الصودا. ضعي 10 ملاعق كبيرة من صودا الخبز في وعاء ، وأضيفي الماء وقلبي حتى تذوب - في هذا المزيج يمكنك وضع الفرشاة والأمشاط للشعر ، وفرش أحمر الخدود. أزيليها واشطفيها في اليوم التالي.
يمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف آلام العضلات إذا كنت تعاني من حمى العضلات ، وكذلك الإقلاع عن التدخين.
إلى جانب جميع خصائصها ، لا ينبغي استخدام الصودا في العلاج الداخلي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل الكلى أو احتباس السوائل. أيضًا لا يُستعمل من قبل الأطفال دون سن الخامسة وكذلك من قبل النساء الحوامل والمرضعات.
الصودا هي خاصية رائعة لتهدئة البشرة - يمكن أن تساعد أيضًا في التخلص من لدغات البعوض - تصنع عجينة من الصودا والماء وتشويه المنطقة. يمكنك أيضًا استخدامه للحروق ، ولكن في الحالات الخفيفة فقط - إذا انسكب الزيت أثناء القلي أو لمست طبقًا ساخنًا. تحتاج إلى رش المكان وانتظار اختفاء الحرارة من حقيبة الظهر.
إنه قادر على التخلص من الروائح الكريهة - ليست معروفة جيدًا ولكنها فعالة حقًا. ضع ملعقة من الصودا في غطاء جرة كومبوت وضعها في الثلاجة - ستختفي كل الروائح.
موصى به:
الحقيقه! عصير الليمون مع صودا الخبز يشفي من السرطان
صودا الخبز تم اكتشافه في القرن الثامن عشر. إنه رخيص ، إنه موجود في كل منزل. لا يتم استخدامه في الطهي فحسب ، بل هو أيضًا مساعد لا غنى عنه لتحضير الأدوية. كوب من الحليب الدافئ ممزوج بملعقة صغيرة من صودا الخبز يخفف السعال. لالتهاب الحلق ، الغرغرة بشاي البابونج بالصودا.
الفرق بين صودا الأمونيا وصودا الخبز
في الأساس ، تعتبر صودا الأمونيا وصودا الخبز من عوامل التخمر الكيميائي. يتصرفون بشكل رئيسي في بيئة حمضية. تأثير كلاهما مشابه. هذا يجعلها قابلة للتبديل. إن نوع عامل التخمير الذي يجب استخدامه هو مسألة كل من الذوق والوصفة نفسها. لا توجد قواعد صارمة.
تطبيقات مدهشة للملح
تغلي الخضار بسرعة وتحتفظ بالكثير من قيمتها الغذائية عند طهيها في ماء مملح. يُنقع الخس والخس بعد الغسيل لمدة 10-15 دقيقة في ماء مملح لإزالة الديدان إن وجدت. يظل البقدونس والشبت طازجًا وعطرًا لفترة أطول إذا تم رشه بالكثير من الملح. لا يتشقق البيض عند غليه في ماء مملح.
تطبيقات مدهشة للبيرة
تنعش البيرة وتسترخي وتعزز التواصل وتهدئ الحرق الناجم عن الطعام الحار. إنه أكثر المشروبات الكحولية استهلاكًا على نطاق واسع في العالم وثالث أكثر المشروبات استهلاكًا بشكل عام. البيرة هي أقدم مشروب كحولي ، وقد حكم على الناشرين الذين قاموا بتخفيف البيرة بالإعدام.
تطبيقات مدهشة لتوابلنا المعروفة
بصفتك مضيفًا جيدًا ، ربما يكون لدى معظمكم خزانة مليئة بالتوابل في المنزل التي تستخدمها في الطبخ اليومي. ومع ذلك ، من الجيد معرفة بعض الأشياء المفيدة التي يمكنك استخدامها من أجلها. الأوريجانو - يعمل جيدًا لنزلات البرد وتسكين آلام الجيوب الأنفية.